“一叶落而知天下秋”。秋天的.到来给这个季节抹上了一层伤感。黄色,生命结束后的颜色,永远刺眼的颜色。落叶的颜色,是它生命散发出最后的光芒。只要微风轻轻地一吹,它就会带着那点永远属于它的光芒悄然无息的离开这个世界。叶子散发的光芒在飘下的那一瞬,在它未被踩碎的那些岁月里逝去,是一去不复返的
我站在树下,听着叶落的曲子,他在唱:“我是报秋的使者,我是护树的精灵,我是岁月划过的痕迹。我看到了我的金色,梦魇在我身边吹奏着天籁之音……这些,我很快乐,这些,我已满足……”
恍惚,我看见一片片金色的面庞是带着微笑走的。它们用微薄的一份力打造了生命的历史。它来过这个世界,它奉献过,它快乐过,它们铺在地上诉说着秋的故事。每当这时总有人说:”秋天来啦,又有好收成啦!”落叶告诉我,它爱这样的喜悦。
落叶知秋,我在感叹中发现了什么……
在天津卫这个历史悠久的小城中,自古以来许多民间艺人皆出自于此。靠手艺赚钱,没有一个好技术绝不能在此立足,那么剩下的便是这些“俗世奇人”。走访天津,我也尝到了正宗天津小吃——煎饼果子。
煎饼铺坐落于一条老巷子中,地儿相当偏僻,似专为老回头客设置。店铺老师傅姓张,满脸布满皱纹尽显沧桑。身着灰色布料的衣服,样子很朴素。他脖子上围着一条白毛巾,时不时用它擦擦汗,不论刮风下雨,春夏秋冬,无一例外。
做煎饼果子,许多人都会。摊张饼,撒点料,裹在一起就成了。但老张的煎饼果子,卖的是一份正宗!
只见他从一口小锅中舀起一大勺面糊,此面糊非昔面糊,属纯正的绿豆面糊。淡淡的绿糊中透过绿豆的.清香,洒在平底锅中央,用一把木铲子转呀转,不多不少刚好烙一张大饼。观饼面,隐隐约约看到黑铁锅,但饼却无一处漏洞。待稍熟再在饼周围轻轻波起边缘,“嘿!”伴随着围观顾客的赞叹,饼“跳向空中”,“翻了个面”,“又平躺”在平底锅上,无一褶皱,无一不拍手叫绝!
紧接着,饼上打一鸡蛋,慢慢抹匀整个饼面,大饼从浅绿色变浅黄色了。趁热加料,什么香菜、小葱、芝麻一并洒之。再翻面,背后抹上酱料,饼就烙完了。客人随着摊饼的节奏,也在“前仰后合”着。
转身,在旁边的小油锅中,夹出一片“馃篦儿”,只听“啪!啪!啪!”三声脆响,大馃篦儿已叠在三层,香气已弥漫整个小巷。用铲子将饼包裹着馃篦儿,叠成了小小的豆腐块。再挪入小盘中,香喷喷的煎饼果子已成形,不用招呼,便排着长长的队伍,静待着这煎饼果子……
话说,由于煎饼的皮包裹馅,俗称“煎饼裹着”。久而久之,就衍变为“煎饼果子”了。
刚出锅的煎饼果子,皮上有着金黄色的鸡蛋碎、葱花、香菜加以点缀,大口“咔嚓”咬下,浓香的酱料入口即化,边吃边回忆起张师傅的制作,如此甚好!甚好!
嘻!厨艺灵怪矣哉!
看,满树的苹果红彤彤的,仿佛被油彩涂过。梨又黄又大,美中不足的是一脸雀斑。石榴裂开了嘴,见谁都爱嘿嘿地傻笑。胖乎乎的柿子,让人越看越喜欢。
我来到柿子树下,看着满树的柿子像一个个小灯笼,馋得我直流口水。我跟妈妈找来一根木棍,妈妈举着棍子,瞄准一颗又大又红的柿子,捅了一下,我把篮子举得高高的,等待柿子自投罗网。只听见“磞”的一声,柿子落到了我的篮里。我迅速往篮子里一看,呀!柿子被摔了个“头破流,”我失望极了!只听见“唰”的'一声,一个柿子又掉了下来。这回倒是完好无损了,可这个柿子我咬都咬不动,该怎么办呢?妈妈告诉我:“要放几天,熟了才可以吃。”“来,来,也让我捅一次柿子,可以吗?”我说。随即,我就接过棍子,往树上一阵乱打,只见,在一片混乱中,一个柿子像流星一样从我眼前闪过。我满地找也找不到,突然,一个柿子刚好砸到我头上,哇呀!痛我了。我捂着头坐在地上,恶狠狠地看着柿子,真怀疑它练过“鉄头功”。最后,我们满载而归,留下了欢歌笑语。
秋天就像一位神奇的魔术师,他轻轻一挥手中的魔术棒 ,整个世界变了样。我爱这美丽的秋天!
评:秋天,我在柿子的“痛击”下找到了你。你让我贪恋多彩的秋色,让我留连丰硕的果园,让我体验采摘的苦和乐,但我还是疯狂地采了一篮柿子。秋天是大方的!
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