关于做麻婆豆腐感受的作文【一】
似水流年，今天的我们已不再是在草地里玩过家家的小朋友；今天的我们已不再是大声朗读“床前明月光”的小学生；今天的我们已经告别童年，走向青春。带着对未来的憧憬，我们来到了人大附中，走进了初二生活。
开学已经一个月了，对新的环境有了一定的了解。面对初二生活也有许多感受。
上初2了，第一个感觉是新鲜。校园是那样干净整洁、绿树成荫；老师讲课是那样富有活力、引人入胜；同学们相处是那样融洽、愉快；现代化的图书馆、电教中心、网络中心以及实验室又让我流连忘返。这一切与小学都有着很大差异，是我感到无比新鲜、有趣。
上初2了，第二个感觉是对未来的憧憬与向往。开学典礼上，我们怀着激动的心情把美好的心愿系在气球上，放飞到蓝天。大家的愿望各色各样，有的希望做个音乐家，把中国的传统音乐推向世界；有的希望做个记者，让全人类都为中国今天的飞速发展而惊叹；有的希望做个文学家，让人们听到社会角落里的弱小声音……理想要通过行动才能实现，初中这三年，我们会给未来打下坚实的基础，朝目标一步步迈进。
上初2了，再有的感觉便使紧张。在中学，尤其是优秀的中学，学习的竞争相当激烈，从而也会有一定的压力。稍不留神成绩就会拉在队伍后面，所以丝毫不能放松，要时时都处在学习状态。我们必须要适应这种紧张的学习气氛才能在三年的学习中取得成绩。
上初2了，既激动又期待还紧张。但无论如何，从一点一滴做起，融入到新生活中，让我们以昂扬的心态面对初二生活!
关于做麻婆豆腐感受的作文【二】
寒假中的许多时间我都草草地虚度过去，唯有过年那几天我是真真切切度过去。
愈利年关，过年味愈浓。
排在年味之首就是那一阵阵浓郁的鞭炮味。从地上忽然飞向天空就是那一个个花炮，垂直地飞向天空，以一种傲慢的姿态在天空中绽放，闪现出一个一个的“小星星”，转眼间又消失在黛蓝色的天空中。它完美地飞跃，完美地落下，完美地展示给我们看，又一颗接替它，在天空中绽开出一朵巨大、闪烁、晶亮的花朵，仿佛花朵上镶满了水钻，又消失了。吸吸空气，里面有氧气夹杂着那股硝烟味，虽不好闻，但是闻着闻着也习惯了，这股硝烟味还真是随处可闻呢。
年味之二当然要酒香味了，我们这城市虽不酿酒，但是非常钟爱喝酒。在过年这么重大的日子里，喝酒当然是必不可少的。家家户户会在过年的前夕准备上好的陈年老酒。在过年时，许多爱藏酒的人都会纷纷打开自己珍藏多年的好酒，也许只有在这种日子了，他们才会收敛自己对酒的吝啬。在过年，不管是会不会喝酒的人，都得沾沾酒气，这不，喝着喝着倒也能品出些这酒的`好了。
饺子味在年味中也是不可缺少的。北方人特别爱在过年时吃饺子。那肥中带瘦的馅，加上些料酒，那味儿真是让人口水流下三千尺。再在馅中加入葱、姜、蒜，那滋味无法用语言来形容。蒸煮完后，香味那真是扑鼻而来。一碗醋，一大碗饺子，可能还填不饱肚子哩。吮吮饺子上的醋，一咬开饺子，又会有一股汁混着醋一起流入口腔中。
仔细想想，其实年味很多。都饱含着新年的温馨美好。想象一大家子人围坐在一张大圆桌边吃饭，虽有些挤，但是谁都互相夹菜，这种温馨只有在过年才能得到。
关于做麻婆豆腐感受的作文【三】
妈妈做的菜都很可口，我最喜欢的一道是——麻婆豆腐。
麻婆豆腐是一道既香又辣的四川菜，它的颜色可丰富了：白色的是豆腐，红色的是辣椒，绿色的是葱，棕色的是肉馅，还没吃，就让我口水长流三千尺！它被一只不大不小的碗装起来，红红的辣椒汤把一块块又白又嫩的豆腐娃娃们“包围"起来，一个个小葱段在红红的汤汁中跳起了“水中芭蕾”！真是诱人啊！
记得在我第一次品尝时，我舀起一块豆腐，放入嘴中，还来不及品尝，那又白又嫩的豆腐便一下子滑进了我的喉咙里，我急了，连忙又舀起一块，不过，这次我可是吸取了上次的教训，只是小心地咬了一小口，哇！嫩嫩的豆腐在我嘴里滑来滑去，真爽呀！再舀一小勺汤汁儿，呀，好辣呀！不过，又香又辣的汤汁儿在嘴腔里“跑来跑去”，淘气极了！张开嘴巴，一股香味飘出来。可能是由于太好吃了，我吃了一个又一个，狼吞虎咽，在一旁的妈妈笑得直不起腰来。我觉得好奇怪，低头一看，呀！衣服上都是油和葱花，我有些不好意思，可还是舍不得，便硬着头皮继续吃下去，直到全部被我吃光光为止。
我为麻婆豆腐取了一个好听的名字——叫做“麻辣盛宴”。
关于做麻婆豆腐感受的作文【四】
在我看来，过年讲究的就是气氛，也就是‘年味’。一家人团团圆圆，热热闹闹，便是有年味。
年三十的早上，父亲、弟弟、我三个人计划贴春联。父亲用面粉和水，放在火上熬一会儿，做成面粉糊，拿来胶带、春联、小刀、刷子，一切就准备就绪了。我和弟弟要将春联裁开，首先将其对折，使它变得整整齐齐。我让弟弟拿着的一角，我同时拿着另一角，再用小刀沿着折痕将其裁开，对联也就变成两半。我和弟弟一人一半，在对联的背面刷着面粉糊，我们一只手按着对联的一角，一只手拿着刷子。有时，面粉糊粘在手上，黏黏的；有时，对联正面的红色印在手上。不一会儿，手就脏兮兮的。像门楣这些地方，太高了，父亲够不到，他便搬来椅子，踩在椅子上，我从下方将已经刷好的春联递给他。也有些地方，不需要用面粉糊，便用胶带来粘。我先将胶带拉长，用小刀割成一段一段的，贴在弟弟的手背上，再由弟弟将胶带递给父亲。在这样的合作下，我们终于贴完了春联。
年三十的晚上，一家六口围着桌子，吃着团圆饭。团圆饭，自然是丰盛的，并且这些菜肴都有着美好的寓意，例如：肉丸子寓意着团团圆圆，鱼寓意着年年有余，年糕寓意着步步高升……餐桌上，父亲替爷爷夹菜，叮嘱着让他多吃些。这时，老人的心中定是喜悦的。他笑着，眼角的皱纹加深了些，同时默默地点着头，就像一个小孩子。其实，这个年纪的爷爷也就是一个小孩子，他需要一家人的呵护与关心，我们应像珍惜宝物般珍惜爷爷，毕竟爷爷年岁已高，谁也不知道这样的日子还有多久。父亲似乎很高兴，从柜台里取来酒杯和酒，一个人就喝起了酒，与母亲、奶奶她们嗑起了家常。那些‘食不言，寝不语’的规矩在此刻已化为飘渺，一切只随着心意。估计这是一年中最幸福的一顿饭了，每个家庭成员都在场，不似往常我上学，回不了家，父母工作，回不了家，一张桌子总是坐不齐全。
吃完晚饭，一家人坐在一起看着春晚，喝着刚泡好的茶。他们偶尔也会谈论着正在播放的那个节目，我则不时抢着红包。
在我看来，与家人一起过年就足够了，就有了年味。新年的钟声还未敲响，但我已感受到浓浓的年味了。
关于做麻婆豆腐感受的作文【五】
首先，我给嫩豆腐洗了一个“清水澡”，洗完以后，它比原来更白了。接着，我就要给豆腐“分家”了。干这个活儿的时候可要仔细，如果一不小心把豆腐切坏了，那就不好看了。可是，我越想切好，就越切不好。我一不留神就把一块豆腐的头给“斩”了。我想，既然已经切坏了，不如就过过瘾吧，于是一阵乱切，可叹那一块豆腐被我切成了豆腐泥。这还能吃吗？我只好重新拿了一块豆腐。我心想：这次我一定要切好。切完以后，豆腐又要洗一个“热水澡”啦。于是，我为豆腐们烧好了“洗澡水”，把它们放了进去。伴着“咕嘟咕嘟”的声音，豆腐在锅里游着，像一群白白胖胖的娃娃，一会儿浮上来，一会儿沉下去，好不开心。“澡”洗完了，这回可以开始做菜了。
我先在碗里放了些水，把麻婆豆腐的调料放进碗里化开。然后，我小心翼翼地往锅里倒了一些油，等油烧热，把切好的牛肉末放了进去。不一会儿，牛肉末便穿上了新衣，香味顿时扑鼻而来。过了一两分钟，我又往锅里倒了些清水，然后把豆腐和调料放了进去。大约过了五分钟，豆腐熟了。我用筷子夹了一块放进嘴里，真是柔嫩爽滑。
关于做麻婆豆腐感受的作文【六】
我妈妈在我们家可是大厨，她会做：大盘鸡、牛肉烩面、红烧牛尾、炒拉条……但是，面对大厨的菜，我却只爱一种，那就是“麻婆豆腐”。
“麻婆豆腐”为川菜中的经典佳肴，主要原料当然就是豆腐了还要是嫩豆腐才最为好吃。它的特点是麻、辣、鲜、香、嫩。菜品色泽红亮，豆腐被红亮的汁液包裹，入口即化。
要做好一盘“麻婆豆腐”可不是一件容易的事，首先要把嫩豆腐切成小方块，在开水中快速的焯一下，这样可以去掉豆腥味，再放入凉水浸蚀片刻捞出待用。在一个小碗中倒入少量水加入辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、少量生抽搅拌均匀待用。炒菜锅倒入花生油加热后倒入肉末翻炒后倒入拌好的料汁，再把嫩豆腐入，小火炖一会，加入水淀粉勾芡，撒上绿色的葱花或蒜苗，一盘菜中精品——“麻婆豆腐”就做好了。这盘菜做好了，可是要怎么吃才过瘾呢？就是把“麻婆豆腐”和米饭互相搅拌，一股麻辣味扑鼻面来，然后就可以拿个勺子舀一勺放入口中，你的味蕾会受到鲜香辣的刺激，控制不住你的文雅，大口大口吃，不管吃多少，都会觉得不够。
这就是我们家“麻婆豆腐”的魅力，挡也挡不住！
关于做麻婆豆腐感受的作文【七】
比起以前小学的校园，八中的校园仿佛是一个大花园，漂亮的教学楼，宽敞的教室，让我们在这里畅游知识的海洋，与老师和同学们学习一个个新知识，探索一个个新疑点，解决一个个新问题。
在学校园许多的.建筑中，我最喜欢的要数那个很大，宽敞的风雨球场了。远处望去，一个巨大的红色的三角形屋檐，是那样醒目。每当课间，放学，都会有许多的同学到风雨球场上打球。听老师说，这是柳州市最大的风雨球场。可以容纳全校几千名师生在里面开会。无论是烈日当头，还是大雨倾盆，都能方便的在风雨球场中招开会议。如果上体育课，还可以容纳六个班的学生在球场里做体育锻炼。
校园中除了风雨球场还有地理园、植物园、小花园等建筑，它们都是那样的美丽新奇，让我们在紧张的学习后，可以放松一下心情，投入花草树木的怀抱之中。
面对新的班级，老师和同学，我感到很高兴。仅管我们还不大了解，对老师的新教学方式还不太习惯。但我们都在尽自己的努力，多交朋友，多谈心里话；回家后，我们勤奋学习，按老师的要求把作业练习认真完成。
在许多的新老师中，给我印象最深的是语文老师。我觉得她上的课有一种独特的风格。以前的语文老师注重作业，练习，让我们从作业中去找方法。而中学的语文老师注重说和表达。上课时，让我们把自己的感受说出来，有不懂的地方可以尽情的问，与同学一起讨论解决。而不是仅仅让同学们从作业中去找答案。而是在讨论中寻求真谛。所以，以前并不太喜欢语文的我，已经被文学的魅力深深吸引，开始对语文这科目有了新的认识。
下课时，同学们有的尽情玩耍，有的围在一团好像在议论着什么，有的安静的坐在位置上阅读书籍。这些画面对我们来说都是再平常不过的了，这一切一切，正是说明了同学们由陌生人变成了好朋友，慢慢地已经熟悉了中学的生活。融入了新的大家庭里。
说到这，我已经感受了许多“不一样”，它们像一扇门，需要我们走进去，去适应，去学习。新的校园生活是一扇门，每一个学科是扇门，将要面对的困难也是一扇门。我现在要做的就是走进这一扇扇门中，打造出一个新的自己。让自己尽快的成为一个让老师、同学们满意的中学生。
新一段的生活已经翻开了首页，请我们拿起笔描绘自己新学期的篇章吧！
关于做麻婆豆腐感受的作文【八】
我是一个“江苏”人，（老家）但我却生活在成都并且爱上了这里的小吃：火锅、串串香、面条等，可以说我也是一个成都人了！只是说四川话老走掉，不过吗我最喜欢的还是麻婆豆腐，虽然还谈不上人尽皆知，但也是家喻户晓！所以它还是非常有名的！
关于麻婆豆腐的来历我还是略知一二的，它是这么来的：据说有一个老婆婆煮了1、2块豆腐，切成了几小块，然后用辣椒酱叫、浇，再洒上上去一点花椒因她脸上有麻子所以此豆腐为麻婆豆腐，后成为一代名小吃。
麻婆豆腐油亮富有光泽，每一块豆腐棱角分明，每一处裂缝都沾着哪细腻柔滑的汁水，豆腐则是和汁水融在一起，汁水是棕色它也是棕色汁水什么色它就是什么色，花椒面棕里透白，美而不虚，好似一尊雕塑，一看见它，顿觉心旷神怡，爽啊！那种香气飘飘的味道还没出锅了，满店里充满了它的香味，一端上来更不用说了，汁水的辣，和花椒的气息上升到我的鼻子中，那麻辣的香气不断刺激着我的鼻子，催促我的味蕾去品尝它。一碰它具有弹性，表面是一层极有韧性，里面是一层白白的口感细腻柔滑，口齿留香的豆腐，在筷子的裹挟中，它变成你干了一滩“稀泥”。
我爱成都，爱这个美丽的城市，爱这里的每一种食物，我要告诉全国人，成都的食物最香，风景最好！
