写一种自己做的美食作文【一】
在寒假里，一天，我们家刚吃过晚饭，我把家人吃饭用过的碗筷，摞在一起，正准备拿进厨房，这时，妈妈说：“女儿，今天你来洗碗，如何？”我点点头，说：“好啊！”我高兴地把这些碗筷拿到厨房里。
我先拿起一块布，往布上挤洗涤灵，揉揉这块布，啊！泡泡就变得多多的了，多得我已经看不到自己的小手了。接着我拿起一个碗，用布在碗上蹭啊蹭，蹭了一圈、二圈、三圈，泡泡更多了，多得数也数不清了，还滑溜溜的，我感觉好玩极了！然后把碗翻过来，再蹭三次，泡泡越蹭越多，我都想拿根吸管来吹泡泡了。“洗碗太好玩了！”我自言自语地说到，心里高兴得不得了！
在洗碗的时候，我还一边唱歌，因为洗碗的同时我还能玩泡泡的，并且这也是我第一次洗碗，我觉得自己洗的特别棒！突然，一不小心，碗从我的手里滑掉了。“不好，”我心想，这时碗已经碎了。妈妈听到了响声，来到厨房，我垂头丧气地说：“妈妈，我不小心把碗给打碎了。”妈妈说：“宝贝，没关系的，一定要注意安全哟，小心不要伤到自己的小手的啊。”“孩子，妈妈来教你洗碗吧。”我兴高彩烈地说：“太好了，太好了！”妈妈说：“你看，你洗碗时连袖子也不挽起来，都湿了吧，快挽起来吧。”
妈妈接着说：“我给你做个示范吧，先挤一点点洗涤灵在布上，揉出泡沫，然后洗碗的里里外外，看，碗里的油渍眨眼间不见了吧，然后用清水把泡沫冲掉。”哇！碗顿时变得干干净净的了，像换上了一件新衣服一样。最后，妈妈说：“把洗好的碗放进碗柜里码好，就OK了。”我按照妈妈说的方法，做了。啊！妈妈的办法好棒，这些脏碗也被我洗得漂漂亮亮的了，我从心底里高兴，因为，这是我的劳动成果呢！
通过这次劳动，我深深地理解了“世上无难事，只怕有心人”这句话的意义。这也是我暑假中的一次劳动，能帮妈妈做一些家务，我非常高兴，妈妈也说我长大了，是个得力的小帮手了！
写一种自己做的美食作文【二】
作为一名少数民族的孩纸，我所熟悉且喜爱的一种传统美食，叫做“果条”。
这是一种瑶家人只有在过年时节才做的特色小吃。年后走亲访友，瑶家人大多都拿着几盘果条作礼，互赠给亲友品尝自己的手艺。
“果条”这个名字，是根据瑶话音译而来，大概类似北方的“馃子”。实际上这两者的做法也类似，都是高温油炸而成，只不过北方馃子的原材料是面粉，而果条则是由大米磨成粉做成。
果条的.形状看起来像小时候妈妈纳的千层底儿。据说，果条正是依照瑶族人民的板鞋的形状制作的，寓意是亲友之间要多走动、多联络，是亲情和友情的象征。
果条颜色金黄，吃起来香脆可口，若是配以另一种瑶族特色小吃——油茶，那就是瑶家人在劳作之余一种很好的享受了。除了直接吃之外，把果条煮着吃，也别有风味。把果条拆散，放水里烧开，加入自家种的鲜嫩蒜苗，就是一顿软糯香甜的大餐了。
做果条可是一项大工程，需要整个家族的人一起动手参与才能完成。记忆中的农村生活，每到年关时，大家就忙起来，洗净大面的匾箩，拿出专用的大锅，浸泡好芝麻，买好白砂糖，把少则几斤多则几十斤的籼米糯米浸泡后磨成粉，然后各家就开始陆续做果条。
但果条不是随便一个人就能做的。
首先，和面就是一个体力活，一般由家族里的男人来负责。和面的时候，先把所有面粉分到几个大匾箩中，然后先取一小份面粉，多放开水，充分揉开，作为母本，然后把母本分作几份，分到各个大匾箩中，几人同时进行揉面。各个匾箩中，面粉和白糖充分混合，在母本的黏合作用下，逐步加入开水，最终把所有面粉揉成一团。揉好的面团如果一时还用不到，则需要用湿棉布覆盖，以免失水变干。
这中间需要注意开水要慢慢加，千万不能一下子加多了，加多了水则会导致面团太软，无法盘果条。还要注意加了糖的粉，会越揉越软，所以水一定要慢慢加。有些新手往往就是揉面这步做不好，有时候把所有米粉用完了，还是太软，导致还得再去打粉，这样一来就耽搁了工序，最后导致天黑了还完不成。
和面考验体力，而盘果条和炸果条则是一个技术活。我所知道的，盘果条有两种方法。一种是先取一团面，做成厚度均匀的大饼，然后在饼的两面都撒上芝麻，再用剪刀螺旋式的把大饼剪成条状，最后拼接为一盘果条。另外一种是直接取面团一边搓成均匀的长条状，滚上芝麻，一边盘成螺纹圈，最终捏合为一盘果条。由于后一种方法比较省事，而且做出来的“果条头”(黏合部分比较小，所以现在大多是用这种方法。
这边在盘果条，那边就可以烧油锅准备炸果条了。盘好的果条，盘得再漂亮，最终的成品还得看油炸这个环节。如果技术不到家，那么果条可能在锅里就散了，或炸出来的果条不平整，歪歪扭扭的不好看。油锅烧好之后，两手捏住果条头，轻轻的放进油锅，在炸的过程中还可以用夹子调整变形的果条，最终保证炸出来的果条都是平整的。最近几年，都采用那种大的平底锅，放浅浅一层油，这样果条不容易变形。一般来说，刚放进锅的果条是沉底的，熟了之后就会浮起来。
经此流程，果条就做成了。但是，不是随便一个人就能把果条做得好吃的。好吃的果条，酥脆得当，甜度合适，芝麻迸香;不好吃的果条，会硬得啃酸了大牙。
要做出成功的果条，籼米和糯米的比例搭配很重要。籼米太多，做成的果条太硬，啃不动;糯米太多，则炸出来的果条太酥太油没嚼头，且容易碎，还没送到亲戚家就散架了。而具体是多少比例，则是老师傅才能说得准的了。另外，大米在打成粉之前，需要泡多长时间，也需要讲究。还有，做得好的果条，“果条头”(就是各个分支黏合的部分会比较小，整盘果条的硬度是均衡的。总之，从一盘果条，可以看出当家主妇的手艺如何，从而也可以看出她的持家能力如何。
写一种自己做的美食作文【三】
一说到南京的美食，人们第一个想到的可能是盐水鸭、鸭粉丝汤，再然后，就一定是小笼包了。
小笼包个头不大，做起来却十分讲究。要想口感好，最重要的就是调馅儿。选上一块上好的猪肉，以三分肥七分瘦的猪前腿肉为最佳，用刀把它剁成肉馅，以保证肉质的新鲜与食用时劲道的口感。猪皮熬成皮冻，切成小丁，小香葱适量切碎，随后将切好的皮冻丁和小香葱以及各种调味料一起放入剁好的肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。馅便做好了。不要小看了这个皮冻，小笼包里汤汁是否饱满鲜美就由它来决定了。醒发好的面团擀成中间厚四周薄的小皮子，然后一手捏着皮一手固定着馅，捏出八个漂亮的皱，小笼包就包好了。
包好的小笼包放入竹笼里，上锅蒸十五分钟便熟了。刚出笼的小笼包，热气腾腾的，白色的皮呈半透明状，细腻光滑，肉馅若隐若现，香气四溢。光看着那诱人的样，便让人垂涎三尺。
这小笼包不仅做法讲究，吃起来也是十分讲究的。小笼包一定要趁热吃，先用筷子夹住小笼包的上端轻轻拎起来，用勺子托住，然后用嘴咬上一个小口，呲溜一吸，鲜甜的汤汁立马充斥于口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，变得滑鲜香，馅融合了面皮的麦香，变得鲜而不腻。顾不得烫嘴，一口一个，令人欲罢不能。就连鸡汤和鱼汤都没有这么鲜美哩！吃完之后，唇齿留香，那小笼包的鲜香萦绕在舌尖久久不散，让人忍不住地想再吃一笼。这不仅满足了吃货们的胃，也让人的身子和心暖和了起来。在小吃店里，你总能看到一个个人因小笼包聊到一块。
小笼包，将会一代代传承下去，温暖每一个南京人的心。
写一种自己做的美食作文【四】
每当想起那个难忘的背影，我的心理就难过起来。那是一个孩子坐在火车上，他想吃橘子，然后他父亲去买橘子的背影。那是一个多么感人的好场面。
想一想，我的父母是怎样关心我的？有一次，我身体有点不舒服，我对爸爸妈妈说我想吃包子，然后父亲说我去买，只要我儿子想吃。说完，他就去买了。我看着他走出去了，可是背影却深深地印在我脑海里。可能是天下所以的父母都是这样对待自己的孩子的吧！
可是想想我以前是怎么对待他们的，记得又一次父亲身体不舒服，他叫我去拿点药，可是我正在看电视，不想去。不管他们在干什么只要我说了，他们都会自己去的。想到这些，我的心理感到悲哀。我以后一定要好好对待他们。
从那以后，不管他们叫我做什么，我都会尽力去做。即使我在做最重要的事情，都会不顾一切地去为他们做的。如果我有一点点不想做了，我就想一想我遇到困难时他们是怎样对我的，他们那么的关心我，爱护我。如果他们遇到困难的时候我不去帮助他们，我不配生活在这个世界上了吗？
我以后一定要好好的关心他们，照顾他们，不管他们遇到什么困难，我都会全心全意地帮助他们，尽自己的责任。
写一种自己做的美食作文【五】
爱是一轮暖阳，温暖人们的.心田；爱是一盏明灯，照亮人们前行的道路；爱是一艘小船，把人们带到爱的彼岸；伴随着爱的脚步，我轻轻地打开记忆的闸门……
上个月的一天，姥姥生病住院了，这个平日悠闲的家便开始变得忙碌起来。一早，从来十指不沾厨房的妈妈居然在厨房里给我做饭，我悄悄跑进厨房，想看个究竟。眼前这一幕让我惊呆了，原本干净整齐的厨房，被妈妈折腾的乱七八糟。只见她左手拿着一本《烹饪大全》，右手拿着锅铲，她眉头紧皱，额头上还有一层细密的汗珠。忙碌中，妈妈看到我，停下了手中的活儿，皱着的眉头也松开了，笑眯眯的看着我轻声细语地说：“宝贝，一会儿就能吃早饭了！＂
好一会儿妈妈终于从厨房里走出来，一副欣喜若狂的样子：“孩子，快来尝尝老妈的手艺！”看着热气腾腾的蒸蛋羹，我迫不及待的舀了一大勺，吹了几下，便塞到嘴巴里，“啊！”我紧接着吐出来，又咸又硬，居然还夹杂着一小片蛋壳。我只得无奈的吃着干巴巴的面包。
晚上，妈妈一直关在屋里，查资料，第二天，我起了个大早，来到厨房观战。只见妈妈，先准备好电饭锅，用燃气灶烧开水把切碎菠菜焯了一下。然后把两个鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀，并倒了一点温水在碗里，很专业的告诉我：“这样蒸出来的蛋羹可以更软一些！”倒入菠菜后，就放进电饭锅里开蒸了！5分钟后，妈妈将锅盖打开，瞬间升腾起一股白色的雾气，顿时一股湿热感扑面而来，朦胧中我看到在白色的瓷碗中那黄嫩的鸡蛋羹表面光滑细嫩，并点缀着青翠的绿色，这时妈妈将事先准备好的调料倒入碗中，瞬间酱黑色的调料在光滑的蛋羹表面一下子晕染开来，如同那古朴的水墨画！品尝着手中美味的鸡蛋羹，看着妈妈那充满期待的眼神，我的眼眶有些湿润。
回想以往，每当我难过时，是妈妈递过来一张纸巾将我眼角的泪水拭去；每当我开心时，是妈妈的一个拥抱与我分享这幸福的瞬间；每当我沮丧时，是妈妈一句鼓励的话语让我拥有前进的动力。感谢妈妈对我的付出，有你真好！
写一种自己做的美食作文【六】
作为一名少数民族的孩纸，我所熟悉且喜爱的一种传统美食，叫做“果条”。
这是一种瑶家人只有在过年时节才做的特色小吃。年后走亲访友，瑶家人大多都拿着几盘果条作礼，互赠给亲友品尝自己的手艺。
“果条”这个名字，是根据瑶话音译而来，大概类似北方的“馃子”。实际上这两者的做法也类似，都是高温油炸而成，只不过北方馃子的原材料是面粉，而果条则是由大米磨成粉做成。
果条的形状看起来像小时候妈妈纳的千层底儿。据说，果条正是依照瑶族人民的板鞋的形状制作的，寓意是亲友之间要多走动、多联络，是亲情和友情的象征。
果条颜色金黄，吃起来香脆可口，若是配以另一种瑶族特色小吃——油茶，那就是瑶家人在劳作之余一种很好的享受了。除了直接吃之外，把果条煮着吃，也别有风味。把果条拆散，放水里烧开，加入自家种的鲜嫩蒜苗，就是一顿软糯香甜的大餐了。
做果条可是一项大工程，需要整个家族的人一起动手参与才能完成。记忆中的农村生活，每到年关时，大家就忙起来，洗净大面的匾箩，拿出专用的大锅，浸泡好芝麻，买好白砂糖，把少则几斤多则几十斤的籼米糯米浸泡后磨成粉，然后各家就开始陆续做果条。
但果条不是随便一个人就能做的。
首先，和面就是一个体力活，一般由家族里的男人来负责。和面的时候，先把所有面粉分到几个大匾箩中，然后先取一小份面粉，多放开水，充分揉开，作为母本，然后把母本分作几份，分到各个大匾箩中，几人同时进行揉面。各个匾箩中，面粉和白糖充分混合，在母本的黏合作用下，逐步加入开水，最终把所有面粉揉成一团。揉好的面团如果一时还用不到，则需要用湿棉布覆盖，以免失水变干。
这中间需要注意开水要慢慢加，千万不能一下子加多了，加多了水则会导致面团太软，无法盘果条。还要注意加了糖的粉，会越揉越软，所以水一定要慢慢加。有些新手往往就是揉面这步做不好，有时候把所有米粉用完了，还是太软，导致还得再去打粉，这样一来就耽搁了工序，最后导致天黑了还完不成。
和面考验体力，而盘果条和炸果条则是一个技术活。我所知道的，盘果条有两种方法。一种是先取一团面，做成厚度均匀的大饼，然后在饼的两面都撒上芝麻，再用剪刀螺旋式的把大饼剪成条状，最后拼接为一盘果条。另外一种是直接取面团一边搓成均匀的长条状，滚上芝麻，一边盘成螺纹圈，最终捏合为一盘果条。由于后一种方法比较省事，而且做出来的“果条头”(黏合部分比较小，所以现在大多是用这种方法。
这边在盘果条，那边就可以烧油锅准备炸果条了。盘好的果条，盘得再漂亮，最终的成品还得看油炸这个环节。如果技术不到家，那么果条可能在锅里就散了，或炸出来的果条不平整，歪歪扭扭的不好看。油锅烧好之后，两手捏住果条头，轻轻的放进油锅，在炸的过程中还可以用夹子调整变形的果条，最终保证炸出来的果条都是平整的。最近几年，都采用那种大的平底锅，放浅浅一层油，这样果条不容易变形。一般来说，刚放进锅的果条是沉底的，熟了之后就会浮起来。
经此流程，果条就做成了。但是，不是随便一个人就能把果条做得好吃的。好吃的果条，酥脆得当，甜度合适，芝麻迸香;不好吃的果条，会硬得啃酸了大牙。
要做出成功的果条，籼米和糯米的比例搭配很重要。籼米太多，做成的果条太硬，啃不动;糯米太多，则炸出来的果条太酥太油没嚼头，且容易碎，还没送到亲戚家就散架了。而具体是多少比例，则是老师傅才能说得准的了。另外，大米在打成粉之前，需要泡多长时间，也需要讲究。还有，做得好的果条，“果条头”(就是各个分支黏合的部分会比较小，整盘果条的硬度是均衡的。总之，从一盘果条，可以看出当家主妇的手艺如何，从而也可以看出她的持家能力如何。
写一种自己做的美食作文【七】
一天，我坐在沙发上没事做，而母亲却在忙里忙外地坐着家务。看着母亲忙碌的身影，我的心中闪出一个想法――帮母亲做家务。
刚开始，母亲硬是不让我做，说：“你平时在家里懒的动都不动下，今天怎么来帮我做家务来了呢？”我撒娇地对母亲说：“就是平时太懒了才要锻炼嘛，今天您就让我做，您去歇着吧！”母亲被我缠得无可奈何，最后还是答应了。
首先要做的是擦地，母亲叫我不要用拖把拖，要用抹布擦，这对我来说可是高难度的呀！我先从后阳台打了一桶水提到屋里里，又从桌上拿来抹布。我把抹布丢在水桶里浸湿，在拧干，然后学着母亲的样子，挽起袖子，把抹布折成一个长方形放在地上，接着半蹲在地，使劲的擦着，地上的灰尘全都被我擦掉了。
一会儿，腿酸了，我干脆跪在地上擦。我从角落里往外擦，从房间擦到门口。等我把地擦好后，我已是汗流浃背，两边膝盖也跪得红红的，但看到一尘不染的地面，我的心里甜滋滋的。
干完了第一件家务后，我来到房间里，看见床上有几件脏衣服，我便把这些衣服拿到洗衣机里，准备开始洗衣服。我先往洗衣机里放水，在把脏衣服全部放到洗衣机里，再往里面加入适量的洗衣粉，搅拌均匀，我就开开了开关。一不小心白沫溅到了我的脸上，我看到镜子里面的我，不禁哈哈大笑起来。
第一遍洗完了，我又把一件件脏衣服拿了出来，放到一个盆子里，又把洗衣机里的脏水全放了，又重放了清水。我把衣服全部倒进洗衣机里，开了开关。洗干净后，我就把洗衣机里的水放掉。把衣服放进了甩桶里，甩干，甩的差不多了，我才准备把衣服拿去晾干。我又把我的几件小衣服放到盆里洗了洗，洗完了，我刚要直起身，“哎哟！”我的腰疼得不得了，我都站不起来了。
晾完衣服后，我又帮母亲做了许多家务事。一天下来，我已经筋疲力尽了。通过这次，我体会到了母亲平时做家务的辛苦了。
