在我的成长过程中,我有很多第一次的经历,而在这些或是简单无趣,或是惊心动魄、啼笑皆非的第一次事件中,让我印象最为深刻的就是那次包饺子了。
我还记得我第一次学包饺子时遭遇到了很多挫折,也闹出来许许多多的笑话,所以直到现在,只要一看到饺子我就会想到以前那个笨手笨脚的自己,我真心觉得这个第一次是一种奇妙的经历,也是一种美妙的回忆,毕竟这个人生的第一次代表了我的成熟,见证了我的成长,着实是让人忘怀不了,也让人不想忘却。
我记得那一天包饺子并不是因为过节过时,而是因为我自己嘴馋才缠着妈妈做的,所以我那次吃美食的代价就是自己学着包饺子,这还真是嘴馋惹出来的第一次。不过说实话,在看过妈妈包了那么多次饺子之后,我确实是对包饺子这件事情兴致盎然,而我也打心底里认为包饺子并不是一件难事,所以我才会自高自大的在妈妈面前说下大话,可殊不知梦想是丰满的,现实却是骨感的。
当我从妈妈手里接过一个个圆圆的小剂子之后,我发现自己居然连把它压扁压圆的.能力也没有,这不看着这些既不像椭圆也不像长条,而且还十分粘手的小面团,我的确实束手无策。不过让我挫败的是,妈妈说这只是最为简单的一步罢了,更难的还只在后面等着我呢,所以我当时真是心头一颤,恨不得立马投降说不做了。不过事已至此,我也只好在妈妈的鼓励下,继续硬着头皮干下去了。
果不其然,当妈妈把擀面杖递给我,让我把自己做的那些四不像面团擀成薄皮的时候,我顷刻间就变成一个木头人了,因为我着实不知道该怎么做才好。而当我做好心理建设去擀皮的时候,我才发现那个擀面杖是那样光滑不顺手,那个面团又是那样的顽劣不老实,所以当擀面杖不停地砸到我的手时,我真是疼的眼泪都要掉下来了。可是更气人的是,我擀的皮永远成不了一个圆形,他们不是一边厚一边薄,就是一边长一边短,要不然就是整个饺子皮都是锯齿型的,简直像是坑坑洼洼的烂树叶一般,根本无法用来包饺子,因此,我真真是挫败的不得了,委屈的不得了。
当然,为了能好好让饺子成型,我擀的饺子皮都被弃用了,我包饺子用的皮都是妈妈擀好的“真正的”饺子皮。不过虽然拥有了好的工具,可是敌不过我手残啊,我把肉馅填得太满,饺子包不住了,就算勉勉强强包住了,那也是到处是油和馅,根本无法把饺子粘合在一起。就算这样也就罢了,更加可气的是,明明四个指头互相一捏就成型的饺子,到了我手里那就是怎么样也无法变成一个金元宝,这还真是让我觉得沮丧不已,所以直到饺子都包完了,我也没有真正的做出一个成品来,这还真是一大败笔啊!
当然,说了这么多,想必你们也知道我第一次包饺子是完完全全的失败了,可是奇怪的是,当我每次想起这件事时,我并不觉得狼狈和难堪,相反,我觉得那真是一段快乐的回忆,因为每次回想起来的时候,它都能让我笑出声来,真正是有趣的不得了!
寒假的一天,我跟随妈妈回山西老家看望爸爸和哥哥。晚上,躺在宁静的小屋里,只有温暖明亮的灯光拥抱着我,我不禁感到一丝寂寞。忽然,看见墙上挂着三年前在山西公园与小丽的合影,小丽那熟悉的身影不时地浮现在我的眼前。我不由得想念儿时的伙伴,不知他们现在的情况如何?
清晨,我早早的起床,出去散步。小艳!突然一个清脆的声音传入了我的耳朵。这声音是那么熟悉,我转身一看,啊!是小丽,她的个子长高了,也比以前漂亮了。见了面,我俩都有很多话要说,可是小丽有别的事,只问了我的`住址,答应两天后来找我,便匆匆地离开了。
两天过去了,小丽半没有来找我。晚上,屋外接连不断的鞭炮声,还有耀眼的焰火,让我再一次想想了以前的同学,我真想再见他们一面。
第三天下午,我正在家里看电视,突然小丽来了,她邀请我去她家吃饭,我没有推辞。来到小丽家门口,就看见地上用粉笔写着五个大字欢迎你回来。我感到十分意外。推开门一看,映入眼帘的竟是那一张张熟悉的面孔。大家一齐喊:小艳,欢迎你回家!原来,小丽为了我,搞了一次同学聚会。我十分激动,友谊的浪潮在我心中翻腾。小丽妈妈为我们做了各种各样的小菜,可是大家都大顾不是吃。你一言,我一语,热情的交谈着,回忆着我们在一起的快乐时光。这时,小丽提议:我们说一说长大后起干什么吧?大家一下子就兴奋起来了:我长大要当设计师,我长大了要当空姐,我长大了要当明星只见同学们说的兴高采烈。最后我们大家一起唱起了《让我们荡起双桨》这首歌,动听的歌声在小屋里回荡着。唱啊,笑啊,跳啊,我们的欢声笑语像小鸟一样,载着我们的情感,带着我们的理想、我们的祝愿,飞向那无边无际的天空
每年的农历三十,我和爸妈总会回爷爷家过年,今年也不例外。
去年的三十,爸爸、妈妈和我来到了爷爷家过年。奶奶笑得合不拢嘴了,爷爷则干脆把擀面杖、饺片、肉馅等搬了过来,开门见山地说:“今天晚上,我们就包饺子吃吧!大年三十吃饺子,是来年幸福安康、财源广进的征兆啊。”
“好啊好啊,饺子最好吃了!我最喜欢吃了。”我高兴得欢呼雀跃。
爸爸看了看我,说:“哦,是吗?俗话说,不劳无获。今天就这样吧,要想吃饺子,就得自己包,不包就没得吃。”
我沉默了一下,心里盘算着,不就是包饺子嘛!那太简单了,我就不信会比他们包得少!于是,我拍了拍掌,说道:“好吧。”
说做就做,我顺手抓起一块饺片,用筷子夹起一团肉馅,往饺片上一堆,然后,把饺片用力的一捏。啊,怎么会这样?只见肉馅儿从饺片的四面八方钻了出来。于是,我用筷子将被挤出来的馅儿夹出放到了盆子里。然后,将破损的饺片补好,最后再用力将饺片压紧。不好,又出新状况了:饺片怎么压也压不紧。这块饺片再一次无情地被我捉弄得千疮百孔,我只好将饺片丢到面团里。我想,这次的失败,是因为肉馅太多的缘故,这好办,我这次就少放些馅儿不就得了!于是,我就在饺片上只放了一丁点儿馅儿,两手拿着饺片的两端使劲一压,哈哈,总算成功了!肉馅完好地呆里面了。我兴致勃勃地将我做的饺子摆饺子好在簸箕里。可不摆不知道,一摆出来才知道,我做的跟爸妈的比起来,真不知要难看多少倍呢!我垂头丧气地将我的饺子丢到盆子里。我挠了挠头:不就是馅儿的问题嘛,这次就掌握馅儿的量了。这次我用筷子掂量着夹肉馅儿,再次包了一个饺子,果然,这个饺子的大小正合适,可当我把饺子摆时,一个个都是东倒西歪的,成了名副其实的“小丑”,再看看爸妈他们包的饺子,放在那里一排一排的,这不就是童话里的小矮人吗?真是可爱极了!
包完了饺子,妈妈将我包的饺子煮好,端给了我。笑着说:“来,吃吧!这是你的劳动成果。”我苦笑着接过了这碗饺子,一碗难得的饺子,也是一碗最难看的饺子。这时,爸爸发话了:“孩子啊,其实,每件事情都必须掌握要领,不然,再简单的事情也会变得复杂,就像今天包饺子吧,肉馅要刚合适,饺片的两边要往里面压,然后再用拇指和食指将饺片的边缘捏出花边,这样才能好看。”
我恍然大悟:“哦,原来是这么一回事!”
“好了,那可是说好了的,谁包出的饺子就谁吃,这些饺子是你包的。”爸爸说着,指了指那几个难看的饺子。爷爷笑了:“你们父女俩还当真啦?来,瑶瑶,吃这些。”
“不,不行,”爸爸挥了挥手,“说好了的。”
“好的,爷爷,没事的。”我安慰爷爷道,“好吃,真好吃!”他们看到我难吃的样子,都忍不住地笑了起来。
今天,我已经学会了包饺子。但是,三十这天包饺子的味道很不同寻常,因为这是我第一次包的饺子,而且让我知道了:无论做什么事情,只要掌握了要领,再难的事也会变得很容易,如果没有掌握要领,再容易的事也会变得很复杂。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,里面包着馅,用嘴咬着吃。
看完了关于饺子的故事,你们一定了解了不少吧,好了,言归正传,让我们做准备工作喽!
第一步是剁葱。我早已按捺不住,一把夺过妈妈手中的刀,使出九牛二虎的力气剁了起来。不大会儿,只听“啊!”的一声,刚刚剁完了的我大叫一声,我不顾三七二十一就冲到水龙头旁,冲了半天,泪腺才止住“放水”,原来切葱时,由于葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。我真庆幸自己剁得快,则就要泪流满面了。
第二步是剁肉馅。我真不知道肉里面到底能搞出什么名堂来,我就把机会让给了爸爸,正好爸爸也已经跃欲试,该他闪亮登场了,只见他一挥刀, “蹭蹭蹭”几声,肉已被分割成好几块,又过了一会儿,那肉已经快变成了糊,爸爸才收起了刀,真是太酷了!
第三步是擦萝卜。我捧起一个白萝卜,发现它身上滚着几颗晶莹剔透的小露球,就像是哪位神仙在它身上撒下了颗颗珍珠。原来,我们买了一个专门擦食品的板子,只要在上面不停地摩擦,就会就从下钻出细细的小丝,我先把白萝卜身上的泥清洗干净,再把它的叶子和根部都削除,最后,抓着它在擦板上不停地擦,不大会儿,从擦板的身后已经有了大半盆白萝卜丝了,最后,经过我费力的摩擦,三个白萝卜全部搞定。妈妈再把肉馅和白萝卜丝搅拌均匀,下面就开始包饺子了。
爸爸擀好饺子皮放在面板上,我抢过饺子皮,挑起一点馅,放入饺子皮内,再用饺子皮包住馅,就像给馅裹上了被子。待到我看劳动成果的时候了,妈妈瞟了一眼,捧腹大笑,我仔细一看,也被逗得前抑后合,原来,我包的饺子不但平平的,而且边缘上还留着几个张开的小嘴巴。妈妈轻轻地走过来,耐心地指导我,饺子应该捏紧,否则,入锅后就会散架的,不然就会变成一锅粥了。妈妈还让我看她包的饺子,是不是很好看。然后把她的方法传授给我。我经过妈妈的指导,聪明的我很快就学会了,不但包饺子的速度快了起来,还和妈妈的很相似了。不大会儿,60个漂亮的饺子整整齐齐地站在簰子上,犹如那黄色土地上开满了白色的大花。妈妈把我的劳动成果放进了锅里,不大会儿,水沸腾起来了,饺子在锅里时而高高在上;时而沉入水底;时而上下翻滚;时而旋转不停,美得简直无法形容!
煮好了,妈妈把洁白如雪的饺子端了上来,我也顾不上烫,夹起一个饺子就狼吞虎咽地吃起来,突然,我眼前一亮,还是自己的劳动成果吃起来香,我的心里乐开了花,真比吃了蜜还要甜。
每学期一次的大扫除又来了,大扫除不仅需要大家的团结协作,更是劳动锻炼的好机会。这一天,同学们都很积极,从家中带来了抹布,凭借大家的力量一定能让教室焕然一新。
老师来了,她宣布“大扫除开始”,并且给我们分配任务,大家纷纷举手,非常踊跃,很快大家便有了各自明确的分工,热火朝天地干了起来。
瞧!窗户边孙熙然、杨舒雯几人挥舞着手中的抹布,玻璃上的尘埃被擦去了,缕缕阳光射进来,格外明亮清透;再看书桌旁,章晨景几人也卖力地擦拭着,课桌表面的污垢笔迹被一一清除,椅背的尘土也被一扫而空,全都恢复如新;讲台前,季秋昊踮着脚尖抹着黑板,空中飞扬着呛人的粉笔灰,只见他麻利地拧着手中的湿抹布,反复擦着黑板上的粉尘,很快黑板亮得像面镜子了……
大家都忙开了,我也不例外,我的任务是清除墙壁瓷砖的污渍。我撸起袖子,搓湿了抹布,先从东墙开始,用力地擦拭,被灰尘污染的瓷砖面已经泛黄,灰尘被去除,洁白的瓷砖也恢复了它的本来面目,抹布已被染黑,我不停地清洗着抹布,擦拭着墙面的脚印、钢笔墨,渐渐地整个教室的墙壁在我的劳动下变得越来越干净,雪白的瓷砖也越来越亮。我抹了抹额头的汗,心里有说不出的高兴。
整个教室在大家的努力下变得敞亮无比,我们用行动证明了团结的力量以及劳动带给我们的快乐,我很享受这样的感觉!
今天是星期六,再过几天就要过年了,家家户户都准备大扫除迎接春节到来,我们决定今天来一次大扫除。
妈妈来做总管,给我们开工,爸爸负责收拾书房,表哥比较高,负责高处的东西,而我最矮小,就专门负责地面吸尘器吸尘吧。接到任务,我们纷纷开工了。
我首先把我的工具—吸尘机装备起来,好快我就装好了,我挥动吸尘器,大喊一声:“灰尘我来了,看你哪里逃!”我开始到房间的床底吸灰尘,先吸用平地吸口,因为遇到比较狭窄的缝隙,我就换了个缝隙吸嘴,终于可以伸进去,可是又有个难题,不够长,于是我又按了伸长键,吸管马上就变长了,我从外到里,吸了个干干净净,开始肚子扁扁的吸尘器好像特别爽快地吃着美食似的。
看表哥这时也没有闲着,他帮忙拆下窗帘,又抹窗户,又抹柜顶的灰尘,充分发挥出他个子高的优点。爸爸在书房忙着收拾着书,妈妈不停整理家里物品,因为渐渐地,家里东西太多了,需要清理掉一些,妈妈说这是除旧迎新。我从房间吸起,每个房间的床底柜角都不放过,灰尘可不少呀,我可一丝不苟地工作着,尤其到厅里时,我自己移开重重的大理石茶几,取出厚厚的地毯,搞干净后接着把沙发移开,吸底下的灰后,我又有个大胆的念头,把笨重的钢琴移开,把地下角处的卫生搞得干干净净。妈妈和表哥出来一看,顿时惊呆了,真不可思议我一个小鬼可以做到,平时妈妈都没有这么一个人移开过,夸我太厉害了,像个小超人!
时间过得真快,似乎转眼已经过吃午饭时间了,我们越搞越起劲,也不觉饿,我们大家的共同努力下,家里变得干净整齐多了,这时我才觉得现在是又饿又累了,只有我的吸尘器吃的饱饱的了。
今天,我们要家庭大扫除了。一学期下来,家里确实乱了不少,什么都乱七八糟的,不扫一下不行了,看来今天有活干了……
我先把所有的书放到床上,把书柜里里外外擦了一遍后,按故事类、作文类、手工类、知识类、笔记类,把书本放入格子中。我又在别处搜出许多娃娃,把它们放入一个大篮子中,刚好装满,再也挤不下了。最后我把床上整好,被子铺好。卧室总算完工了……
自己的活干完了总该帮帮爸妈吧!很快,我又有了新任务——擦阳台瓷砖和扫地,我半喜半忧,喜的是因为扫地很简单,忧的是因为擦瓷砖可没那么容易。我拿起扫帚,三下五除二就把地面扫得干干净净、一尘不染。但擦瓷砖可没有扫地那么方便了,过了一会儿 ,我终于想出一个顶好的办法,我拿起妈妈洗衣服用的板刷,擦上一点儿肥皂,在瓷砖上使劲擦,把赃物刷掉,然后用湿布擦一遍,再用干布擦干。啊!好干净啊!瓷砖好象在夸奖我呢!完工了,爸爸妈妈也打扫完毕,我们望着干我们望着干净的房间,会意的笑了。
今天,我终于体会到了劳动的快乐。
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