我最喜欢的一道菜糖醋里脊作文【一】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
我最喜欢的一道菜糖醋里脊作文【二】
上五年级了，做为学生我上过很多课，可最难忘的是一年级的第一节语文课。海老师叫我回答一个问题，我明明知道答案，可我是一个内向的女孩，当老师和六十多名学生的目光聚集到我身上时，我根本就不敢说话。
我慢慢站起，羞涩地低着头，两腿直颤，心像小鹿似得砰砰乱跳，一个字也不敢说。“不要怕，大胆回答问题。”听到老师的话，我的脸更红了，像一个熟透了的苹果似的，我连忙支支吾吾地说了一些乱七八糟的东西，声音小得像蚊子叫一样，弄的.全班同学哄堂大笑。海老师叫我先坐下，下课后到他办公室一趟，我很是害怕。
下课后，我忐忑不安地来到了老师办公室，心想一顿批评是免不了的。可是老师不但没有指责我，反而鼓励我说：“薇薇，今天的问题我相信你能回答上来，你虽然是一个内向的女孩，但是老师希望你上课时能大胆发言，加油哦！”听了老师的话，我心里久久不能平静……
就是这节语文课改变了我性格，从那以后，不管什么课，只要老师提的问题我会回答，我就积极举手发言，不但锻炼了我在众人面前说话的胆量，而且加深了课堂问题记忆，我的学习成绩越来越好……
老师，你们对我慈母般的教育我永远也不会忘记。大家都说您培养着祖国的栋梁，可我却要说您就是祖国的栋梁，正是您支撑起我们一代人的脊梁！
我最喜欢的一道菜糖醋里脊作文【三】
在结束了有趣的暑假，回到学校时，老师上的第一堂课程，不是语文课，不是数学课，也不是社会课，而是“说话课”。听了老师的解说，我们才明白，这堂课所要学习的是－说话的技巧，老师要我们上台去报告暑假中最难忘的事，利用五分钟的时间，诉说自己在暑假时的心情。刚开始，大家对这堂课十分的排斥，而我也不例外，但渐渐的，“说话课”却成为我最难忘的一堂课。
每一位同学对于这堂课都抱着紧张的心情，就好像那热锅上的蚂蚁，害怕得不得了，有人上台后支支吾吾，什么都说不出口，有人不知所措，而焦急的不停落泪，还有人说话像连珠炮，又快又急，没有人了解他说的话。看到这情形，更令我害怕得直发抖，终于，老师叫到了我的名字，我的脑筋一片空白，在台下所想的台词全都忘记，手脚都不停的发抖。我缓缓的走上台，看见了台下朋友们对我鼓励的眼神，我告诉自己要加油，便不急不徐的将台词都说出口，虽然手脚依旧发抖，但听到台下的哄堂大笑，我知道我成功了。
结束了我的报告，我心中的大石头也放了下来，抱着如释重负的心情回到座位，并且回想自己的表现，原来，上台报告是这么简单的事，我真为自己感到骄傲。轮到别人报告时，我仔细的聆听每一个小细节，沉醉于这些报告中，和他们一起玩耍，一起笑，并将每一个好句子都印着脑海里，把每一个小故事都记在心里。听完大家的报告，我彷佛绕了地球一圈，跟随着大家的脚步，一起享受出游的乐趣。
这堂“说话课”不但让我感染到朋友出游的开心，更让我到，任何困难只要能踏出第一步，一切都变得简单。从开始对这堂课的厌恶到融入这堂课的喜悦，我学了很多，这堂课是我最难忘的一堂课，也是我最喜欢的一堂课。
我最喜欢的一道菜糖醋里脊作文【四】
你要是问我最喜欢的人是谁?我一定会说：“我最喜欢我的妈妈。”
妈妈勤劳的手里仿佛有一枝神奇的魔棒，总是能把乱七八糟的屋子收拾得干干净净，井井有条。妈妈的头发乌黑发亮，摸上去也很滑润，弯弯的眉毛下长着一双像黑宝石一样的，水灵灵的大眼睛，她还有一张鲜红色的樱桃小嘴。
因为妈妈为了我，操劳了太多太多，所以，皱纹早已爬到了妈妈的脸上。
妈妈从来不给我过多的压力，也不给我报太多特长班，只要我愿意，妈妈就一一答应我，从来不逼我学这学那。
我真喜欢我的好妈妈!
我最喜欢的一道菜糖醋里脊作文【五】
我最喜欢的一个人?哦，让我想想，是她!
她的`确讨我喜欢：高高的个子，小小的最嘴，总梳着一条马尾辫，性格开朗，爱笑。
她，在老师眼里也算得上是一名好学生。但总是改不了那个毛病——倔脾气。有一次，老师把一道题的准确答案告诉了我们，问谁还没有改，邻座告诉老师她没改，老师说了她几句才改了，还滴下了"金豆豆"。
她也有优点。
她十分喜欢读书。书，简直就是她的命根子。她总是如饥似渴得读着，好像手里的书是一瓶水，一块面包。在她的书桌上，柜子里满是一些科幻，作文，童话之类的书籍。
我最敬佩的是她坚持不懈的精神。
一次，她看到院子里的小孩子们都在骑两轮车，她也想骑，就下定决心一定要学会。经过一次次的失败，她的腿上，胳膊都是伤痕，但是她不退缩，勇于面对困难。最后，她终于学会了骑两轮车。
唉!看我这脑子。都忘记告诉你们她是谁了，告诉你们吧，她就是我。
