洛阳风俗文化历史作文1000字【一】
一提起洛阳名吃，最最有名的就是浆面条了。洛阳浆面条，做法简单，味道美、易于消化，因而自古以来流传不衰，成为具有浓厚地方特色的地方名食。
浆面条的主料是面条，但配料很关键。因为煮浆面条的水不是常用的清水，而是一种特制的面浆，所以做浆尤其重要。浆水做得如何，决定浆面条质量的好坏，也说明主妇烹调手艺的高低。
制作洛阳浆面条的豆浆以绿豆浆为上品。洛阳城内有专门制作酸浆的作坊。做浆时，先把绿豆或豌豆用水浸泡，膨胀后放在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣，然后放在盆中或罐里。一两天后，浆水发酵变酸，方可用来煮面条。
在做洛阳浆面条时，先把酸浆倒在锅里煮至开锅，期间，浆水表层会泛起一层白沫。这时，要用筷子或勺子轻轻打浆，至浆沫消失、酸浆变得细腻光滑时再放入香油、五香粉等调料。浆水煮沸时，把面条下锅，再放入盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜等调料，然后将面条煮熟即可。
喜欢吃辣一点的有三种选择，一是大蒜瓣生啃，二是辣椒油搅拌，三是本地土产，韭花辣子酱，这尤以韭花辣子酱为最佳了。
浆面条在洛阳的发展历史年数久远，已无法考证。关于浆面条的来历，曾经有这种说法：当年，刘秀被王莽追，走投无路、饥寒交迫，见到一个浆房就进去想找点吃的。可房里没有人，也没有食物，只有几把干面条，缸子里还有绿豆磨的浆水，但是已经放酸了。他也顾不了许多，就舀了几瓢酸浆，把现有的干面条和菜叶、干豆统统都放到锅里煮。面条煮熟了，当他打开锅盖就闻到了泛着淡淡酸气的面条，于是他就狼吞虎咽的全部吃完了，以至于当了皇帝还总想着当年的浆面条，所以御宴中就有了浆面条这道菜，流传至今。
不要小看浆面条只是一种普普通通的面条。其实，在他的身上既有中华儿女勇于创新的精神，也有中华儿女在黑暗面前永不低头的勇敢精神！
洛阳风俗文化历史作文1000字【二】
??史文化的博大记叙文泱泱大国，五年前的文明古国，近代，却饱受欺凌，泱泱大国随之覆亡，这是我们的耻辱，是我们国家的耻辱，是我们民族的耻辱。
但是我们不能不说中国文化的博大精深，自三皇五帝，至如今，五千年的风雨岁月中，中国是举世闻名的礼仪之邦、文明之邦、文化之邦，唐诗宋词元曲……这都是古人的智慧结晶，使我们现代人的骄傲。
自夏朝建立以来，王朝不断的进步，宣布立法，建造宫殿，创立文字，夏王朝的发展，为后世的的发展奠定了基础，商王朝的觉醒，更加的轰动世界，他不断发展，不断壮大，最终成为当时世界大国，商王朝的的青铜器更加闻名于世，青铜器的是商王朝闻名于世的历史标志。
历史总在不断的变化，周最后取代了商，八百多年的大周王朝，他立法严明，经济发达，最终成为历史延续最长的朝代，由于周朝后期的战争频繁，内部矛盾不断，导致周朝灭亡。
秦朝在历史上有举足轻重的地位，他统一了分裂的华夏大地，统一了文字，同意了货币……为秦朝成为世界当时世界大国奠定了基础。
汉王朝在武帝刘彻的.带领下，不断的壮大，汉朝成为四方朝拜，万国称臣的打过，张骞出使西域，更加为汉朝增添了威望。
直到唐朝中国的文化达到了鼎盛时期，出现了李白、杜甫等一大批优秀的诗人，经贞观之治开元盛世，唐朝进入了一个经济鼎盛时期，当时的长安成为世界最大经济都市。
陈桥事变宋朝建立，宋词又是唐诗之后又一诗词体系，同时也出现了像辛弃疾，李清照一批词人。
清朝的建立实行闭关锁国政策，使西方国家不断超越中国，最后导致中国落后于世，不断的受欺凌。
我国是一个文化博大精深的大国，我们应为他自豪，为他骄傲。
洛阳风俗文化历史作文1000字【三】
“五一”到了，妈妈们带我们去洛阳游玩。一路上，我们开开心心、有说有笑的。
到了洛阳，一下车我们就直奔中外闻名的神州牡丹园。我们首先来到专门展示牡丹画的画院。只见高高的四面墙上挂满了画，画上一朵朵牡丹活灵活现，好像真的一样。我最喜欢“豆绿”了，它的花心好像绿色的豆子，大概这就是它名字的由来吧。听导游说，这种绿色的牡丹是最珍贵的品种，天下第一呢!
俗话说:“百闻不如一见”。画得再好看也没有真牡丹美丽!在导游的带领下，我们兴致勃勃地来到了种植牡丹的花圃观赏这花中之王。当我第一眼看见活生生的牡丹时，我仿佛来到了仙境。每一个花圃都不大不小，却种植了许多株半人高的牡丹花，花枝瘦瘦的、干枯的样子好像被火烧过似的，但看起来很有力，托起了碧绿的大叶子和硕大的花朵。花瓣重重叠叠的，真是数不胜数啊!牡丹花开得那么大，开得那么气派，透出一种富贵之气，显得典雅、华贵，让我想起洛阳牡丹的传说。牡丹花敢于和皇帝武则天对抗，被流放到洛阳。但仍然遵守了自然规律，在春天开放，真有骨气。
牡丹花的品种实在太多了，看得我眼花缭乱。我们看到了红色的“洛阳红”，像荷花一样的“鲁荷红”，洁白的“玉版白”，还有很多黄色的牡丹花。在这当中，最显眼的就是牡丹花的“花中之王”“姚黄”了。她非常鲜艳，拥有一身黄衣服，好像穿着龙袍的女王。她的花好像皇冠，有着一种威严。
那么多的牡丹花，一朵有一朵的姿态。有的低着头，好像一个害羞的姑娘;有的整个身子全低了下去，好像睡着了似的;有的弯着腰，照着“镜子”，好像在精心打扮自己;还有的挺直身子，展开了漂亮的裙子，像在说:“瞧，我多美呀!”……
牡丹的颜色五彩斑斓。白的像雪，红的像火，粉的像霞，黄的像金，绿的像被清水洗过的宝石……不禁让我想起了刘禹锡的诗句:“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”
欣赏着这国色天香的牡丹，我无法用词语来形容她。神州牡丹园真令我流连忘返。
