a、啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入锅里,用小火。
b、煮开后,稍微放凉后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。
蜂蜜不能马上放进去,不然蜂蜜的营养会流失。等到放凉或者变温后再加入蜂蜜。姜片不可以加得太多,不然姜味太浓郁会影响口感。枸杞也可以煮开后再加,但是要加盖焖一会儿。
炎炎夏日,许多家庭和办公室都开着空调,人们在享受清风凉意的\'同时,也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒,腰肩疼痛等症状。中医学认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤,可有效防治“空调病”。
在这炎炎夏日里,大家一定都很喜欢吃冰激凌吧!我在彩信上看到了一个制作冰激凌的方法,就想试一试。于是,我就自己制作了一个“美味”的冰激凌,你们想不想也来尝尝鲜?
我准备了牛奶、水、白糖和一个保鲜盒,就开始做了。
我先把一杯牛奶倒入保鲜盒,然后倒入三杯水,最后往里面加入了一些糖,并用勺子把它们搅拌均匀。我小心翼翼地把保鲜盒放到了冰箱里。我心里非常高兴、也非常的激动,心想,我做出的冰激凌一定很好吃,心里一直想着吃自己做的冰激凌。
我等了一分钟、半个小时、一小时、两小时、三小时,终于,等到了我梦寐以求的冰激凌。我把保鲜盒从冰箱里拿了出来,打开盖子,我发现我制作的冰激凌和外面卖的还真不一样,我迫不及待地一勺子下去,中间竟被被戳了一个很大的洞。怎么回事?原来盒子四周已经冻成冰块了,中间根本就没有冻住。好奇怪啊,已经冻了三个小时,不应该啊!管它呢,我还是先享用一下美味的冰激凌吧!我从中间挖了一大勺子放入口中,甜甜的。我又把四周的冰放入口中,美美地品尝起来。咦!怎么一点味道都没有呢?我想:是我放的糖少了?不对呀,明明放了很多。为什么一点味道都没有呢?我心里迷惑不已。
我动脑筋想呀想,还是想不出来。于是,我又仔细读了读彩信,终于找到了问题的答案。原来,水在结冰时,会排除“异己”,结冰过程中,会把糖和牛奶挤出去,所以冰是淡的。科学家们发现南北极的冰山是海水结冰而成,但却没有海水的咸味,也是这个道理。
这次动手制作冰激凌,又让我明白了许多科学道理,虽然没有吃上可口的冰激凌,我心里还是很高兴。如果大家感兴趣,也来做一做吧!
夏季人们为了躲避炎热,习惯吹风扇、开空调,甚至露宿户外,很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤,将有助于驱寒解热,或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。但是对于风热感冒,人体本来已经感受了热邪,如果这个时候再服用生姜类的温药,那就如同火上浇油,适得其反。所以治疗感冒,必须要辨证论治,切不可一概采取“姜汤捂汗”的办法。
夏日炎炎,大火球似的.太阳射出炙热的光芒,把大地烤的像蒸笼一样。大地上没有一丝凉爽的风。路旁的柳树,无精打采地站在路上。小狗只能躲在树荫下,发了疯似的吐舌头,好像在说:“太阳公公,你为什么要把大地烤得这么热呢”虽然我在家里吹着凉爽的空调,但是我很想吃根雪糕,凉爽一下。
于是,我打开冰箱,想找一根雪糕凉爽一下,可是,冰箱里空空如也,一点东西都没有。我又拿出钱包,想拿出一些钱到楼下的店铺买一根雪糕。可是,钱包里的钱却少得可怜,连一根雪糕都买不起。突然,我想起以前妈妈教我做冰激凌的方法,仔细回忆起来。我拿出做冰激凌的材料:四个鸡蛋、五百毫升牛奶、一百克糖和清洗好的模具,我要开工了。我首先把鸡蛋重重地磕在桌上,蛋黄和蛋清立刻跳起了欢快的舞蹈,一个接一个地降落到碗里。我正想把蛋黄放到另一个万里,可谁知,蛋黄滑溜溜的,要想把他完整地捞到另一个碗里非常不容易,当鸡蛋黄到另一个碗里时,早已支离破碎。我做了好久,才把蛋黄捞到另一个碗里。接着将糖倒入,快速搅拌均匀。我又拿出一包牛奶,把牛奶倒进平底锅里煮至微开,再慢慢地倒入装有蛋黄的碗里,边倒边搅拌,直到呈乳白色为止。然后,我把蛋奶的混合液,倒入锅内,打开点火开关,火苗立刻舔着锅底,又像一个个舞蹈家一样,跳起了欢乐的舞蹈。不一会儿,混合液就微开了。我把混合液放到冰柜里冷藏,由于我非常心急,所以每半小时就去看一次,可是迟迟不能凝固。这时,我突然想起妈妈曾经说过一句话:“心急吃不了热豆腐,每隔半小时要把冰激凌拿出来搅拌一下,让空气与液体充分融合,防止冰渣的出现。”我就照着做了。
终于,功夫不负有心人。第二天,冰激凌终于做好了。我拿出奥利奥饼干,去掉奶油,捏成饼干屑,撒在上面,在上面放了两个蛋卷,还放了一些美味的水果。
冰激凌终于大功告成了,我尝了几口,觉得非常美味,我心里乐开了花。我还给妈妈尝了尝。妈妈夸我是个冰激凌制作大师,我欣喜若狂。通过这次做冰激凌,我明白了,劳动最光荣,通过自己劳动得到的食物是最美味的。
原料:红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。
制法:
a、沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。
b、红糖再煮开即可。
特点:汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。
红糖具有养、活的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候,一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。
今天,我突然想吃冰淇淋。妈妈说:“外面的东西部干净,我们就在家里做吧!”
于是我和妈妈就去超市里买了冰淇淋粉和打蛋机。然后我们就开始做了起来。先倒进半包冰淇淋粉,然后再倒进180ml纯的开水。我拿了一个调羹把水和粉,搅拌均匀。然后我把冰淇淋放进冰箱冷冻室,妈妈说:“要冷冻8小时。”
第二天一早,我算了一下时间到八小时了。我就从冰箱里拿出了冰淇淋,妈妈也拿出了一个秘密武器:打蛋机。我们用打蛋机打了2分钟后,又放入冰箱冷冻。
到了中午,美味可口的冰淇淋就可以吃了。我舔了一口,嗯!可真好吃,和店里买的一样美味,一样可口。
每日以姜汤代茶饮,可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿。
防动脉硬:每天早、晚坚持用热姜汤漱口,并在每天临睡前饮用热姜汤1碗,可促进液循环、预防动脉硬化。
© 2022 zuowencangku.com,All Rights Reserved.