“来来,我们来我们来做汤圆!”奶奶招呼我去做汤圆,“恩!”我答应到,便去洗干净手,跑去跟奶奶做汤圆。
奶奶端来了芝麻馅和面粉。我将面粉加了点水和芝麻油,用出吃奶的力气使劲的揉,将它揉成很软时,再把它们一个一个揉成小球。我明显是抵挡不住夏日的.炎热,才做了一会,豆大的汗珠不停的往下流,时间“滴答!滴答!”的走过,我早已汗流浃背。
终于将一个个小球球揉好了,我又将芝麻馅拿出来,用勺子一小勺的小心翼翼的将每个小球中心都填满,然后再将它们一个个捏起来,生怕里面的汁会流出来。
做好揉的工作,现在开始煮的主要工作了。我把汤圆倒在水开了的锅里。平时看奶奶煮汤圆都是这样,汤圆得浮在水面上才会熟。不一会儿,锅里冒出了烟。我打开锅盖,心想汤圆一定好了吧。可一看,汤圆还是像一个个睡梦中的小孩,静静地躺在水中,还没浮上来。可我不气馁,盖上了锅盖。再等了几分钟,我揭开锅盖一看,呵!汤圆全浮起来了,而且还很大,活像一群顽皮的小孩在水中嬉戏。我连忙关掉火,把汤圆舀了起来。
“煮好了!”我兴奋的大叫起来,我拿来漏斗,将它们一个个都捞起来,功夫不负有心人,我终于吃到了自己亲手做的汤圆!真是快乐无比!
我用勺子捞起一个汤圆,咬开他的一边,皮要在嘴里滑滑的,软软的并附有弹性,黑芝麻的清香在嘴里回荡,让人回味无穷,吃了还想吃。
我的芝麻香,吸引了爸爸妈妈,他们也纷纷来跑来,看看这是什么东西,那么香啊!当妈妈看到我在吃汤圆时,奇怪的问我,:“你这汤圆是哪里买的啊?怎么那么香,我怎么都不知道啊!”我听了妈妈的话神秘的说:“为什么都要给你知道啊?嘻嘻!”还是奶奶插嘴到说:“她才不是买的,她是自己做的,她的手艺比我还好了,我的孙女长大了!”听了奶奶的话,妈妈和爸爸都愣了一下,异口同声的说:“那么香何必不给我们尝一下啊!”
听了他们的话,我哪舍得自己的宝贝汤圆,就一口气将那次小白球们都吃了下去,吃完了还摸摸嘴,好像还在回味似的说:“俗话说:吃了亲手做的,你就甭想吃了!”爸爸妈妈听了都说我是个十足的小坏蛋,专门“骗人”!
这就是我做汤圆的第一次,虽然是那么辛苦,但俗话说的好:辛勤就会有收获啊!
这次做汤圆的活动,让我意义深刻,让我感受到只有自己做,才是最有意义的,才是最美味的!
记忆中的童年是绿色的,是漫山遍野中成片的鲜艳的绿;是不带任何修饰与装点的绿;是那种让人看了便忍不住怜惜的绿;也是无论多久都会出现在我梦中的绿,默默地诉说着我的童年。我把那段时光看成是一场梦,一直隐没在钢筋水泥后的一支歌,引起我们的追忆与我们的流连忘返。
曾几何时,我常握起母亲柔软而温暖的手,拉着她走在儿时姥姥家门口的青石板路上。现在想来,对青石桥、铜铃当的向往并非是对江南水乡的执着,只是从小便有的一种青睐,也是对童年时光与不可挽回的童真时期的留恋罢了。
走在石子铺就的小路上,听水滴凝聚滴下的叮咚作响,感受石子坚硬的质感,带着几分彻骨的沧桑。
幽幽的穿过了门前的小巷,对面就是我常爱去的集市。遥遥望去,只剩一道人廊,相比之下,人山人海的喧嚣就有些俗气了,在这里,只有人们乐此不疲的砍价声,高谈阔论的说话声,孩子们天真无邪的笑声,以及源源不断、字正腔圆的吆喝声。
无需走近,只在旁边远远地站着,就能听见一阵阵拿捏婉转、别有韵味的吆喝声传来。“冰糖葫芦,又甜又香的冰糖葫芦!”“薄皮大馅的饺子……”“甜柿子,不甜不要钱!”诸如此类的吆喝声此起彼伏,连绵不断。
而我最爱的小吃只有一个——盐水花生。我常偷偷跑出来到这里买盐水花生,儿时的一大部分零花钱都是用来买花生的。卖花生的老奶奶是一个笑起来有酒窝的人,我喜欢看她用一双饱经风霜的大手慢慢掀开锅,许多的水汽冒出来,夹杂着花生的醇香,我会悄悄地靠近,感受花生独有的香味,而老奶奶会笑着提醒我:“小心熏了眼睛!”
我曾深刻的对姥姥家对面的小男孩说过,盐水花生最美好的一刻,不是你在吃它的时候,而是你在买完它,先闻香味的一刻。当然,这样有意义的理论,恐怕我那位青梅竹马至今也无法体会,因为他从小就爱吃,吃什么都狼吞虎咽的,不会有闲人雅兴,先闻闻味道如何。但对我来说,盐水花生的味道极美,至今仍难以忘怀。
那个集市至今还有,只不过换了一代又一代的人,盐水花生的铺子还在,代替老奶奶的位子的人是笑起来也有酒窝的青年男子,我不敢说味道是否正宗,因为现在的我已经没有闻掀锅时闻花生水汽的习惯,也不会再感受花生的醇香。与我的那位青梅竹马也早因为不在一起上学而断了联系,没有人可以与我分享这一切,我便也不再去集市里,对面的热闹与喧嚣会显得我越发的形单影只。
因为时代在变,我们也在变。
有时一觉醒来,便会心生疑惑:这段时光是否我真的曾经拥有,梦的太真实,便会怀疑一切皆梦。而在这时光飞逝如流水的今天里,我们除了不停地奔跑,努力跟上时代的步伐,一边挽留一边不停的向前,大概也只能不停地追忆了。
回忆起童年,总忘不了公安路的小吃街。一排蓝色小推车上散发出阵阵诱人的香味,让我不由自主地陷入回忆。
记得上幼儿园的时候,爷爷奶奶家在幼儿园的东北方向,与小吃街方向相反。那时候我总盼望着爸爸妈妈有事,让爷爷来接我。因为每次爷爷来接我都能舍近求远地从小吃街绕一圈,满足我小小的心愿。
刚走进小吃街,就听见小贩们此起彼伏的叫卖声。再走近些,锅勺碗盏叮叮咚咚的碰撞声汇成了一首美食奏鸣曲。
印象最深的是那位上了年纪的大妈。她并不经常出现在那条街,运气好才能碰上。她推着自制的小木车,摆把椅子,乐呵呵地坐在那儿,也不像别的小贩那样大声吆喝,好像很享受似的。她的小木车上常年摆着一口热气腾腾的大锅,锅里整齐地竖着一节节的竹筒。车前面竖块牌子,上面爬着几个歪歪扭扭的字:云南竹筒粽子。每次见到她,我会掏出爷爷早已为我准备好的2元钱跑过去买一根。大妈笑嘻嘻地接过钱,从锅里挑一根竹筒,拿竹板把它撬开,一根白玉似的粽子出来了。接着,她用一根细长的竹签插进去举起来,离开竹筒的粽子看上去就像冒气的冰棍,同时散发出新鲜竹筒那股淡雅的清香,闻上去就叫人垂涎欲滴。大妈麻利地往粽子上撒了一些白糖,在阳光的.照射下,粽子上均匀的白砂糖晶莹剔透,像颗颗水晶闪闪发光。我迫不及待地接过粽子,一口咬上去,香甜软糯夹裹着竹子的清香立刻占满了我的味蕾。不一会儿,一根粽子就下肚啦!吃完后咂咂嘴,仍感觉唇齿留香,回味无穷。
街对面有一位圆脸的阿姨,她的小车有一个很大的玻璃展示柜,里面装着琳琅满目的冰糖葫芦和糖雪球,我不爱吃冰糖葫芦,但喜欢它的样子,各式各样的糖葫芦,就像一件件精美的艺术品。红的、黄的、蓝的、绿的掺在一起,摆着各式造型,形成了一个多姿多彩的世界。糖雪球是我的最爱,它是用山楂和熬好的白糖制作而成,香甜美味。拿一颗放在嘴里,酸甜可口,还能帮助消化。每当跟爸爸妈妈一块儿经过这里,都要买一袋压一压肚子里的馋虫,并且同家人一起分享着这甜蜜的滋味。
记忆中还有一位卖红薯的老爷爷,摊前总围着很多人。他有一双神奇的手,那双手黑乎乎的,布满了皱纹,略显干瘪的手臂干起活来却麻溜有劲。刚烤好的红薯从炉内夹出来,热气腾腾的还冒着烟,有的红薯尾部甚至若隐若现的还能看到小火苗,他就直接用手迅速从炉膛中取出,一点也没觉得烫手。那时候的我总会踮着脚歪着脑袋站在那里看很久,最后才买一份红薯。拿着热乎乎的红薯,边走边吃,皮的焦香,瓤的甜美,一口咬下去,充满阳光的味道。
如今,那一排蓝色的小推车,再也见不到啦。但回忆起童年,却总也忘不了那些熟悉的味道。
© 2022 zuowencangku.com,All Rights Reserved.