我今天刚做完作业,奶奶说:“童童,我教你包饺子,好不好?”
我们去菜市场买了一些饺子皮和猪肉,青菜、木耳、小葱,放在一个大盆里。
我和奶奶坐在椅子上,一起包饺子。
奶奶先把饺子皮拿在手里,用筷子夹一些肉馅,再包好就行了。
我就照奶奶的做法做了起来,可是我和奶奶的比一比,可把奶奶笑坏了。奶奶的是半圆形的,我的是三角形,而且肉太少了。
我包了一个又一个,慢慢地,我包的和奶奶包的一样好了。
晚饭开始了,吃着自己包的饺子,可开心了!
星期六的早晨,我和妈妈观看了山东广播电视台农科频道播出的由中国人民附属中学的王金战老师主讲的《怎样让每个孩子都爱上学习》的.讲座,看完之后,我和妈妈都大开眼界,也增长了许多见识。通过王老师的讲解,使我认识到培养中小学生十大能力不仅需要孩子的内在潜力,更需要家长的共同努力。
通过王老师的讲解,使我认识到我自己本身的优点和存在的缺点。王老师举例说的小女孩的故事,说明了孩子的心理素质很重要,家长的期望过高,就会往往通过日常的话语和批评,给孩子造成一定的压力,让孩子感觉不到学习的快乐,从而产生逆反心理,反而会使孩子的学习直线下降,从全班的第一名变成全班的倒数。通过这个故事,使我们深刻的认识到,不仅要给孩子适当地压力,还要多加的鼓励,就像王老师说的“好孩子都是夸出来的”,表扬和适当地夸奖,会使孩子增长自信心,减少学习压力,让孩子更有动力,主动地去学习,而不是靠家长强迫、催促去学,把学习看为一种负担。
通过这次的讲座,也使我看到我的不足之处,我平时学习还是挺努力的,就是有时喜欢看电视,看起来就沉迷其中,从而有时作业潦草,我以后一定改正这个坏习惯,认真学习,不辜负爸爸妈妈的期望和老师的辛勤付出,同时希望妈妈多多的对我鼓励和表扬。
今天,奶奶又教我包饺子了。
奶奶这次是买了饺子皮、青菜和新鲜猪肉。
这次的做馅,先要像上次包馄饨一样把肉馅剁好,然后再把洗干净的青菜切碎,和肉馅拌一起,加入盐、老酒、鸡精和生粉等调料,要搅拌均匀。
还是要准备好一碗清水,用来湿润饺子皮,好让面皮黏在一起。
接着要开始包饺子了。先拿一张圆圆的饺子皮,用筷子夹一个小汤圆那么大的菜肉馅,放在饺子皮的中央;然后用食指沾一下清水,涂在饺子皮的边缘一圈;最后把饺子皮的一个半边对准饺子皮的另一个半边,再用食指和拇指的指腹,一点一点把边摁紧,最好摁成波浪形状,一个饺子就包好了。再这样重复下去,直到包完所有的饺子皮和菜肉馅。
最后煮熟后出锅,就可以吃了。
看了这个电视讲座以后,睿睿发现自已正是根据讲座里推荐的“遗忘规律”来记忆单词和做语文预习的,她把这种方法称之为“间隔式记忆法”。
据睿睿讲,在记英语单词的时候,她会先把整课的单词全部记一下,临睡之前在脑子里再回忆一下,第二天就会不容易忘掉;如果再隔几天再回忆一下,那么记得就更牢了。
睿睿还说,她在语文课文的预习也是采用的这个方法。她会提前把老师要讲的课文预习一遍,把需要记住的内容记一下,之后隔了一个晚上,第二天老师再讲一遍的时候,她就相当于再回忆一遍,这样记的就比较牢了。
所以如果这堂讲座是帮助家长探寻如何找到适合孩子的学习方式的话,那么睿睿同学已经“走”在前面了!亲爱的睿睿,妈妈为你骄傲!
学习就是这样,再没有别人比自已还要了解自已了!所以在平时要多做尝试,找到适合自已特点的学习方式,那么学习对于自已来讲就会变成越来越轻松的事了!
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