今天是冬至节,我特别开心,爸爸、妈妈也放下手中繁忙的工作,我们一家人高高兴兴地做汤圆,享受冬至节的快乐。
首先我们把该用到的材料都放到桌子上,大家都把双手洗得干干净净,然后开始兴致勃勃地做汤圆了。妈妈娴熟地和米粉了,只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里,放少许的水用筷子搅拌了几下,又加了点水,再进行搅拌。妈妈告诉我要注意每次放的水不要太多,如果水少了可以再加,多了就不好办了。等水够了,妈妈用手来回的揉,直到把米粉揉成一个大团,不粘手了才可以包了。
我摘了一小团糯米粉放在手心,双掌合拢,然后夹着糯米团轻轻地揉啊揉,不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着,我用左手托住粉团,再把右手拇指插进粉团,使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝,然后将麻沙馅儿放进窝里,用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹,一边用左手指慢慢地转动粉团,直到把窝口封,这样汤圆就做好了。
开始时,我放的麻沙馅比较少,汤圆做得比较容易。爸爸给我出了个难题,他说:“麻沙馅儿越多越好吃,你能多包点吗?”我想,这有什么难的,我努力想表现一下自己。可是,馅儿放多了,汤圆粉就不那么听话了,搓着、搓着,汤团出现一条条小裂缝,黑黑的麻沙馅就暴漏出来。为了让麻沙馅藏在中间,我又追加了米粉团,使劲地搓啊搓,最后做出的汤圆可以和鸡蛋比大小了,大家看看我做的汤圆,都开心地笑了。
这时,锅里的水开了,我就迫不及待地把汤圆放入锅里,等汤圆都浮起来了,妈妈说:“快来吃吧,汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗,急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送……。哎呀!不好,汤圆的味道还没尝出来,却把舌头给烫着了,疼的我哇哇直叫,眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说:“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎,真倒霉,直到现在我的舌头还有点疼呢!
这次做汤圆既让我锻炼了自己的动手能力,又吃到了美味可口的汤圆。
今天我可开心啦!因为我要亲自动手跟着妈妈学做汤圆,而且我要拿出我的独家秘方。
在做汤圆之前,首先要选糯米粉,记住一定要选上等的糯米粉,味道才好哦!把一些糯米粉放在一个大碗里,再加一些水。将水和糯米粉调匀后,就沿着顺时针方向用手揉,一直揉到手中的糯米粉成圆形的小汤圆为止。最后,我们就可以将揉成形的汤圆放入烧开的沸水中煮。在煮的时候,也有一个小技巧可以判断是否煮熟了。那就是,当我们看到在沸水中煮的一个个小汤圆浮起来了,那就说明小汤圆已经煮熟了,可以吃了。
独家秘方登场了:让我们把煮好的小汤圆盛到小碗里面,再加上适量的红糖。这红糖是秘方中的一种。另外一种秘方呢?那就是白糖。当我们把放入碗中的红糖用勺子拌匀后,再加上一些白糖。因为红糖的甜味有点腻人,所以加上一些白糖后就可以把这种较腻人的味道平衡一下,当然这种味道就更不一样了哦!这一个个白白胖胖的小白圆点儿——汤圆就变成了一个个可爱的淡红色的'小皮球了。还没品尝的时候,你就会非常有食欲哦!那色泽红润的小汤圆不禁会让你垂涎欲滴。当你品尝之后,却又会有一种回味无穷的感觉。看着这一个个可爱的小汤圆,我一下子像是二月的冰河——准备开动了。从厨房端出来时,真是香瓢十里呀!这时才是四月的冰河——开动了。我一口气吃了六个。
做小汤圆可是要有技术的哦。在调糯米粉时,不能将水加太多也不能加太少。加多了就会粘在手上不好揉,加少了糯米粉就不会充分溶解。加外,我们在将揉成形的小汤圆放入锅中煮的时候也要注意一个要领:不停的用勺子拌,否则就会粘在锅上面。还有,在煮到小汤圆一个个飘浮起来了的时候,就要立即盛到碗中,否则煮太久了也不好吃的。
今天,我在家里不仅吃到了独家美味可口的小汤圆,还亲自动手做小汤圆。最为宝贵的是我还跟着妈妈学会了一些做小汤圆的小技巧。今天的我,收获真是多呀!
乔布斯,在事业上与他的伙伴就体现了不同的追求。乔布斯为苹果公司而奋斗,可以说他的追求都体现在“苹果”上。而他的事业伙伴,却在苹果公司发展期间毅然决然卖掉了在苹果公司的股份,回归平静悠闲的生活。他追求的是自在快乐的生活。很明显,乔布斯和他的伙伴的追求并不相同:乔布斯得到了辉煌的成就。我们不能评判他们哪个更好,但他们得到了属于他们自己的不同的结果。不同的追求,只要能彰显生命的意义,都值得称道。
沈浩,小岗村的.书记。他不辞劳苦,始终站在人民的前列,带领他们摸索前行,最终心力交瘁,倒在了时时刻刻工作的岗位上。李灵,河南师范的一名毕业生。她为了让留守儿童有受教育的机会,用自己的钱办起希望小学。她顶烈日、冒酷暑当街收废报旧书,二十七岁的容颜因为过度操劳而不再靓丽。他们不同的追求,却同样彰显出生命的意义:沈浩的生命虽然短暂如一颗“流星”,却永远活在小岗村人民的心里、全国人民的心里;李灵虽平凡如扎根地层的“树根”,却成为孩子们眼中最美的校长。难道他们不值得我们称道吗?追求虽不同,但心无旁骛、奋斗不止却相同。再美丽的蓝图,在懒汉的手里,也是一张废纸。而奇幻小说《少年派的奇幻漂流》在李安的手里就成了电影大作。这是为什么呢?李安的电影之所以能得到那么多影迷的喜爱,正是由于他惊人的毅力。他为了得到投资,将小说原稿整整修改了四百多稿,为了让投资人更加清楚明白,又制作了一段七分多钟的动漫帮助理解。这整整用了两年的时间。后来为了将3D技术达到最好的效果,又花费了三年的时间将电影效果精确到每个水分之的质感,李安为了自己的追求,义无反顾地奋斗的精神难道不是我们所欠缺的吗?司马迁何以能为《史记》倾尽了13年的光阴?李时珍哪能为《本草纲目》研究27年?马克思又怎能耗费40年心写出《资本论》?他们都是为了自己的追求,心无旁骛,为了奋斗。
朋友,在人生前行的路上,不要在意是做“流星”,还是做“树根”,关键在于你能否为自己的追求奋斗不息并彰显出生命的意义。
人是为了成长,所以,我们做,我们要选择那个能让我们成长的事情。
有个朋友说现在做淘宝,感觉遇到了瓶颈,收入是很稳定,但是下一步不知道是要再做一个行业呢,还是再开店,然后把自己的这个行业做好。有看过我以前文字的肯定知道选择。
只是今天在这里,我们从坚持的选择之外,还有一点,就是让自己成长的方向来选择。
表弟在很早的时候,是做设计的,后面上班了,就觉得设计很烦。
因为他是在店面里上班,总有那么个客人拿着椅子坐在他旁边,一点一点让他修改。
最郁闷的事,改了整整一天,最后改成了早上最开始的样子。
所以表弟说,一定要换个更有技术的。后面去学了电脑维修。
他的结果,我们不用想,也不用问,在第一感觉里,我们就应该知道他的后面是什么样子的。抛弃了原本的一切积累,然后从头开始学起。等学了一半,肯定会有碰到问题的。
所以,这个也是很多人的区别,有些人选择了舒适区,有些人选择了挑战。
当然,刚开始是会不一样的。但是到后面下去,更是会有很大的区别。
我突然想到了那还是在很早的时候,那个时候,以前的她离开,我特伤心。我想着,完了完了,一辈子就这么完了。于是就想着去做服务员。在那之前,我是准厂长。
但是就是那么一时的难受,还好朋友拉着我。不然我真的是做服务员。
当然,也许去做,也会有很多的机遇,但是我知道,那不是最正确的`路。
有个朋友他跟我这个差不多,但是不一样的。他是教幼儿园的。就是嫌弃工资太少。他的那些没读书的小姐妹在流水线,一个月可以四五千,但是他呢,一个月就2,3000。
到最后的结果是,朋友辞职了。也去流水线了。
也是去了之后,才发现,原来那真的不是自己想要的生活。
但是回到原来的路上已经是可能的了。所以又是只能是慢慢的考。
其实这个世界上很多的路都没有错,很多的人也一直在找自己适合的。
但是很多的人,总是忽略了一点,那就是我们自己还很小的时候,总是一直在找机会。而不是等着机会来找我们。所以,很多的时候,就在这个错过了。
年轻的时候,我们总容易冲动。也是我们看得还太浅。
也是我们太着急了。
想到这个,我想到了一句印象非常深刻的话。这句话是我们群里人说的。
还记得那个时候,我朋友问我一个问题,我想了很久我都没想出来。
朋友的问题是,找老婆,要找漂亮的,温柔的,会照顾人的,还是要找有能力的,女强人的。我呢,是从朋友的身上帮他分析了半天,分析到最后我都晕了,到底怎么找。
但是群里人一句话就解决了这个问题。那就是,找那个能让自己成长的。
对呀,人的人生都是在追求成长,找个可以让自己成长的不就好了嘛。
这个也就没有合适与不合适的区别了。你自己成长了,外在的东西也就跟随着来了。
所以我们可以看到很多的例子,其实刚开始,他们也都是很普通的。但是也是结婚之后,一下就起来了。这个不只是传统上的旺夫,旺妻。更重要的是,一起后,有动力了。
归结到一点,是选择的问题。再归结到一点,是成长与没成长的问题。
假如说,最开始的朋友能一直做他的那个行业,那么他什么都是轻车熟路的。一下就很快起来了。而且还有一点就是利润高的行业,一般风险也是比较高的。而他稳当当的。
还有一点是,他一直让自己成长,后面要是做其他的行业也就非常的快了。
比如后面的那个幼儿园老师,假如他当初没有选择去流水线,而是想办法,让自己考上小学,考上初中的老师,或者是大学的老师,那么肯定也就不会后悔。
最主要的是他想要的那个工资,也是会非常非常的高的。
我表弟也是一样的,比如他要是继续研究他的设计,要是进4A。那么他就是帮世界500强做设计了。大家别说这个不可能,我们群里有个人曾经就是帮世界500强做设计的。
虽然现在出来自己做,但是曾经的那个名气还在的。功力肯定比那个时候更猛。
其实我们人总是要往前走的。只是很多的时候,我们安于现状。走进了温暖地带。
所以,很多的时候,我们不是自己成长了,而是让自己左右摇摆了。
群里有个朋友,以前是淘宝卖衣服的。后面他说要换行业,我说,那如果真的要做,一定是不能做这样子利润低的了。一定要想办法做利润高的,一定要想办法做阿里。
我说这样子也是一种成长。他说,行。虽然没把握,但是也要试一下。
后面他很厉害了。一天的利润都是按千算的。虽然很经常,一天也才出个几件。
但是很轻松了,虽然在开始的时候是很难的。习惯了就很好了。
想到这个,我想到了我以前的老板。每年一定要增加50名员工的人。
一年可以销几千万的。他做他的轴承坚持了14年。员工一直在稳定增加。
如果让他现在换任何一个行业,他肯定也是可以做得很好的。因为他的高度在那里。也肯定不需要从1个人,2个人亲自的做的。因为他一件事做到有高度,而且一直成长。
当然,他说,他一辈子是不会换了。以后他孩子愿意,继续做轴承。
我们想下,30年,50年之后,他的工厂会是什么样子的。
其实呀,人最开始的时候,我们都是差不多的。
但是渐渐的,我们就不一样了。而这个不一样,是一个在成长,一个没成长。
成长的人一直成长,没成长的人一直在安全地带呆着。所以到最后差别很大了。
所以我们呢,一定要选择让自己成长的事情。虽然在开始的时候,我们会难点。但是渐渐的,我们会很幸福了。因为只要我们没有随便换,我们都在那个更高的平台上了。
也许我们现在比别人慢点,少点,但是只要有进步,后面也就会很好很好了。
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