去包饺子哦!我们走进食堂开始包盼望已久而且是那五花八门的饺子了。我拿了一张饺子皮,用勺子舀了一勺馅包在里面,把饺子皮的边一点点捏起来……啊!不好!漏了!馅的汤流出来了,弄得手黏黏的,我连忙放下未完工的饺子,去洗手了。洗手回来后,我并没有泄气,又包了一个,成功了!
煮水饺了哦!老师把热水倒在一个大锅里加热,等到差不多的时候,把水饺一个个地放下去。老师不知为何走出食堂,过了一会儿,水沸腾起来,都流出来了,有人围了上去,包括我。有人说:“快把盖子打开。”也有人说:“把开关拔了。”有人大叫。简直乱成一团,这时班长走过来,把开关拔了。这时,老师急匆匆地走进来,把开关插上,盛了一勺冷水,脾气暴躁的饺子冷静下来,又静静地躺在大锅里了,过了不久,有沸腾起来,我心中默默地说:“饺子,我知道热水很烫,你很不舒服,我给你一勺冷水冲冲身子啊!你呀,该把那急性子改了啊!!”老师又倒下一勺冷水,倒了三次,ok了,开餐啰!
嗯,终于可以尝到自己的劳动成果呀!老师给了我五六个饺子,我放了醋和辣酱,酸酸辣辣,可好吃了!可是,我才吃了没几碗,一大锅饺子就被吃光了!我们班可都是大肠胃哦!大家说说笑笑,可好玩了!
真高兴呀,希望永远停留在那短暂的时光中!
过年是中国节日中最重要的。除夕这一天,全家人在一起守岁,等待羊年的到来。包饺子是过年里最重要的。
包饺子的准备工作很多,妈妈早早就准备好了,我看着妈妈娴熟的搅拌肉馅不断的`加进油、盐、酱油等作料,就像变魔术一样,把所有的馅料均匀的调制成饺子馅,散发出阵阵香味。
饺子馅准备好了,该包饺子了。我拿起饺子皮,心里想着妈妈叫给我的过程。把肉馅放进饺子皮里。对折成半圆型,用双手捏紧,哈哈!我的饺子就完成了。看着我的饺子我愣住了,和妈妈包的为什么相差那么大?我包的不但露着菜还像一条小船,妈妈包的和元宝一样。问妈妈怎么会这样呢?妈妈笑着告诉我:“饺子皮放进手里的时候,手心要形成一个凹型,这样就能放进更多的馅,捏紧皮的边缘,轻轻的挤压一下,这样才会包出又好吃又好看的饺子。我按照妈妈的方法又开始包,一开始很笨拙,可是越包越好,最后我包的饺子和妈妈包的放在一起几乎分不出来了。我心里美滋滋的。妈妈的眼里闪烁着赞许的目光。
饺子终于包好了。一个饺子神气活现的站在盖垫上,像一个个的小士兵一样,又像一个个的小元宝。
老爸煮好了饺子,吃着自己包的饺子,看着春晚听着爆竹声声,这就是年的味道啊!
星期天姥姥给我改善生活——包饺子。饺子可是我最爱吃的`美食了,尤其是茴香馅的。我突发奇想地对姥姥说:“姥姥,今天我想学包饺子。您教教我吧!”姥姥惊讶地说:“怎么想起学包饺子了?”我灵机一动说:“我想如果我学会了包饺子,以后等您老了,我也可以给您包呀!”姥姥感动地直点头。二话没说,就给我带上围裙,动起手来。
包饺子的面和馅已经准备好了,姥爷负责擀皮,我和姥姥负责包。我学着姥姥的样子把一张圆圆的饺子皮放在手心里,然后用小勺盛一点点馅放在皮上。馅放好了,就把饺子皮对折,从右边开始捏,一直捏到左边收尾,一个小小的饺子就包好了。我掌握不好放多少馅,不是多了就是少了。我包的饺子全是躺着的,有的露出了馅,有的还张着嘴,真是五花八门。再看姥姥包的饺子一个个精神抖擞地站在那里,排着整齐地队伍好不威风。姥姥笑着对我说:“你看,你包的饺子都是“懒”饺子,它们都不愿意站着,都喜欢躺着,还有的高兴的乐开了花。”我哈哈大笑起来。
后来,我又独创了“花式”饺子。就是饺子皮不对折,而是象包包子似的把皮一把抓起来捏好,哈哈!可以想象我的饺子是什么样的了吧。我包饺子的兴趣越来越高,又创出了“三角式”,“元宝式”好几种有趣的包法。
当一家人吃着我包的这些独一无二的饺子的时候,我心里别提多激动了。没想到,包饺子这么有趣。
今天早上吃过饭,我和爸爸、妈妈、小姨、姨夫、舅舅、舅妈、弟弟,带上礼物一起去二外公家拜年。
到了二外公家,二外婆已经准备了很多吃的,妈妈和舅妈帮忙做饭,二外公和爸爸、舅舅在另外一个屋子喝酒,我和弟弟,还有另外一个弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戏,我听见屋子里正在包饺子,我马上跑到屋里嚷着也要包饺子,妈妈不同意,说我包不了,竟会瞎捣乱,在我再三央求下,妈妈终于答应了,小姨帮我洗干净了手,我们就开始包饺子了,舅妈擀饺子皮,我和二外婆、妈妈包饺子,舅妈擀皮又快又圆,不薄不厚刚刚好。
一开始我把饺子馅放得太多了,怎么也捏不住,馅都挤出来了,妈妈就拿了一张饺子皮给我示范,先把饺子皮放在左手心,拿筷子把饺子馅夹到皮上,馅要不多不少刚刚好,然后用筷子把饺子馅按实,再用拇指和食指把皮捏在一起,最后两手交叉轻轻一挤,一个饺子就包好了。看着妈妈包饺子很轻松,可是我的饺子馅怎么都放不合适,不是太多了就是太少了,后来在妈妈的帮助和耐心指导下,我终于完成了第一个饺子,但是最后的“挤”太难了,我就自己发明了“元宝”饺子,我先包了几个元宝状的饺子,又包了一个蘑菇状的饺子,还包了一个蝌蚪状饺子,我包的饺子和谁的都不一样,是与众不同的,我很高兴。不一会儿,饺子就包好了,二外婆煮熟了饺子,我吃着自己包的香喷喷的饺子,觉得味道更好了。
包饺子真是一件有趣的事!
人生百味,有一味叫快乐。世间万物,有一物叫快乐。在我的记忆中,我最快乐的事情莫过于和同学们一起包饺子。
记得在我上小学四年级的时候,那天阳光明媚,空气清新,我怀着高兴又激动的心情回到学校。因为那天我们班要举行包饺子活动,同学们都兴奋不已。很快,包饺子活动就开始了,老师先给了我们几块饺子皮,然后又在桌面上放了些猪肉陷和芹菜之类的东西。苏老师对我们说:“同学们,包饺子首先要把馅料放到饺子皮上,记得不要放太多,不然皮就包不住馅,再把饺子皮对折,两头一相交,几秒钟的时间,饺子就做好了。”我们都好奇地学着老师教给我们的方法,认真而又小心翼翼地包着,“不好!”这时不知道是谁叫了一声,吸引了全班同学的目光,只见他手上的饺子破了个大洞,饺子馅都落到他手上了。顿时,全班哄堂大笑。
在一片欢声笑语中,同学们在老师的指导下都学会了包方形饺子皮的饺子。过了一会儿,老师又给我们发饺子皮了,但这次的皮却与前一次的.不同。大家都惊奇地问:“怎么这次的饺子皮是圆形的呢?”老师便慢慢地讲解给我们听:“同学们,这种饺子皮是云南的饺子皮,它的包法是一皱一折。”老师边说边包了起来,我们都全神贯注地看着,不一会儿,一个扇形的饺子便出现在我们的眼前,它中间鼓鼓的,仿佛一个胖胖的小孩挺着一个圆鼓鼓的小肚子,可爱极了。我们都迫不及待地学了起来,我包出了一个“小元宝”,小巧又可爱。再看看其他同学包的饺子,真是形态万千啊!每一个奇形怪状的饺子都在同学们灵活的双手下诞生了,你瞧:有的像小船,有的像飞机,还有的竟然包了只小公鸡,太有创意了!
最后经过我们一番耐心的等待,饺子终于被老师蒸好了,我们大家都尝到了自己亲手包的饺子,吃得是那么香,那么美味……
班廷说过:“人生最大的快乐不在于占有什么,而在于追求什么的过程中。”我爱包饺子,也爱和同学们享受这一快乐的过程,愿我们每一天都过得那么甜,那么快乐,让快乐化成云朵,密密麻麻地装点我们的天空。
今天我放学回到家里,看到姥姥正在包饺子。我非常想学着姥姥的样子包饺子。就央求妈咪让我也包饺子。妈咪同意了。
我学着姥姥和妈咪的样子开始包起饺子来。我一手拿着饺子皮,一手拿着筷子,夹了一点饺子馅放到饺子皮儿的中间,然后把饺子皮儿从中间折起来,再将他们一点一点捏住。面可真软,想一个刚刚出生的小婴儿,我的手不敢使劲握,调皮的饺子皮儿几次都从手里掉下来,像一个个逃兵一样从我的手中跳出来。馅儿又是那样的湿,我一捏,水儿就从饺子皮儿里挤出来,饺子皮儿怎么也包不住。我真想用针把它缝住。费了好大劲,才包好了一个饺子,终于,我包了几个饺子了。可是我包的饺子一个一个都露出了饺子馅。我问姥姥:“您是怎么学会包饺子的?”姥姥说:“只有刻苦练习,才会有很好的结果。”
听了姥姥的话,我想我一定要多练习,包出像姥姥包的一样的饺子。
我开始认真地观察姥姥包饺子的样子。学着姥姥的样子,一步一步认真地包着。这次,我把手掌稍稍弯曲一点,在手心形成一个小坑,然后把饺子皮儿放在手心。这时候,饺子皮儿也自然形成了一个坑的样子。再把饺子馅儿放到这个小坑里,把手弯曲的再狠点,一只手小心地把饺子皮的边缘挤到一块,这次,饺子馅的水儿没漏出来,饺子馅也没掉出来,我轻轻松松就包好了一个饺子,看看这个饺子,虽然没有姥姥包的好,但我已经很高兴了。
包好了几个饺子后,我再看自己包的饺子。怎么姥姥包的饺子就像大将军一样站在我面前,而我包的饺子却躺到那儿睡大觉。这是怎么回事?我又问姥姥。姥姥说:“包饺子的是时候,手要放平,手心要朝上。最后包的饺子才能站到那儿。”我又学着姥姥的样子包起来。呀!果然不一样。我包的饺子终于可以站立在那儿了!我真高兴!
饺子放满了一盘,姥姥把饺子放到锅里,煮熟。我们就开始吃这自己包的喷香的饺子了!
我盼了很久很久,终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分,我们全家人围在桌子旁开开心心地包饺子。
我吃过饺子,看过别人包亲手包过,这回我可得大显身手啦!我先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,再用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上,然后我就开始捏皮了。可是肉馅就像一个顽皮的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅就从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,终于想出了原因:原来是我多放了肉馅!
我用勺子把饺子皮里的肉馅拿掉了一些,再重新捏了一次,这次我成功了!我包好了人生中的第一个饺子!我把这个饺子和其他人包的饺子放在一起,才发现我包的饺子太丑了。其他人包的饺子个个都挺着个“将军肚”,妈妈说像个打了胜仗的大将军;而我的呢,却是个“四不像”。我对妈妈说:“妈妈,你怎么包的这么好?教教我呗!”妈妈说:”来,我教你!“妈妈一边说,一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间,用勺子把馅弄圆,再把饺子皮对折,双手用力一捏,饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元宝似的,稳稳地坐在桌子上,真漂亮啊!我按照妈妈教的方法,包出了十几个饺子,而且一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊!
晚上,我吃着自己包的饺子,觉得好吃极了!
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