擀面的作文400字及评语【一】
说到自己最喜欢吃的东西，那可非兰州拉面莫属了！
走到大街，人们各个都是赞不绝口。这不，周六晚上，我和妈妈又来了!哟！不少顾客都在这儿等着呢！我东看看，西看看，想看看还有没有空座位了。脖子伸得老长，仿佛长颈鹿的脖子。我的目光扫射着每一个角落。生怕它会“溜”走。
“那里没有人！”我拉着妈妈的手，朝靠近厨房的位子快步奔去，坐了下来。透过门缝，我隐隐约约地看到一位青年人。他身着黄色大衣，外面穿着一个围裙。头上戴着一个蓝色蝴蝶花纹般的帽子。这时，他快速地拿起一团面团，朝上一抛。那面团像长了眼睛似的，不偏不倚地落在桌子上。想必他要开始制作拉面了吧！
我目不转睛地盯着他。只见他卷起袖子，左肩微下，右肩上扬，麻利地搓着面团。搓了好一会儿，拉面师傅便抓起一把面粉撒在面团上，然后又向上面洒了一点水，接着就开始拉面团了。拉面师傅一手拉着一端，双臂弯曲，迅速地张开又合起，仿佛手中的不是拉面，而是一架手风琴！面团渐渐变瘦变长了，被拉面师傅猛地往桌上一摔打，发出响亮清脆地“啪”声。
瞧！这面团竟变起了魔术！从一更变成了两根，从两根变成四根，渐渐低变得数不胜数，完全成了粗细均匀的细线！拉面师傅将面条往锅里一投，面条门就在水里沸腾嬉戏了。拉面师傅熟练地拿出碗，加入汤汁、配料，然后把面条放入碗中，放上牛肉，散点香菜。一碗拉面就完成了！
等了好久，终于轮到我们了。那一片片牛肉像一只只小船，载着乘客（香菜），在面条的世界里遨游。我越看越忍不住，拿起筷子叉起面条便大口大口地吃了起来，这下可好，汤汁溅了我一脸，烫得我吐出舌头“呼哧呼哧”直吸风。妈妈见了我这狼狈不堪的样子，说了一句：“小馋猫！”我吃完面条还不过瘾，又“咕嘟”、“咕嘟”把汤全喝了，这才打着饱嗝，心满意足地离开了。
朋友，你有没有一点垂涎欲滴呢？赶快行动，去吃一碗兰州拉面吧！
擀面的作文400字及评语【二】
热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，三十年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起来，晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面，我还没试过，等有时间，我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口，这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
擀面的作文400字及评语【三】
窗外雪落无声，屋内灯光温暖，锅里热气腾腾。又是一年除夕夜，奶奶和妈妈照旧在忙着擀饺皮、包饺子。奶奶说，过年了，不论多远，远方的人们都会回家，和亲人团圆吃饺子。饺子形如元宝，有“招财进宝”之意，还能包住福运呢。
我最喜欢吃白白胖胖的饺子了，吃了一个忍不住还想再吃一个。可是我虽然已经10岁了，但还从没有擀过饺皮呢。这不，机会来了！
说干就干！瞧，奶奶正在给我做示范呢。只见她左手轻轻捏住面饼，右手按住擀面杖，上下滚动，饺皮呢，则有节奏地在案板上转着圈，好像在跳华尔兹。整个过程一气呵成，看得我真是又惊讶又羡慕。是啊，奶奶和妈妈永远是厨房里忙碌的主角，可不知何时，奶奶的背就有些驼了，细纹也悄悄爬上了妈妈的眼角，我的眼眶微微有些湿润。
我照着奶奶的样子，拿起一个面饼，依葫芦画瓢干起来。可是，不知怎么，面饼好像故意和我作对，没过一会儿就粘在擀面杖上，像个黏人的小妖怪。后来，撒了点面粉，他才乖乖听话。而我呢，一阵手忙脚乱，不知什么时候，发梢、鼻尖、袖口……到处沾得白花花。爸爸走过来，忍着笑，说：“这是谁家的小雪人？”望着镜子里的小雪人，我有点哭笑不得。想着平时我都是衣来伸手饭来张口，从未想过家人们的'辛劳、劳动的不易，我的脸微微有些发烫。
我握紧擀面杖，上下擀一擀，又左右擀一擀。半个小时过去了，大家快来看看我的成果吧：五瓣月牙，三颗爱心，还有两个鹅蛋……妈妈说，活脱脱就是一个饺子皮创意秀呀。我瞅着它们，瘫坐在椅子上，一筹莫展。奶奶似乎看穿了我的心思，语重心长地说：“你呀，就是太着急，心急吃不了热豆腐。你可别小看这擀饺皮，凡事都得熟能生巧。”我似懂非懂地点了点头。一想到我如果学会了擀饺皮，就能帮奶奶妈妈分担点家务，一想到我如果学会了擀饺皮，
就掌握了包饺子的关键技能，一想到我如果学会了擀饺皮，那以后每年除夕，我就可以成为包饺子的主力军，一家人都可以吃上我做的饺子，我一下子又来了劲。我一边细心观察奶奶的动作，一边琢磨其中的技巧，然后就是尝试，用时间换取进步，用耐心掌握本领，一张、两张、三张……哦，原来，擀饺皮里也藏着很多学问呢。首先，中间不能太薄，要多擀边缘；其次，不能只朝着一个方向，要向周围均匀地用力，这样饺皮才能又圆又薄；最后，得要灵活地捏住面饼边滚压边捏拉，两只手还要注意配合。就这样，我一边想一边做，慢慢地，我似乎找到了一点感觉，也终于也擀出了几张圆润的饺子皮……我仿佛听到了爸爸吃着我做的饺子发出的啧啧惊叹声，忍不住嘴角微微地向上翘。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。我回想起今年寒假以来为了学会擀饺皮，我常常变成小雪人的场景，点点滴滴却让我有所收获。有胳膊僵了的麻、有屡战屡败的沮丧、也有初次成功的窃喜……我想，这就是劳动的苦与甜吧。
劳动创造美好生活。愿我的擀面杖能“擀”出一家人的健康，“擀”出我对父母亲人的爱，“擀”出满满的幸福滋味！
擀面的作文400字及评语【四】
满山的翠绿，随着山势连绵起伏跌宕，绿浪在风儿的推搡下，忍俊不禁地不断舞动。
阳光是刺眼的白，像锡片，像发光发热的金属;是哪个聪明的文学大师灵感突发来以木像春而以金像秋的?又是哪个诗人说春象征生命的诞生?而夏象征生命的成长;秋象征成熟?
嗯，是的，这就是灿白。如果不知道“白花花”这词的具象，那跟着眼前的景色来逡巡。再闭上眼睛来感受，在云里，在松尖上，在满山的绿树上，就在这刺眼的白里，这样具体的“白花花”向你扑扑的压下来。
今年的春在我们这里演绎得太过短促，似乎都没春的到来夏就这样带着满腔热忱向你热情拥抱。夏，在这——我们南方的山乡僻野，是永远不会被混淆的——这热情明朗的绿海洋。让我们从热风中去认取;让我们从散发松脂香味的松干中去认取。
已经是生命中第14个夏了，却依然陶醉于这夏的绿，正如几天前在书上看到的一句话：
“依然迷信着绿”
是的，到以后的每个夏到来的时候，对于绿，我还会是这样的执迷……
简评：这是一
擀面的作文400字及评语【五】
我家住在山水环绕的江南新城，这里空气新鲜，风景美丽，特别是水上公园，它是人们休闲的好去处。
水上公园中央是六角亭。红柱黑瓦，六角微微向上翘起，仿佛是六条巨龙向天空腾飞，又似六龙戏珠。看到这情景，好像穿越了时空隧道，回到了古代，又好象进入了仙境。六角亭连接着走廊，虽然没有九曲回廊的壮观，但走在水上的走廊，还别有一番滋味。
六角亭的北方是一块绿茵茵的草地。这上面还有各种动物的塑像。瞧，那只小鹿正在快乐的奔驰，还时不时地停下来展示自己的风采……茵茵绿草，朵朵红花。这是一幅连绵不断的画卷啊，这是一幅多么迷人的画卷啊!
六角亭的南方是荷花池。池中那朵朵荷花，像小姑娘似的，羞红了脸。夏天的傍晚，一阵急促的雷雨过后，彩虹仙子挥了挥手中的彩棒，架起了七色彩虹桥。荷花上那晶莹的水娃娃，玩着捉迷藏的游戏。滚来滚去，有趣极了!这时，人们都出来了，来观赏这一片美丽的景象。
水上公园，它给了我无穷的乐趣。
我喜爱水上公园!
简评：这是一篇优美的写景抒情散文，文章开篇点题自然引出下文，引起读者的阅读兴趣。多处运用比喻修辞生动地描绘了水上公园的美丽景象，感情在结尾处得到了升华。
擀面的作文400字及评语【六】
“辗转侧听，雨水敲打屋蓬”，雨声惊醒了我的睡梦从天而降的雨轻轻的敲打我的窗子，用那完整的身躯编奏的'一曲完美的交响乐，在夜里，我懒懒的爬下床，打开灯，隔着窗子往外看，雨衬着城市的路灯，轻轻的滑下，散落、迸溅、最后汇于一地污潭之中，好生了得。
天慢慢的变亮，而天空也毫不吝啬的洒下一层薄雾，又衬着那雨，在这种天气里，雨更加静悄悄、软绵绵、淅沥沥，显得更加柔和、平缓、静美，在走廊中，听雨，看雨，绿豆一般的雨滴从指间滑出，留下一道道寂寥的泪痕，积攒多了，便从指头上滚落下去，落到地上、泥里，与池水混为一潭，分不清哪是雨水、那是潭水，有时那雨滴也与竹叶打闹、与竹枝共舞，发出飒飒的声响。
不一会儿，风雷大作，雷声轰隆隆的，连人听了都胆战心惊，更别说雨了，雨吓得到处乱窜，互相交错，编织成一个偌大的鱼网，我从走廊中走向鱼网，任凭风雨打湿我的衣衫，吹散我的黑发，让我也经历一次风雨的洗礼，变得更加清醒。
一层雾水包裹着一层雨，又和着那雷声，美妙、美好、美丽，我不禁心生感叹，以后在这样充满雾水的朦胧的天气里，我依旧会去淋雨。
简评：文由景生情，比喻形象，贴切，精彩的结尾可谓点睛之笔。通过环境描写来衬托人物心情，十分艺术化，语言朴实而含义深刻,耐人寻味。文章主题回环复沓，感染力极强。
