前天回老家看望母亲,又听到街上猪的声音,妈妈告诉我说那是对门的效和大叔在给乡亲们年猪,刹那间,儿时看年猪的情景又浮现在我的眼前。
小时候过年,留给我的美好记忆是年猪。那时家里穷,盼望着过年能够过把瘾地吃上香喷喷的猪肉。平时只有谁家结婚吃大席时才能享受肉的美味,过年就可以有肉吃了,穿新衣服了,这是那时我们小孩子急切盼望过年的缘由。
过了腊月廿三,村里大人们就准备年猪了。农家把养了一年多的猪在年关了,即能美美地吃上猪肉又能换回一家人半年的花销,划算的很。对门的效和大叔年猪的手艺好,除了过年的时候自己猪外,还经常被人请去年猪。年猪时人们在路边支起一口大黑锅,里面添满水,用劈材在下面烧火。三五个壮汉把一头把正在挣扎的年猪的四蹄捆绑住,抬到案板上,然后由效和叔去,效和叔拿起足有20公分长的细尖刀,一刀毙命。完后,为了方便刮毛,再在猪腿处开个小口用嘴往里面充气,有时用打气筒往里打气。等到年猪被气顶得鼓胀起的时候,用烧开的水往猪身上浇,这个时候再用刮刀轻轻一刮,猪毛和身上的脏污就轻松褪尽了。在我的记忆中,很多是被刮净毛屑的白白胖胖的年猪被立在案板上的情景,我们小孩子围在周围,争论着准备要哪个猪蹄甲用来制成年灯。大人们说用嘴漱猪尾巴能治流口水的毛病,猪尾巴就被流口水的小孩子们在案板边上漱来漱去,现在想起来真没有什么科学道理。肉被分离开后乡亲们就开始买了,这家十斤二十斤那家八斤,不一会儿一头三四百斤重的年猪就只剩下肝肠等内脏了。
有时效和大叔每天要七八头猪,主家常常把肝肺大肠猪等送于效和叔,算是猪的回报。村民大都不去集市上买肉,怕缺斤短两不够秤,自己年猪就图个放心肉、实在肉。母亲把买来的肉一半用来切片过油,炼成猪油烧菜时用,过油肉来客时再吃。家里面穷天天吃豆油吃不起;剩下的一半就用来剁成碎屑,和萝卜白菜调成美味的扁食(水饺馅。晚上我常常踩在板凳上去偷挂得高高的竹篮里面的过油肉吃,那滋味真是绝妙的极品。那时,很多农民家家养猪,放学后就和小伙伴们就去打新鲜的猪草,夏天去河边捞水草喂猪,再放上自己家里的麦麸、剩饭等,喂到年关才能够吃上香喷喷的猪肉。
现在生活好了,每天都能吃上猪肉,甚至野猪肉,不知怎么老是感觉那时候的猪肉香,口味好,主要是现在猪的出栏时间短了,喂猪的饲料有的大量使用激素添加剂,失去了肉的`真正香味。人们的生活发生了很大变化,每天的饮食都有鸡鸭鱼肉相伴,已经感觉不到馋嘴了,但年猪的醇香味依然留在我的想念中。
生活让我们的习惯发生了改变,唯一不变的只有记忆,和那个今生再也回不去的童年生活。
“新年好呀,新年好呀”伴着这首悦耳动听的歌曲,我们迎来了2022年。
新年总是热闹的、喜庆的、有浓郁气氛的。看啊,大街的路灯上,全都挂上了一串串灯笼,那火红的着色,就好像马上要燃烧了似的;大大小小的商店里,都摆满了大小不一的灯笼和一幅幅的对联;在超市里,购物的人好像比物品都多,你就看那结账时排的长队的人吧,就像一条“长龙”;就连在学校的班级里,学生们都等待着开一场热闹的联欢会,他们抑制不住自己心里的喜悦心情,早已把装饰教室用的气球和彩带堆满了书桌,等待着盼望已久的联欢会。新年是幸福的、美满的、充满祝福的。一家人围着饭桌,在新年晚上一起吃顿团圆饭;节日期间,人们走亲访友,问候自己的亲戚和朋友,将一句句美好的祝福传递给他们;孩子们也互送着各式各样的贺年卡,那一个个小上的字中,传递着他们对伙伴深深的祝福;就连不懂事的咿呀学语的小孩子们,都高兴得欢蹦乱跳,在人们的欢声笑语中说上一声“新年快乐”。
新年给人以美好的回忆,使人在新的一年里更上一层楼。人们在新的一年里回想过去,成功后的喜悦以及别人的称赞、表扬,失败后得到的教训;把成功的事继续坚持下去,把失败的教训加以总结;有了经验和教训,在新的一年里,一定会有更加美好的收成。
新年——新的一年的开始。在新年到来之际,愿:所有的老人们平平安安,健健康康;所有的叔叔阿姨们工作顺利,万事如意;所有的中学生、小学生们都取得优异的成绩;??祝愿所有的人在新的一年里:家庭和和美美,事业一帆风顺,生活幸幸福福,新年快快乐乐!
这是我给大家的新年祝福。可你知道吗,什么才能够让我们更快乐呢?
时间匆匆流逝,不知不觉我们又长大了一岁。每年春节的记忆真的让我觉得很有趣。尤其是今年的春节,我记忆犹新!
春节期间,我去五个亲戚家吃饭。每一道菜都很丰富,比如凉菜、甜汤、杂烩等。我可以看到我的眼睛里充满了各种各样的菜肴,其中许多我喜欢吃。每次我吃完,我的肚子都鼓了起来。当然,我也有其他收获,亲戚们都很热情,每到家里,他们都会给我很多压岁钱。我感到非常高兴,非常高兴。
贴春联也给我的春节增添了许多快乐。一大早,我就嚷嚷着要买春联和吉利话。走在街上,许多商店都关门了,这应该是新年的家。突然,我的眼睛亮了,终于有了一个家庭。我冲过去挑出几对春联和许多幸运的字。当我到家时,我立刻拿起玻璃纸、春联和幸运字,贴在门窗上。忙了一会儿,看着这些贴好的春联和吉祥话,我不禁开心地笑了。我感受到了新年的强烈气息,希望好运一直伴随着我!
每年春节,我都会和奶奶一起烧香拜佛,今年也不例外。凌晨4点,我从床上爬起来,和奶奶一起梳洗一番,然后出发去寺庙。一路上,呼啸的北风真的刺痛了我的脸,但我坚持住了。到寺庙,我们必须先买香,然后去大厅一个一个地礼拜。点燃香火后,我们会再次下跪敬拜。当我鞠躬时,我真诚地希望佛陀会保佑我学习进步和家人健康。虽然我知道这是迷信,但我仍然希望被祝福。当然,我也知道最重要的是依靠我自己的努力。礼拜结束后,我们会吃一碗饺子。吃完后,我偷偷跑到蜡烛点着的地方,等着没人轻声说几句祝福的话。
这是我快乐的春节。我觉得很开心!这不仅让我感到快乐,也让我明白了一些道理:我们已经长大了,我们必须努力学习,为我们的理想而努力。
随着过年脚步渐渐接近,大街小巷,家家户户都像忙着大扫除、买年货。街上放眼望去都是“满江红”,一种温暖和喜气,悄悄的洋溢在空气中。我陪妈妈买年货,还收到店家欢欢喜喜送的红包袋,感觉好不吉利呢!大扫除过后,我们和弟弟很期待今年的新年快点来临。
新年到了,大家都开开心心去迎接”它”。今年的过年寒流来袭,非常寒冷,妈妈早就安排好一连串的活动,首先是到奶奶家吃一顿丰盛温馨的团圆饭,接着大年初一去亲家拜年,初二回妈妈的娘家后,我们就到三亚去玩了。过年一来,整个地方都热闹起来,不论是在奶奶家或外婆家,还有游乐场,大家欢喜的见面和吃饭,就像在夜市里一样热闹,感觉亲切又暖和。
在这新年的轨道上,我也欢乐在其中,不论所到何处,都是有吃的、有喝的和有玩的,乐趣永远少不了。最有趣的就是这次年夜饭,爸爸增加一个抽奖晚会,只要有表演的人都可以抽一次奖。所以我表演了三个节目,因此得到了三个抽奖机会。最后我得到了好吃好玩的健达苏奇蛋,一本故事书及二百元红包,获得这些礼物,我开心的笑得合不拢嘴。终于到了发红包时间,大家都很想知道自己的红包得到了多少?所以都很期待,还有人兴奋的跌倒了呢!害我们大家都笑得腰挺不起来。
过年假期我过得多采多姿,而且玩得不亦乐乎,还精彩连连呢!有一句话说:“一年之计在于春,一日之计在于晨。”开学快来临,所以我要收起爱玩的心,立定志向,努力求上进,希望新的一年学习更多的知识,才不会让自己又白白的长大了一岁。
过新年了,家家户户都热闹极了,一个个小孩子穿着红色的棉袄,高兴地叫着,过年了,发红包了。一阵阵的笑声在接到飘来飘去。
温暖的阳光照耀在人们的身上,和暖的春风吹来了新年,吹来了日出时光亮而温暖的样子。啊,春风姑娘在四通八达的街道里走来走去,那阳光如同露珠洒在小芽儿一般,舒服极了。
几个小朋友拿着炮竹准备点燃,一位胆子大的小朋友手里拿着火柴慢慢地靠近,一位胆小的小朋友,离着远远地,爆竹点燃了,小朋友们都捂着耳朵,噼里啪啦,那位胆小的小朋友躲得老远了。
爆竹是怎样来的呢?古时候有没有爆竹呢?我跑去问爷爷,爷爷笑着说:“古人烧竹子时使竹子爆裂发出的响声。用来驱鬼避邪,后来演变成放鞭炮,”哈哈,我懂了。
到了晚上,一家人一起围着桌子吃团圆饭,享用着妈妈做的美味的家肴,说着新一年的计划,一家人说说笑笑,爸爸拿出一瓶屠苏酒,妈妈则把屠苏酒倒到个个杯中,爷爷爸爸开怀畅饮屠苏酒,奶奶轻轻地抿了一口屠苏酒。“哇,这屠苏酒让人喝了身体舒畅,充满阳光,”奶奶点了点头说。像是春风姑娘在酒杯里加了什么似的。?“这个屠苏酒是什么啊?”我一脸疑问。妈妈说:“饮屠苏酒也是古代过年时的一种习俗,大年初一全家合饮这种用屠苏草青泡的酒,以驱邪避瘟疫,求得长寿。
古代有一种风俗,农历正月初一时人们用桃木板写上神茶、郁垒两位神灵的名字,悬挂在门旁,用来压邪。奶奶右手拿着对联,左手撕扯着门上旧老的春联,家家户户都贴上新的春联。
正如王安石诗人所说,爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
今天我特别兴奋,以为我终于迎来了期盼已久的新年了。
一大清早,我不像往常一样躲在温暖的被窝里,而是早早地起床,快速地穿好衣服后到楼下。只见奶奶穿着一件红色的棉袄在厨房间里为我们煮着馄饨和汤圆。一会儿馄饨和汤圆煮好了,我连忙去招呼爸爸妈妈和爷爷下来吃馄饨和汤圆。一会儿我们吃完了,就在楼下放了几张凳子。然后有的晒太阳,有的吃零食,有的聊天,还有的打羽毛球……玩得兴高采烈。一会儿,爸爸宣布:“烧饭啦!”“呼啦”人一下子没了,全部去展示自己的手艺了。爸爸烧鲫鱼,慢慢烧羊汤,奶奶烧青菜,爷爷烧排骨。剩下我只好当评委。突然,我想到了以前还和妈妈学过煎鸡蛋呢!于是我就也来到了炒锅旁,准备露一手。我先把煤气打开,然后往锅里面倒了点油,接着我把油烟机开了。然后等油热了再拿起一个鸡蛋,往锅边上一敲,蛋立刻裂开了一条缝。我在用两只手的拇指按在缝边用力一掰,往锅里一倒,锅里马上就传出了“噼里啪啦”的声音。蛋清慢慢地变成了白色,蛋黄还是黄色。像一朵小黄花,美丽极了。过了一会儿,我把单翻了个身,继续煎。一会儿,一个蛋就煎好了。我又一下子煎了四个最后我的这道菜也被端上了桌。啊!真香。我连忙吃了起来……不一会儿,就到了晚上我们看着春节联欢晚会享受着文艺“大餐”。“咚咚咚”十二点的钟声响了起来。每家每户都放起了烟花,顿时天空中奏起了美妙的鞭炮交响曲。
看着这美丽的烟花,我默默的祝福我在龙年里能够收获更多的知识。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”虽然过年没有了爆竹的喧闹来助兴,但年味依然不减:家家户户贴上了红对联、红窗花,街道旁边的路灯上也挂上了红灯笼。传闻,贴对联,放鞭炮是为了驱赶年兽。
三十晚上,家家户户团聚在一起,即使在外地工作也要赶回来。可这次过年,就不一样了。因为疫情,许多远在他乡的家人不能回来,但科技发达了,用视频通话便可将相隔千里的人连系在一起。
年夜饭,是春节必不可少的,也是一年之中最重要的一顿饭。年夜饭里必定会有一盘鱼,寓意是“年年有鱼(余)”。有的家庭也会做一盘年糕,寓意“步步糕(高)升”。
吃过年夜饭,家家户户就会聚在一起看春晚,一整夜都不休息。为什么一晚上都不睡觉呢?当然是为了守岁”。较小的孩子熬不了那么久,就先睡下了。
过了三十,就是大年初一。小孩子都会摸一摸枕头底下,因为大人们会趁小孩子睡着的时候将红包放在枕头底下,叫做压岁”,所以红包又称为“压岁钱”。大年初一小孩子们都会穿上新衣服,到各家去拜年。那些平日里见不着的亲戚,这时候就会来登门造访。这个时候,最快乐的就要数小孩子们了,只要去别入家或别人来自己家,就会获得许多的红包,自己也变成了一个“小土豪”。
大年初二、初三,街上的人虽然少了,但仍然热闹非凡。街两旁有各种名样的小吃、玩具。小孩子就会用自己的压岁钱来买自己心爱的东西。
年还是在过,但斗转星移,年味大不如从从前,已经体会不到父母那一代过年的快乐。虽然年味大减,但新年永不缺席。
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