国庆节,我去妹妹家玩。到了妹妹家,我和妹妹决定捏橡皮泥。我想做什么好呢?还是做比萨吧!
我先拿出一块黄色的橡皮泥,搓成一个圆滚滚的球,活像一个柠檬。再把“柠檬”压扁,这柠檬变了样,它不再是刚才的柠檬而是一块金黄的烧饼。然后我再拿出一块橙色的橡皮,捏成一条“小蛇”,将它套在“烧饼”的轮廓上,当作比萨的“镶边”。接着我拿出淡褐色的橡皮泥,切成一块块“肉片”黏在比萨上。如果没有蔬菜自然也不算是美味佳肴,我又拿出一块绿色的橡皮泥和桔红色的橡皮泥。绿色切成青菜,而桔红色就切成胡萝卜丝啦!我把它们贴在比萨上,这块比萨就做好了。
这块比萨真是巧夺天工,淡褐色的肉片、绿色的青菜和橘红色的胡萝卜丝嵌在饼中,犹如真的一样,秀色可餐,我情不自禁想咬一口呢!
a、啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入锅里,用小火。
b、煮开后,稍微放凉后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。
蜂蜜不能马上放进去,不然蜂蜜的营养会流失。等到放凉或者变温后再加入蜂蜜。姜片不可以加得太多,不然姜味太浓郁会影响口感。枸杞也可以煮开后再加,但是要加盖焖一会儿。
“好吃不不如饺子,舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语,饺子是中国的一种传统面食,它固然好吃,但它的制作过程也是非常繁琐的。
首先,准备工作要做好。和面,拌馅儿都要一一细致地准备好,和面时要水与面要按一定比例加入,面既不能像烙饼的面那么硬,也不能像面汤那样软,和面不能是面,面是饺子好吃不好吃的关键之一;其次是拌馅儿,馅料可以分出许多种:如素馅儿的——韭菜鸡蛋;肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿,拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。
其次,制作饺子皮,擀皮包饺子,先要把皮擀成圆形的,不要擀成方形的、菱形的,要把皮擀成近似圆形的,然后把馅儿包进皮里,这貌似简单,但很不简单,为了不让煮后的饺子成面汤,一定要把饺子边捏紧,包好的饺子就像一个大元宝。
最后,煮饺子时,饺子漂在水面上,才可以出锅;这样美味的饺子上桌,别忘了吃的时候加点醋。
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