一天,我吃过早饭,觉得口渴,便走进厨房,黄瓜的清香扑鼻而来。我拿起一根黄瓜仔细地观察。
只见黄瓜长长的,细细的,像一根棒槌,穿着葱绿的外衣,遍身长着凹凸不平的'小疙瘩,头顶有一朵小花,我想黄瓜多会打扮自己呀!我不由自主的摸到了黄瓜的刺,只觉得痒痒的,我将黄瓜洗净,咬了一口,呀!瓜肉又脆幼嫩,虽无甜味,但却清凉可口。我将黄瓜切成片,放点盐,再放上麻油,然后放到冰箱里冰镇一会儿,取出来,我夹了一片放在嘴里,啊!真是凉在嘴里,爽在心里。
我正陶醉于黄瓜的美味之中,妈妈走过来对我说:"黄瓜不仅可以生吃,还可以炒着吃.炖着吃,如果煲汤用黄瓜调味可清香了。我现在就做一个黄瓜炒肉给你尝尝。‘’说着,妈妈拿起菜刀三下五除二的把黄瓜切成片,和腌好的肉一起炒,顿时,香味四溢,令人垂涎欲滴,我赶紧拿起筷子津津有味的吃了起来。
今天,我要露一手。所谓的露一手,就是给家人做一道番茄炒蛋。但是,我以前从来没有给家人做过菜,所以,在做菜以前,还要对“大师”——妈妈,进行一次小小的“采访”,让妈妈告诉我怎么做这道菜,妈妈仔细地告诉我这道菜怎么做,我也上得认真,不一会儿妈妈就讲完了做菜的要领。
步骤讲完了,我也要开始做菜了,“等等!我好像忘了点什么,对,军人打仗要带枪,我做菜也要有工具吧!”于是,我拿出炒菜用的锅、切菜用的刀、还有切菜板和一个小碗,接着我拿出了食物、两个鸡蛋、一个番茄,我把番茄放在菜板上切成一些小块,然后把鸡蛋轻轻地一磕磕在了小碗里,只见清清的蛋白衬托着黄澄澄的蛋黄从蛋壳里流出来,我连忙用筷子把它们全都搅匀,一切准备就绪,可以开炒了。
我打开煤气炉子,把切好的番茄和撑匀的鸡蛋倒进了锅里,在锅里来回地翻炒,加少许盐,就可以起锅装盘了。
看着我的劳动成果,我心里别提有多高兴了。
那是我上二年级的时候,一个星期天的中午妈妈不在家,我和爸爸只好自行解决吃饭问题和爸爸的眼睛总是盯着电视,屏幕根本没有的意思老师不是让我们多做家务吗?正好可以实践实践,机不可失,我急忙提议,爸爸,你叫我炒蛋好吗?
没问题,我一边看球赛,一边教你我急本把料理准备好,爸爸对我说往锅里加油,我按他的`说这里有可过了一会儿爸爸又中了邪似的,加油加油,我听了又往锅里加了点油,又过了几分钟爸爸又叫了起来,加油加油。我听了一晚过滤,加了点油,又过了几分钟,爸爸还是这样,我不耐烦的大叫,老爸又不是刚加过吗?爸爸这才回过神来对我说哦对了打蛋往锅里打了两个蛋,之后老板蛋蛋好了,下一步怎么办呢?爸爸又放在这嗓门叫了起来加油哎呀,大笨蛋,我生气的冲着他嚷嚷,好吧,我看妈妈吵蛋从来不是这样的,也生气的说叫你加油,你不听看到现场了不?
就这样,我又往锅中加了油加蛋,忙的不可开交,最后我让爸爸来看看我的杰作,爸爸刚开眼就惊呆了半锅的油和蛋,但墨虹蛋汤姆像汤这炒蛋的节奏真可以申请吉尼斯世界纪录啊,说不准呢,还可以拿到第一名呢。
这件事真让人开心。
我放下手中的遥控器,关掉了电视机,跑到妈妈跟前,拍了拍胸脯説:“妈妈,今天就由我来做早饭吧!”“你除了会做西红柿炒鸡蛋还会做什么呀?”妈妈疑问地问道。我故意不高兴地说:“妈妈,你怎么不相信我,今天我就给你做你最爱吃的菜,炒土豆!”因为我以前看过妈妈怎么做的,所以把妈妈赶去了卧室休息。
我披上了“战袍”,拿起了两个大土豆,打开了水龙头,用手开始搓洗土豆,然后把削皮刀拿来,把土豆皮给削掉,我把两个土豆削得很丑,它们好像在说:“你把我们削得也太丑了,真烦人。”
现在该切土豆了,我把土 豆 放在菜板上,用菜刀“咚咚”地切起来。嘿嘿,幸好我以前做西红柿炒鸡蛋的时候,切过西红柿。当然,这一次也难不倒我。哈哈……
紧接着开始炒土豆了,我倒了点油,开起火,锅里油发出了“兹兹”的声音。看着油热了,我把葱姜作料粉等倒进锅里,炸了一小会,作料变黄了,就把土豆倒进锅里,开始上下翻炒,不一会儿,我的炒土豆就做好了。
最后,当然是最重要的品尝。我把盘子端到餐桌上,拿了两双筷子,给妈妈品尝,“好吃,好吃!”妈妈伸了个大拇指对我说。我听了心里美滋滋的。
我终于学会了炒土豆啰!
一个夏天的中午,爸爸发给我和姐姐几颗钟子。就让我们来一场比赛,规则是:一个月以后谁的苗长得高,谁就可以拿到终级种子,就是西瓜苗。
爸爸把两种种子发下来,我发小黄瓜的种子。姐姐真不幸居然发到了一年才可以结果的葡萄。我想;姐姐肯定是输定了。为了这次比赛我每天按时浇水,施肥,除草,抓虫。帮助小种子出土。
过了几天,小种子已经变成了小秧苗。可是姐姐的葡萄苗却长得很快,我的黄瓜苗都差她一大截了。我去问妈妈;为什么姐姐的苗长的这么快呀!妈妈说:“因为这个时期是葡萄苗长得最快的季节,这个季节一过它就会长得很慢很慢。”又过了几天,我发现我的黄瓜苗长得更高了,叶子更绿了,而且长得也更茂盛了。
三个星期过去了,小黄瓜苗越长越高,越长越茂盛。爸爸做了一个黄瓜架。
一个月到了,爸爸来检验成果了,他一看说:“浩天,你胜利了。这颗西瓜苗是你的了。”我想:我一定要让西瓜苗长大。
有一次,我参观了学校的种植园,那里有许许多多的植物。有火辣的辣椒,有圆滚滚的南瓜,还有诱人的西红柿等等。在这些植物中,我最喜欢的是又细又长的黄瓜。
黄瓜有青色的还有黄色的。样子跟茄子外形差不多,大概20厘米左右。黄瓜有几个种类,有又黄又长的黄瓜,有小小的青瓜。黄瓜不像苹果,苹果在中国的有些地区不可以种植,但黄瓜不限地区,哪里都可以种。在早春,黄瓜最好种在1到3月;在夏天,黄瓜最好种在6到8月,不然,黄瓜就会不结果。
黄瓜的作用很多。它可以做药,可以抗衰老。因为它本身含有维生素B和胡萝卜素,所以可以做药。黄瓜还可以防止酒精中毒、便秘。还可以减肥,有些人常常为了减肥就一餐饭就吃一根黄瓜,但不宜多吃。它还可以安神,敷在脸上可以滋润皮肤,做美容。
黄瓜不能和西红柿一起吃。西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。
看了黄瓜的资料之后,我更加喜欢黄瓜了,那你呢?
今天,妈妈要教我烧番茄炒蛋这道菜。
妈妈从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个番茄,让我先把蛋打在碗里,搅一搅。我把鸡蛋放在碗边敲了敲,鸡蛋就裂开了一条口子,慢慢地,口子越来越大,橙色的蛋黄和透明的蛋清顺流而下到了碗里。“对了,在蛋里放一些黄酒去腥味,还要少放些盐。”妈妈突然开口。“黄酒放了,盐嘛,正在放。”我撒着盐,喃喃说道。“嗒嗒嗒”这声音可是我搅蛋时发出的哟,好听吗?“番茄最好我来切,你是不会的。”听了妈妈的话,我只好乖乖的把这个“好位子”让给了妈妈。
接着,我把切好的番茄倒入锅内,点上火,锅内就“辟哩啪拉”的响了起来,我害怕得退了好几步。“该把蛋倒进去啦!”看我这样,妈妈在一旁提示道。我把蛋也倒了进去,蛋在锅里一会儿就凝固了。这时,一盘香气扑鼻的番茄炒蛋也要出锅了。
我坐在桌子旁,尝着香喷喷的番茄炒蛋,心里美滋滋的。
爸爸做的炒鸡不但香气十足,而且不咸不淡,吃着正好。我最喜欢炒鸡的辣,有一句俗话叫“无辣不欢”,我觉得我没有了辣就像女孩子没有了芭比娃娃。我喜欢吃鸡的翅、爪等部位,虽然没有太多的肉,但是翅、爪部位比任何一个部位都要香多了,炒鸡整体来说也是非常不错的。炒鸡就像,必须放松、认真、稳定的炒,如果过了火或者是不熟那就味道不行了,所以做好炒鸡还是挺难的。炒鸡最主要的就是永远吃不腻,无论你吃多少顿都不会讨厌吃,我就是这样。最近报纸上说多吃肉食鸡会不好,我告诉你,我们饭店的鸡绝对没有一只肉食鸡,全都是柴鸡。要是我骗你,假一赔十,这下你放心了吧。
有一次,我回到家,我发现家里没有人,但我闻到了一股浓浓的香味,我跑进厨房,离香味还差一两米,我就判断出这肯定是炒鸡而且还是只柴鸡,我过去一看,果然和我想的一样,饭桌上有一个盘子,盘子里有一整盘鸡。我当时没多想,“嗖”的一下拿了个鸡翅,两秒钟就吃完了,我就接着一块、两块、五块、十块飞快的吃起来,可以说是狼吞虎咽,我当时也不知道怎么了,就一闻香味就开始吃了,可能是因为我太饿了吧,一会儿就吃完了盘子里的鸡肉。我挺着肚子正美美的坐在沙发上看电视,突然听见脚步声,原来是妈妈回来了,她看到我肚子挺着,又看看厨房里的.盘子,怒气冲冲的说:“宗一恒,盘子里的鸡肉上哪去了?!”我不好意思地摸着肚子说:“在这儿呢。”妈妈气得说:“这是爸爸给奶奶做的,有二斤多鸡呢,你全吃了?!马上给我关上电视做两张试卷去!”我当时背上凉飕飕的,就像刮了一块肉去,赶紧跑屋里去做试卷了。我边做边想:“用两张试卷换一盘鸡肉太值了,哈哈哈!”。
炒鸡的难度大但味香、好吃。我喜欢挑战难度,我更喜欢吃炒鸡!
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