有关高邮鸭蛋的作文【一】
“不如我们一起腌鸭蛋吧！”我说。
“鸭蛋要怎么腌呢？”爸爸问。
“我们在网上查一下腌鸭蛋的步骤，照着做就可以了！”
我们先去附近的山脚下采集了一些黄土，用筛子将黄土里的石子等杂物去除，只留下干净的细黄土。回家后，找来一块大木板，将黄土平摊开来，放在阳台上暴晒几天。爸爸告诉我，通过紫外线可以土里的有害细菌，这样腌出来的鸭蛋才不会被有害细菌污染。
接下来就要制作盐水了，先烧好一锅开水，再往水中倒入盐不停地搅拌，直到盐溶化在水中。待盐水变凉，将黄土和盐水倒入同一个盆里，然后用力地搅拌和成泥浆。
接下来，将洗净的鸭蛋放进黄泥盆里，让它们在里面滚几圈，让鸭蛋全身都裹满泥浆。最后，将一个个“泥球”放入玻璃罐中，盖好盖子就完成了。
“太好了，用不了几天就能吃到香喷喷的咸鸭蛋了。”
“急什么，鸭蛋至少要腌一个月才能入味呢。”妈妈说。
好吧，只有耐心地等待了。
腌鸭蛋的做法虽然比较简单，但做的过程中发生的“事故”可多着呢！
就拿给鸭蛋裹泥浆来说吧，刚开始的`时候，鸭蛋很不听话，就是不愿意穿上“脏衣服”。原来是泥浆和得太稀了，没有黏性。还好剩下一点黄土，加进去再搅拌成稠一点的泥浆，果然很容易就裹在鸭蛋上了。
和泥的时候我手上沾了很多泥浆，不一会儿，脸上出汗了，我顺手一抹，头上多了几道泥痕，但是我却没有发现。回房间的时候，爸爸笑着对我说：“你看头上，哈哈哈！”我赶忙跑到镜子前一看，我已经变成了一只花脸猫。
一个月后，鸭蛋腌好了，切开煮好的鸭蛋，看到外面的蛋白嫩嫩的，里面的蛋黄是金黄色的，感觉好像冒出了油一样。我吃着自己的劳动成果，感觉特别开心！
有关高邮鸭蛋的作文【二】
故乡是一个港口，出海千里的船口，终会回到他的怀抱；故乡是一棵大树，为小草。小花们遮风避雨；故乡是大海，千万条小溪奔向它……当你孤独时，故乡是你寻找关怀的对象；当你伤心时，故乡是你倾诉苦楚的地方；当你开心时，故乡是你共享欢乐的地方；当你成功时，故乡是你坚实而牢靠的后盾……美不美故乡水，亲不亲故乡人。只有在这个养育你的地方，才可以找到心灵上的寄托，它永远是你的牵挂，你的根。
在《端午的鸭蛋》中，汪曾祺先生仅仅对家乡的鸭蛋就有说不完的乐事。那小小的鸭蛋有什么好写的呢？人家都说“爱屋及乌”，所以当你对自己的家乡有一片赤诚之心时，你便会爱上它的一草一木。它的一切都将是你心中的珍宝，所以汪先生才会钟爱家乡的鸭蛋以甚于对它有写不完的趣事。
“当有人问他的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦！你们那里出现鸭蛋！”可见作者故乡的鸭蛋很有名，它在作者心中足以代表故乡。与别处的鸭蛋相比，作者家乡的鸭蛋更加美味。
高邮的鸭蛋而且平淡有味。在吃鸭蛋时，作者运用了一些细节描写，幽默的写出了鸭蛋的特点，充满生活气息，亲切而自然。
作者把一切的爱都集中在一个个小小的鸭蛋上，单是一个小小的鸭蛋就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的日常生活中咂摸出如许滋味？
这篇文章给我的印象很深。每次看到都会忍不住想到那远在一方的她，那个给了我一个难忘。快乐的童年的她。
虽然她不能代表我的故乡，但她在我的心中却代表我的家乡。
她是奶奶家门前一棵高大的粗壮的梧桐树。从我记事起她就已经很高大了，她的树头很茂盛，将大半个屋顶都遮住了。那一个个比巴掌还大的叶子，层层地铺叠着，爷爷常说如果雨下的不是很大，那么这棵大树可以挡风遮雨。
当爷爷奶奶都下田时，我就坐在大树下，在地上画画，画树叶，画小人……有时还跑来一两只小鸡，便开始了老鹰捉小鸡……在她的保护下，我可以安心地玩乐。
有时候也会有小伙伴陪我一起，我们便在大树下跳跳绳，跳格子……她似乎也在和我们一起欢呼呢！
放学后，我都是搬着凳子到树下做作业，在她的监督下，我更加认真，细心的完成作业。
当我开心时，她随我欢呼；当我伤心时，她给我温暖的怀抱；当我成功时，她给我忠告；当我失败时，她不断给我信心……
一天天，一年年过去了，在她的看护下，我渐渐长大。对于我来说，她已不再仅仅是棵树，她就像亲人一样。
离开她已有四年了，不知道她现在如何？还是像松一样立在那儿吗？给奶奶们带来了许多方便吗？
是她让我的童年不是孤独的，不是单调的，她成就了我一颗完善的心。
我心目中的她与汪曾祺先生的文章中的鸭蛋是一样的，她是我心中的牵挂，是我的根。
有关高邮鸭蛋的作文【三】
“高邮湖啊，清悠悠------”这首高邮之歌中所咏唱，就是我们的高邮湖。
清晨之时，站在二桥上呼吸着新鲜的空气，你会觉得这里的`空气非常清新，另人心旷神怡。我们的家乡有这等美丽的湖，我们能不自豪吗？
到了早晨，火红的太阳徐徐升起的时候，太阳映在湖里，活像一个大大的高邮咸鸭蛋的蛋黄中午的太阳光洒在湖面上，波光粼粼，站在二桥上俯视时，湖面上反射出一道道光芒，耀眼夺目。一只只小船在湖上摇过的时候翻起一道道涟漪，远远看上去多么像一幅画，那么生动，那么美丽。
高邮湖就像一位慈祥的母亲。湖里有许多鱼，她让打鱼为生的人们有了幸福的生活
大诗人王勃写过一首诗：落霞与孤骛齐飞，秋水共长天一色。当你站在运河堤上看着高邮湖时，真是秋水共长天一色，水连着天，天连着水。再加上雄伟的二桥作为衬托，更加反映了高邮湖的美丽。她为什么会远远看上去水天相连呢？因为她非常非常的广，极尽目力远眺之时，看到的只是一片无边无际的湖。记得我第一次见到她的时候，还以为是一条河呢！可以说，在我的眼里，她就是大海，无边无际的大海。
刘禺锡曾写过一首描写洞庭湖的诗：湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。遥望洞庭山水色，白银盘里一青螺。当到了晚上，皎洁的月光与美丽的高邮湖不也是那么协调吗？没错，当没有风也没有行船时，高邮湖不也像没有磨过的铜镜吗？他们有“青螺”，我们有二桥，我既高兴有激动，你说说看，咱们的高邮湖不是可以与洞庭湖相媲美了吗？
让我们再次唱起这首美丽动听的歌：“高邮湖啊，清悠悠，鱼米之乡，织锦绣------”
有关高邮鸭蛋的作文【四】
看到汪曾祺的《端午的鸭蛋》就想到了他的《胡同文化》。在那细细长长的胡同里，最让人回味悠长的是那一声意蕴高远的“嘿”。这一“嘿”，“嘿”出了作者对北京胡同的绵长情思，“嘿”出了汪老先生闲散自由的行文风格，也“嘿”出了他对生活真味的独特感受。在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，是汪曾祺散文的主要风格。
《端午的鸭蛋》就是这样一篇既具有生活神韵又凝结着浓烈民俗乡情的散文。
先生以“家乡的端午”开篇，直接切题，直抒胸臆，用“很多风俗”引出下文。于是，在他的.笔下，一系列端午风俗就走入了我们的视野：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”等等。这人有我有，人无我有的风俗，在先生看来，都成了他最珍贵的回忆。因此，行文流水，如话家常，如数家珍，于自然、平淡中，表达了对生活的真爱和对故乡的怀想。
然而，让先生颇感自豪的还是家乡“著名”的“鸭蛋”。在这满篇洋溢着深深浅浅的故乡情绪里，“著名的鸭种”、“善于腌鸭蛋”的高邮人、大都市店铺里的鸭蛋、别处没有的双黄鸭蛋、质细而油多的高邮咸蛋，甚至用鸭蛋做成的“朱砂豆腐”都成为他不厌其烦并引以为自豪的表述对象。以至于对对方的“肃然起敬”和“称道”也不屑一顾，竟然会生出“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！”这样的感慨。
其实，先生的不屑并不在于此。看，一个“不过”，笔锋一宕，那藏在心底的自豪和喜悦就悄然溢出。用“惊奇不已”和“确实是好”是远远不够的，于是，“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”等等语言跃然纸上。甚至于引用了袁枚的文字还不甘罢休，还要罗列种种吃法，并用北京的咸鸭蛋和故乡的咸鸭蛋比对。“这叫什么咸鸭蛋呢！”八个字符，一个叹号，直白而朴素的话语，幽默而爽朗的声音把先生对故乡的厚爱铺满了整篇文章。好像先生此时已经忘记了自己虽是高邮人，但北京也是他多年居住的地方似的，全然不顾及北京人的感受。
“吱——红油就冒出来了。”这个拖着长音的“吱”字，绘形、绘色、绘神，把先生孩童时吃鸭蛋的情态出神入化般地描绘出来。既是一幅民族风俗画，也是一曲生活的赞歌。我们从这里窥探出先生对儿时生活的怀恋和追忆，解读到先生对民俗文化的尊崇和敬畏，这种种情感，都源于先生在生活中对“和谐”与“健康人性”的追求的过程中。
读到这里，我不禁怅然而叹：先生对鸭蛋的感情可谓真也，足也，甚也。这岂止是对鸭蛋的情有独钟？这是对生活真味的悠然品读，是对家乡情怀的慨然诠释。
有关高邮鸭蛋的作文【五】
??乡高邮1200字我的家乡高邮，地处江淮平原的南端，属亚热带温带气候区。气候温和，雨量充足，四季分明，日光充足，是苏中地区著名的水乡。
给我印象最深的莫过于家乡纵横交错的河流湖泊，举世闻名的京杭大运河贯穿南北，境内高邮湖是全国第六大淡水湖。暑假期间，我最喜欢的就是去乡下爷爷奶奶家，因为那里有无数弯弯曲曲的小河，人们依河而居，大人们在河边树阴下休息；在河边清洗衣服、蔬菜；在河边拉家常、讲故事；在河中划船穿行。孩子们趴在河边钓鱼，跳进河里游泳，追逐在河床一坐坐形态各异的小桥上……真是一幅水乡动人的画卷，留下了我童年多少美好的记忆。我喜欢站在河边码头上玩水，任凭小鱼轻吻着我的小脚，想着办法试图将它们抓住，有一次不小心掉进了河里，多亏姐姐及时发现，将我拉上了岸，逃过一劫，从此奶奶还常常嘀咕着不让我下水。
丰富的`水资源，孕育了丰富的水产品，我的家乡盛产百余种淡水鱼类，虾、蟹、鳖、贝等数量众多，我最喜欢的要算螃蟹了，它生长在湖里、河里、稻田里、水溏里、芦苇荡里……总之有水的地方就有螃蟹。水乡的孩子都会游泳，夏天，他们在河里边游泳，边捉鱼、捉虾、捉螃蟹……螃蟹常常躲在水中的洞里，小朋友们就用手和脚在河里慢慢地摸，找到了洞口，一个猛子扎下去，将小手伸进洞里，一抓就是一个大螃蟹，我是不敢的，只能站在岸上看，为他们加油。一阵大雨过后，河里的螃蟹常常爬到泥泞的岸上来，好捉得多。专门的捕蟹人，夜里在河岸上点上灯，螃蟹有趋光性，顺着光的方向爬上岸来，捕蟹人正好逮个正着。人们都说阳澄湖里的大杂蟹好吃，其实我们家乡的大杂蟹鲜美的程度不亚于阳澄湖里的大杂蟹。
有关高邮鸭蛋的作文【六】
说到咸鸭蛋，我已经好久没尝过了，几乎忘记了他是什么味道了。自从我读了《端午的鸭蛋》后，又品尝了一回咸鸭蛋的美味。当我读到“吱——筷子扎下去，红油冒出来了。”我心里一阵热，好想好想吃咸鸭蛋哦！文章的作者把这鸭蛋写得像真的，就像一个咸鸭蛋放在我面前，诱惑我去吃，我好想张口把它吃了。哦，咬到自己舌头了，一个字“疼！”。这丝毫不减我想吃咸鸭蛋的。读着这些动人的话语，我虽然现在不能吃到这美味的咸鸭蛋，但我精神上得到满足。读完一遍课文，我就品尝了一次鸭蛋，欣赏了它带来的美味。
这个星期回家，一定要妈妈买咸鸭蛋给我吃，好好过过我的馋瘾。
有关高邮鸭蛋的作文【七】
早晨，我被爸爸叫醒，去高邮世贸广场游玩。一切准备就绪，我们坐着宽敞的公交车，直往高邮方向驶去。突然，一片水域映入我的眼帘。我惊奇万分，兴奋之情溢于言表。爸爸指着远方告诉我这是高邮湖，江苏第叁大淡水湖。
我顺着爸爸手指的方向望去，一望无边，波光粼粼。我仔细打量着这近在咫尺的高邮湖。高邮湖像一颗明珠，屹立在京杭运河的西方。湖水清澈绵柔，像一面明晃晃的大镜子。湖面上一只只白鹭时而嬉戏，时而翩翩起舞，好像在述说着高邮湖的'浩瀚和美妙；一群群高邮麻鸭在扎勐子觅食。湖面在阳光的照射下，金光闪闪，美丽极了！湖滩上长满了小草，远远看去像是铺着一张绿色的地毯，更像大一号的学校足球场。湖岸边还种着很多柳树，垂着的柳条，像女孩的细腰，更像母亲的长发。我多想在高邮湖旁边停上一会，和高邮湖来个零距离接触。爸爸说好事成双在高邮，以后有机会专门带我到高邮湖玩。
我情不自禁地感叹道：“高邮湖的景色真美啊！”
有关高邮鸭蛋的作文【八】
精彩。何为精彩？何处有精彩？其实我们的生活中变亦不少精彩，只是缺少了发现“精彩”的眼睛。而我又何尝不是这样，从来都会忽略身边的那些小事，从而错过它们有可能带给我的惊喜与欢乐。
不过，从我开始与这篇文章起，我不会再与生活中的精彩擦肩而过了，因为《端午的鸭蛋》正让我体验了一回由小事而引出长篇大论的“精彩”，让我的味蕾上都残落着咸鸭蛋的美味。
在作者的家乡，端午节的习俗真是五花八门，例如系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子等等。然而，最令人印象深刻莫过于那诱人的高邮咸鸭蛋，质细而油多，小孩儿们还用“鸭蛋络子”挂起鸭蛋，又给美味增添了许多明亮的色彩。
而作者描摹的一切，在我童年的回忆找到了熟悉的画面。我也是江苏人，与作者汪曾祺是老乡，而俗话说“无巧不成书”，我是江苏扬州人，而高邮是扬州市里的一个县级市，所以，我的童年自然也少不了高邮咸鸭蛋的香味。
每次吃咸鸭蛋时，妈妈总会轻轻揭开鸭蛋头的壳，用筷子向白嫩的蛋白里一戳，红油就一下子冒出来，这时，妈妈就赶紧叫我来吸红油，吸得我满嘴都是，再挖开蛋白，则露出了红彤彤的鸭蛋黄，这种感觉已逐渐忘却了，不知何时才能再吃上家乡的咸鸭蛋，我又不禁后悔为何没有早点发现这生活中的精彩呢？
作者在文章中提到了“十二红”，我隐约也记得小时候端午节外婆也给我做过一次，除了苋菜、虾、咸鸭蛋外，好像还有菱角、红糖棕子、凉粉和红烧鹅，其它的我也记不清了。原来童年进的我，哪里还会想到几年后的我，正在怀念这平日的时光呢？哪里还会想到几年后的我想勉怀生活中精彩，却因记忆模糊而感到一阵失落呢？
珍惜现在身边的精彩吧，不要等到以后，失落地在回忆中翻箱倒柜。
此情可待成追忆，只是当时已惘然。
