做红烧鲫鱼的作文400字【一】
我的家乡在淇县，那里有许多特产：冬凌草、缠丝蛋、淇鲫鱼、无核枣……今天我就给大家介绍一下淇鲫鱼吧!
淇鲫鱼是淇河多种鲫中最好的一种，是淇县历史上的名贵特产。它生长在淇河下游的淇县庙口乡青岩绝至高村镇石河岸段，水域长约28公里，重点段在贺家村附近。
淇鲫鱼”是淇河中特产的一种鲫鱼，古诗有：“以食其鱼，唯淇之鲫”，“籊籊竹竿，以钓于淇”的佳句。为历代贡品，驰名世界，享誉古今。其特点是：体宽厚、颜色浅、鳍透明、背部褐色、两侧银灰、腹部银白、鳃不苦、肉肉肥嫩。
淇鲫鱼是一种罕见“三倍体”珍贵鱼类，外形具有体态丰满，脊宽背厚(4.8—5.5厘米，体短(最长只有25厘米的特点，所以又称双脊鲫。因生活环境不同，体色分为金黄、青灰、银白三种。
淇鲫鱼不但好吃，而且营养价值高。
淇鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用淇鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食淇鲫鱼，可以防治高压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
做红烧鲫鱼的作文400字【二】
朋友们，你们曾因为贪图小便宜而遭到报应吗?你们曾因为一时疏忽而遭到惨痛的代价吗?
今天，我就读了一篇叫做《鲫鱼上钩》的故事，故事里讲述了：有一条可爱的小鲫鱼在水中寻觅着食物，当他看到不远处的水中垂着一个鱼饵，便高兴地游了过去，当他开始张嘴享受美食时，不料的事情发生了，鱼竿忽然一提，可怜的小鲫鱼就因贪图小便宜而上钩了。
当我读完了这个小小的故事，我也想起了许多事：
有一次，我们在上公交车的时候，本应该排好队上车的，但我就为了抢座位，结果硬挤了上去，结果，上了车，才发现钱掉了。
从这个故事中，我收到了很大的启发：贪图一时的享受，往往会使你失去更多有价值的东西。坏人或骗子也是利用人们的贪欲，把人们领入陷阱。所以，我们一定要记住：做一个正直无私的人，不让坏人有可乘之机。贪欲往往解除谨慎的武装，使聪明的人变成大笨蛋!
做红烧鲫鱼的作文400字【三】
一碗红烧肉，刚端上桌，一股诱人的香味，就直往你的鼻子钻，想不闻都不行。筷子还没动，看那样子就已经让你垂涎三尺了。你瞧，腾腾热气中，每一块肉都像用棕色颜料染出来的一样，好看极了。
每一块红烧肉切得都很有规律，一部分瘦肉，一部分肥肉。有肥有瘦的红烧肉，口感是的，咬上一口，回味无穷呀。
你别以为红烧肉只是把肉放进锅里，放点油盐酱醋就能搞定的。其实这些都是次要的，主要的是火候，焖的时间长了，肉就太烂，或者焦了；烧的时间短，肉有可能不熟。那半生不熟的味儿，跟正宗的`红烧肉比起来，就相去甚远了。
在我们家，我老妈做红烧肉的手艺，那真是狗撵鸭子——呱呱叫。只要嘴馋了，我就缠着妈妈做红烧肉。妈妈总是微笑着系上围裙，麻利地把买来的猪肉洗净、切好，放在小瓷盆里。等锅里的油热了，妈妈就捞起肉，抖抖上面的水，轻轻放进锅里。随着“哧哧”的响声，妈妈又娴熟地用小铲子不停地翻拌着，然后再一一加上酱油、味精等作料。盖上锅盖，焖上十来分钟后，一阵香气扑鼻而来，一碗色香味俱佳的红烧肉就烧好了。接下来，就是我大饱口福的时候了。不用说，每一块美味的红烧肉都难逃我口了。
有时候，我老爸也做红烧肉，不过他做的是麻辣红烧肉。他喜欢辣味的，每次吃的时候，他的脸都被辣得像关公，嘴里一边“咝咝”地吸着气，一边笑着说：“辣得香，辣得好，够味！够味！”一旁的我也跟爸爸一样，一会用手扇扇嘴里的辣味，一会又津津有味地吃起来。虽然辣得要命，但我们都不愿轻易“罢口”。
吃红烧肉是我人生中的一大快事，我爱红烧肉！
