“啊,明天去烧烤?”我激动的喊起来,“这是真的吗?”“我要骗你干嘛。”老妈说。我兴奋不已,仿佛已经到了烧烤的地点一样。“明天去哪里?明天有多少人?明天吃哪些东西?”一连串的问题从我嘴中蹦出来。“不要问了。”妈妈说,“明天去了就知道了。”这样我才停了下来。
我和妈妈负责买水果,买完了水果,我们向桐洲岛出发。路上,说说笑笑,不一会儿就到了。我们摆好烧烤架,开始准备食材。有的准备鸡翅,有的准备里脊肉……
我们小孩子也帮着大人,乐在其中。准备了一会儿,我们开始烤。我们先让大人演示。他们拿着油和酱,先刷一层油在肉上,接着放在烤架上。烤一会儿,把酱刷在肉上,两面都刷。再继续烤,直至烤熟。我们看懂后,拿着酱和油,有模有样的烤起来。先把鸡翅切上两刀,接着刷油,放在锡纸上。烤一会儿,刷点酱,再放下去烤。烤熟后,我们一人拿了一只。“嗯,真香。”“真好吃,太棒了。”赞叹声不断。
我们又用同样的方法烤了其他的食物。每一样的味道都让人赞不绝口,回味无穷。那种到嘴里的感觉,真是无比过瘾。那种味道,穿过舌尖,如同在嘴中舞蹈。
一.烧烤前的朝思暮想
刚得一星期六爸爸要带我们去烧烤,我欣喜若狂.我整天在妈妈身边转来转去:一会儿说:"妈妈什么时候去烧烤啊?"一会儿说:"妈妈,去哪里烧烤啊?"妈妈嫌我烦说:"你哪来这么多的废话,罗罗嗦嗦的,去了不就知道了吗."
这一天我一直都在想:什么时候去烧烤?去哪里烧烤?烧烤好不好玩?烧烤吃什么?烧烤有没有危险?这一连串的问题时不时会从我的脑海中突然浮现出来,弄也弄不掉,好像一个幽灵一直缠着我.
晚上,我翻来覆去睡不着,还在为这些问题缠着,从左耳朵出来,又从右耳朵里进去,真是烦了!
折腾了半天我终于睡着了,我做了一个梦;我们去烧烤了,我自己一个人出去玩,一不小心掉到了河里,淹了!我一下子就被噩梦惊醒了,看看四周才知道,是一场噩梦.
今天,同学们背着装满零食的背包来到啬园秋游。因为我们今天还可以烧烤,大家就更兴奋。尽管路旁溪水欢唱、鲜花招手、绿树点头,但同学们都无心观赏,大家直奔烧烤区。老师一声令下,同学们像出笼的.小鸟,唧唧喳喳的分成小组围到桌前,在组长的带领下大伙儿迅速而有序地做好了准备工作。
终于开始烧烤了。
我们把点燃的报纸和煤炭一起放进烤炉中,对准炉眼使劲扇起风来,可是任凭怎么扇,火苗就是窜不上来,大家急得直跺脚。看着其他小组都开始炸肉串了,我心里直痒痒。这时一位技术人员看到我们这群人手忙脚乱的,便过来指点:“小朋友,煤炭不聚集到一起,怎么能生起火来呢?”他一边说着,一边将炉子里的煤炭都堆成一座中间架空的小山。对呀,我们不是学过“火心要空,人心要实”的吗?果然,不一会儿,火苗就呼呼地窜了上来。我们连连向叔叔道谢。
接着,我们把烧烤网搁到炉子上,就急急忙忙把火腿肠、牛肉串、虾球串……放到网上烤。“哎,该抹油了!”我用胳膊肘推了一下身旁不知所措的黄榕。“哦、哦。”黄榕忙不迭地用毛笔沾上油,在所有的串儿上刷着,徐源睿也拿出黑胡椒,均匀地洒在上面。啊!真香啊!听着烤肉串的“滋滋”声,闻着肉串散发出的香辣味,大伙儿个个垂涎欲滴。管他有没有熟,先拿一根尝尝。我们迫不及待地各人拿起一串往嘴里塞——“呸,还是生的!”大家几乎同时吐了出来。朱老师看到我们的狼狈相,笑着说:“没熟吧,再烤啊!耐心点,生的可不能吃哦!”“对、对、对!”我们把肉串放回烤架上继续烤。
由于没人扇风,火灭了,炉子里冒出阵阵浓烟,把我们熏得直流眼泪。“怎么搞的?快扇火!”顾艺禾灵机一动,往炉子里滴了几滴油。嘿!火一下子冒了出来,还直往上窜哪。“这招‘火上加油’,可真棒啊!”严雨琪打趣地说。“哎呀!糟了!”随着徐源睿的一声尖叫,我们伸头一看——肉串全烤糊了!哎!大家沮丧极了! 烧烤不成,我们又换成油炸。拿下烧烤网,搁上铁板锅,倒上油,再把各种串儿放进锅里煎炸,不一会儿就熟了。最后再撒上些胡椒、孜然粉之类的调料,嘿!味道还真不赖!哈哈!吃着自己亲手做的肉串,味道就是不一样。你到我们这儿来尝一口,我去你们那儿吃一点,大家烤着、吃着、乐着,一张张小花脸上荡漾着甜美的笑容……
“这个星期五,我们要去金花茶公园秋游。”“耶!”还没等老师说完话,我们就立刻欢呼了起来。此时,我们的脑海中只有一个念头,那就是:要去秋游了!
秋游前一个晚上,我兴奋得连觉都睡不着。我趴在床上想:“明天我们要在公园一处风景优美的地方烧烤,四周都是绿树环绕。我们还要烤许多美食……”
不知不觉已经到了第二天。当我们带着愉悦的心情来到了金花茶公园的烧烤场时,眼前的景象打破了我的幻想:这里是一片水泥地,几个棚子和水泥墙孤零零地立在旁边,焦黑的地板像是被烤焦了的意大利香肠……这时,我已经听见有不少人在抱怨了。
可是当我们一活动起来,就立刻忘掉了刚才的不快。又是串食物,又是生火,忙得不可开交。开始烤肉了,我熟练地在肉串的两边刷上油,然后放在烤网上烤,橙色的火焰立刻就窜了上来。接着,我又依次在肉串上刷上盐、烧烤汁、辣椒粉,不一会儿,浓郁的鲜香味就扑鼻而来。烤熟后,我咬了一口肉串,哇!孜然粉独特的味道和牛肉的鲜味混合在了一起,真是妙不可言!真好吃!此时,我已经是满头大汗了。
时间过得可真快,带来的食物还没吃完,这次的秋游就已经结束了。可是,我却充分到了烧烤既能吃,又能动手的乐趣。
秋游的时间到了,我们各自提各自带的零食走出了校门。
一路上我们有说有笑,聊够就东看西看,牛呀!猪呀!什么都有。可是,不一会儿我们就走的筋疲力尽,叫苦不喋。终于到了尖峰山,我们迫不及待地走到了自己所在的位置。
一坐到椅子上,我们就拿了一样自己喜欢的东西我也挑了一样——火腿肠。我先把皮扒开,再用刀把她切成两半。用夹子把它插 进叉子里,我用刷了沾了点黑黑的酱油,涂上去。又沾了一点辣粉。我把火腿肠翻来翻去。一会儿就烤好了,我津津有味的吃着一下就吃完了。接着我又烤鸡翅,我把要涂的料涂了一点。把它左翻右翻,过了很长时间才烤好。我把脸都吃成了一个花猫脸。就这样我吃了一样又一样,直到把肚子填得饱饱的,我们才返回学校。
我想:“今天烧烤可真是快乐啊!
今天,阳光灿烂,我们热切期盼的烧烤活动终于来临了。早上8点10分我们上车了,而这次烧烤活动的烧烤地点定在我的老家——六圩水库。
经过10多分钟在车上的颠簸,终于到达了。家乡的清晨,是那么的宁静,那么的熟悉,那么的纯洁,那么的美。一路上,风,柔柔地吹;枝头,悠悠地闪;明媚的春光,洒在身上,暖在心里。烂漫的春花,它孕育着一个多么金碧辉煌的希冀!那一醉人的嫩绿,幻成一团团渐次萌动、耀眼的金黄……
我们小组找到了指定的位置坐下,把买好的东西都搬了出来。我一声令下,大家就分头行动起来,有的整理食物,有的'安置烤箱,有的拾柴生火……我们又说又笑,忙得不亦乐乎。我们小组的火老是生不起来,我们急得就像热锅上的蚂蚁——团团转。唐媛媛同学见状,立即过来帮忙。她拿着她的“酷儿”小电扇使劲儿往烤箱里扇,火立即从微小变得熊熊……大家急忙把牛肉串架在烤箱上烤,终于,牛肉串的油“滋滋”地淌了出来,大家又开始忙碌起来了。
吃饱了,喝足了,体力也充沛了。我就跑到半山腰去呼吸新鲜空气。小草给春天增添了勃勃生机,增添了新的光彩,不管是在贫瘠的土地上,还是在高山上、石缝里,都能见到它绿的身影。
这次的烧烤活动我开心极了,真希望下次还能有个那么愉快的烧烤活动。
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