俗话说:“民以食为天”,今天,我们就来聊一聊食物——百香果吧!
我家花园里种了两棵百香果,它的叶子一年四季常青,秋天不会落叶,冬天不会枯萎,生命力很顽强。每逢春夏之间,藤蔓上满是硕果累累。
百香果的形状跟橘子差不多,我第一次见到百香果还以为是橘子的变异呢!百香果的颜色不一,如老的百香果,那颜色就会深上点儿,如是嫩百香果,那颜色就会浅一点。而按品种分,百香果的颜色有黄色、紫红色、和深紫色。百香果最好等它自然熟透掉下来,没熟透的也可人手采摘,但要存放一段时间再食用才滋味最好。
大的百香果我们小朋友的手掌能抓起两个,小的则能抓三个;捧在手心,熟透的百香果闻起来有淡淡的香味,一闻就知道是一颗好的百香果,它的香味像芒果、像香蕉、像草莓、像苹果、像酸梅……所以,顾名思义,它叫“百香果”吧。而有些果却会散发出难闻的味道,让人心里起鸡皮疙瘩,这些就是已变质不能食用的了。
百香果的汁是酸酸的,但有一种黄色百香果却是酸里带甜的,如果你要喝百香果汁,最好选黄色百香果,并且要加上蜂蜜,那是十分地香甜美味啊。百香果汁里有丰富的营养,有很多维生素,小朋友和老年人经常饮用有助于身体健康。百香果也是有籽的,它的籽咬下去是脆脆的,和汁一起吃最好,因为如果单独吃多了会腻的。
今天的百香果聊完了,下期再见!
百香果是我家乡常见的一种水果,之所以有百香果之称的美誉,是因为它的果汁可散发出石榴、菠萝、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的浓郁香味。
百香果属草质藤本植物,它的藤爬满了架子,就像葡萄似的。百香果外形酷似鸡蛋,又叫“鸡蛋果”。刚长出来的百香果是绿色的,慢慢变成红色,像小灯笼,可爱又漂亮,让人忍不住想伸手去摘一个。熟透了的百香果,渐渐变成了紫色。
百香果的营养可丰富啦!它富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁,等等,是水果中的维C之王,一种集美味与营养于一身的水果。
百香果可以直接食用,切开百香果,拿勺子直接就可以舀来吃了。也可以制成果汁喝,用勺子将果汁舀入杯中,加入200毫升的水,加少许白糖调整甜度,搅拌一下,就可以做出一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
每晚睡前喝一杯,可以帮助入眠,有助于提高睡眠质量。常食用百香果,可以帮助化痰止咳,润肠通便,排毒养颜,补肾健身,提高人体免疫力,预防疾病。经常食用百香果还可以有助于预防糖尿病,舒缓骨质疏松等症状。
百香果果壳可以提取果胶,提取医药成分,可以加工饲料,还可以泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。它的作用是不是很大呢?
百香果全身都是宝,人们都喜欢它,不愧为“百果之王”。
食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,而且还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用百香果有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,达到减肥的目的,从而塑造健康优美体态。
我经常会把吃剩的水果的籽种在我家阳台上大花盆的土里。直到现在,那里已经长出了柚子树、苹果树,还有我最喜欢的百香果树了。
百香果树有别的树没有的东西——藤条,我今年春天播下的种子,还不到一个月,它就已经长了不止20厘米长了。到了夏天,它的枝干藤条已经有两米长,长得比我还高了呢!那藤条就像一只八爪鱼的触手攀爬在阳台的铁栏杆上,藤条新长出来的时候是卷卷的,像一个火柴人在摸着什么东西一样,可好玩了!
藤条上的叶子绿绿的,上面偶尔还会出现几只小虫子走来走去,它们似乎是来“守卫”百香果的“卫士”,有时又像是“害怕”这八爪鱼的触手,躲到一边去了。
我认真仔细地看着百香果树,它有时就像小虫子的城市,藏着许多的奥秘。我想,等它结出百香果了,就会更有趣更精彩了!我经常会把吃剩的水果的籽种在我家阳台上大花盆的土里。直到现在,那里已经长出了柚子树、苹果树,还有我最喜欢的百香果树了。
百香果树有别的树没有的东西——藤条,我今年春天播下的种子,还不到一个月,它就已经长了不止20厘米长了。到了夏天,它的枝干藤条已经有两米长,长得比我还高了呢!那藤条就像一只八爪鱼的触手攀爬在阳台的铁栏杆上,藤条新长出来的时候是卷卷的,像一个火柴人在摸着什么东西一样,可好玩了!
藤条上的叶子绿绿的,上面偶尔还会出现几只小虫子走来走去,它们似乎是来“守卫”百香果的“卫士”,有时又像是“害怕”这八爪鱼的触手,躲到一边去了。
我认真仔细地看着百香果树,它有时就像小虫子的城市,藏着许多的奥秘。我想,等它结出百香果了,就会更有趣更精彩了!
今天,妈妈买了几个百香果,我想,百香果是不是闻起来有很多很多种味道,还很香很香的水果呢?于是,我就带着疑问认真地观察百香果。
百香果是椭圆形的,颜色赭中带青,摸起来有点光滑。你们知道果皮上青色的点点是什么吗?听妈妈说,这是它呼吸的地方。妈妈用力将百香果剖开,哇!清香扑鼻,一下子,整个房间都是百香果独特的味道了。特别香,比我知道的水果都香,真不愧是百香啊!
我深深地闻一闻,真是让我心旷神怡。再看看剖成两半的百香果,只见果肉外有一层纱,里面长了粒粒“小芝麻”,好像一个个小眼睛,在对我说:“快吃了我吧!”我拿起勺子,舀了一勺,放进嘴:“啊!好酸呀”酸得我牙都要掉下来了。妈妈笑哈哈地对我说:“月月,一般我们都是泡蜂蜜水喝的。你这样吃,真是会酸掉牙齿的`。”
我赶紧装了一杯水,加上蜂蜜,再加上百香果的果肉,搅拌几下,一杯黄澄澄的百香果汁做好了。我小心地喝上一小口,闭上眼睛感受下,酸酸甜甜,真好喝!三下五除二,我几口就把一杯百香果汁给喝光了。
妈妈说,如果把百香果加上苹果或梨子,一起做起的水果汁,更是香甜可口。营养丰富,还可以美容呢,所以很多女士都爱喝。
我家的邻居种了一棵百香果,今年夏天结果了,一个个百香果,绿绿的,圆圆的,像一个个小气球挂满枝头。每天路过时,我都特别想自己也能种一棵,尝一尝自己种的百香果是不是更香呢!
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