小学语文作文期末质量分析（小学语文期末考试质量分析总结） - 作文仓库

小学语文作文期末质量分析【一】

真奇怪，不知从什么时间开始，我只喜欢独来独往：很少会帮助别人，也不希求别人的帮助。纵然得到别人的相助，也会像还债似的报答于人。大有我不负天下人，也莫让天下人负我之势。然而，这多年支配着我的思想，却在那一次微笑的光芒中，瞬间变得如同一粒尘埃，飘散得无影无踪……

那是一场连续两天的大雨过后，那条我每天上学必过的河上的水泥桥已被河水冲刷得找不到踪影。只有那座高高的旧木桥还架在河的两岸。那是一座只用两根并排的又圆又滑的木头架起的桥;平时我空着两手走过也要胆颤心惊的桥。

面对着那桥我犹豫着，还差10分钟就要上课了。我猛子扛起我的自行车，做了一个连我自己也不敢相信的决定：扛着车从木桥上走过去。开头的十几米，是在雄纠纠气昂昂的气氛中行进着，没感到什么。渐渐地，脚下的木头在拼命地抖着，木头下面湍急的河水使我头晕，腿越来越软，好像很难再支撑我的身体的重量。我根本不知道自己是怎么走到木桥中央的。只剩下一半的路程了，我却再也挪不开脚步。曾想着一点点挪回去，可我连转身都困难，耳边哗哗的流水声使我近乎绝望了，几次想把自行车扔进河里。

正在我前进不能。后退不得的时候。突然，肩上的车子一下子轻了起来，继而渐渐离开了我的肩。是一只大手从我的手中取下自行车。那一刻，我真无法说出心里的感激。我慢慢扭过头：是一张陌生的脸，脸上充满了微笑。时间没有容我仔细看，但只那一瞬间，却使我感到那微笑是那么真诚、可爱!

车子和我终于安全到达了对岸，满心的感激使我仔细地看了看那微笑的脸：不算黑的皮肤，眯细的双眼掩不住真诚的目光。细碎的皱纹爬满眼角，干裂的嘴唇微微张开。啊，是一位40多岁朴实无华农民。

这是何等普通的一笑呵!普通得不能再普通了，却让我始终不能忘却，它使我第一次体会到人与人之间最美好的东西，尽管那只是淡淡的一笑。许多年以来，那微笑一直深深埋于我的心中，我曾学着以同样的微笑扶起跌倒的儿童，帮着推一反艰难行走的货车或是一把雨伞给同学。而每一次当你不求回报帮助别人并与之真诚的一笑时，你才会真正体会到那埋于心底的微笑的真正含义与价值。那是一种称不上崇高但却让你足以自豪的滋味。微笑，寄予着美好的情感，我实在找不出恰当的词语形容它，或许，这句诗会表达它的含义吧：

“与人玫瑰，留有余香!”

小学语文作文期末质量分析【二】

蒲公英是安静的，总是在花丛中的角落里静静地等待，等待被风吹散，然后流浪，流浪......那么地安静，就这样在天空飘着，直到有一天飘累了，终于想要停歇，想要留在一个还算喜欢的地方......

——题记

风，抒情地吹着。

蒲公英随风而飘曳着，那是多么美丽的景象啊!她是多么地勇敢，为了理想，她离开父母，离开了那么温暖的家。随着风在那飘曳着。

她是贪玩吗?不，她是在为梦想而努力。

美好的天气不会永远存在。突然风雨交加。她被残忍的雨打湿，她无法再随着风自由地飘了。她坠落在一颗成熟的杨梅上，黏黏的汁液如磁铁般紧紧地粘着她，她挣扎着，挣扎着，就这样她没有一点力气了，在杨梅上昏睡了过去。

第二次，当她睁开眼睛时，却发现自己在鸟的巢里，她非常高兴，因为她可以做出自己的贡献了，这也是她的理想之一。日子很快就过去了，鸟儿要到南方过冬了。鸟儿走了不久，巢也毁了，她只好继续漂流。

她飘呀飘呀，来到一片白茫茫的地里。那里是什么?当她还没回过神来，就被收割机给收了。她和棉花一起被装进了麻袋，送进了加工厂，本以为自己会被做成棉袄，为人们增添一丝暖意。却想不到，一只花猫向她走来，用爪子一抓把她抓进了小溪里去了。小溪把她带到了一片山野上。她此时已经非常疲惫了，就在那里停下了流浪的脚步。她在那里沉睡了好久好久……

不经意间，春天已悄悄降临。草地上一片嫩绿，点缀其间的是点点黄色的蒲公英花。

蒲公英灿烂地笑了。远处，飘来了一阵歌声——

心若在，梦就在……

小学语文作文期末质量分析【三】

它可以把醌还原为初始的多酚状态；也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样，抗坏酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鲜”的颜色。③在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多就添加了抗坏酸，以保持其外观和风味。

④抗坏酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能。加入抗坏酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实，它本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏酸，它就会抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜”。

⑤抗坏酸本身很容易被氧化，生成脱氧抗坏酸。这些脱氧抗坏酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性，在面食加工中，常常加入抗坏酸，改善面团性能，增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白，其中有许多巯（qíu）基——就是带着一个氢原子的硫原子，脱氧抗坏酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时，巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏酸夺走，剩下的硫原子就会两两相连，形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成，面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络，从而增强其筋道。⑥大多数情况下，食品添加剂都是为了改善风味、口感，增加食品稳定性等等，本身并不具有营养意义。但是抗坏酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏酸”。而它本身也是人体需要的营养成分——维生素C。维生素C不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使它失去活性或者分解。但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内，它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食品中的其它成分。

1.题目“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么？为什么说它有营养？请具体说明。（4分）

2.请仔细阅读第②—④自然段，在下列横线上填上恰当的内容。（4分）

（1）抗坏酸添加到果蔬汁的作用机理是：它能把醌还原为初始的多酚状态；也能

（2）抗坏酸添加到加入亚硝酸盐的熟肉制品中的作用机是；能抑制亚硝酸盐一肉中氨基酸反应生成亚硝胺这一转化过程的发生。

3.联系上下文，请你说说下列句子中黑体词语的意思和作用。（4分）

（1）如果在肉中加入了抗坏酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。

（2）这些脱氧抗坏酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。

4.本文第③段运用了什么说明方法？有何作用？（3分）

5.人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往外谈“剂”色变。读了本文，你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识？请结合文章内容谈谈。（4分）

参考答案

1．（1）病毒。生态平衡遭到破坏；它们的生存环境发生变化或者受到干扰；接触使病毒引起疾病传染。

（2）引用法。强调说明了病毒会随环境变化繁衍速度快，生命力强，突出了病毒的威力。