家乡的风味美食作文400字山东潍坊【一】
唯有种子的积蓄力量，才有花朵的灿烂开放;唯有少年的不懈努力，才有长大后自由翱翔的广阔天地。
——题记
我们身处于中考的冲刺阶段，紧张的氛围将我们包裹，令人窒息，但我们心中始终有个信念在想起，它告诉我们：宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。对，我们也一直在这么做，一切困难都吓不倒我们这座坚实的堡垒。
作业——我不怕
“唉，老师呀，我的亲娘啊，这么多作业啊!”“是呀，毕业班的生活如此悲惨，我倒。”……看，老师刚走出教室，教室里就“鬼哭狼嚎”起来。小A一下子躺在桌子上滑到，小B在那里马不停蹄地写作业，嘴里还不住地唠叨着什么。这时班长站起来大叫一声：“听着，战友们，这点儿困难怕什么，没有今天的汗水，哪有明天的辉煌?大家加油干吧!”这一下可真管用，所有同学都坐直了身子，目光炯炯地注视着课桌，摩拳擦掌，奋袖出臂，仿佛在说：作业，我不怕!
考试——我能行
“同学们，今天下午咱们进行一场数学测试，大家好好准备一下。”
下午到了，考场上同学们的表情独具特色。看那个穿红衣服的，在那里抓耳挠腮，皱着眉，笔在手里来回地颠倒着，肯定是被难住喽。再看那坐在第一位的.同学，嘴角微微上翘，目不斜视，正奋笔疾书。哈哈，一定是胸有成竹吧。而坐在他旁边的女同学，一会刷刷刷写一阵，一会儿托着香腮思考，好认真哟!转换镜头，再回到红衣服那里，他的动作已变得轻松起来，想必是已经解出来了吧?考场如战场，每个同学都非常谨慎，心中怀着一种信念：考试，我能行!
跑步——我坚持
和煦的春风吹拂着脸颊，变得暖和的阳光柔柔地照在我们的身上，柳枝上的小麻雀也叽叽喳喳地叫着。同学们精神抖擞，准备晨练。“大家跑完四圈就可以休息了。”体育老师话还没说完，有人就瘫坐在地上。跑步开始了，随着老师的一声哨响，同学们像离弦的箭一般冲向前方，仿佛前面就是通向高中的大门。有人掉队了，前面的同学大喊：“快跟上，要坚持，我们带着你，用力啊!”只见那同学鼓起勇气，端着胳膊，脸绷得宣红，一个箭步又跟了上来。
跑道上洒满了汗水，也夹杂着泪水，同学们都张开了一张张飞翔的翅膀，心中都在呐喊：跑步，我坚持!
在通向中考的路上，每个人都在挥洒汗水，因为我们知道：现在的努力是未来腾飞的翅膀!
家乡的风味美食作文400字山东潍坊【二】
酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!
第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。
最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的'小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!
酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!
清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。
我爱家乡的酿豆腐!
