做美食过程的作文400字【一】
郑州号称"烩面之城"，烩面馆遍布全市的华街小巷。说起烩面的由来，还有硝烟的味道，据说，羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食。飞机来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使之更筋，做出的面别有一番风味，后来就成了风靡一时的风味美食。
烩面粉是用优质小麦面粉制成的，加鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉之中，经反复揉搓，使其筋韧，揪成小剂子，捏成片状两面摸上麻油。煮面之时，几番抖动，面片便由粗变细，被拉成宽约2厘米的薄面条，在滚水里浮沉几番也不易断开。烩面之香，功夫在于汤，汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻;加上几块羊肉，配以黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。
烩面有许多种，加羊肉汤和羊肉的是羊肉烩面，换成牛肉汤和牛肉就是牛肉烩面，换成海鲜就是海鲜烩面。
做美食过程的作文400字【二】
不久以前，我听一个同学说起一件事，说有一个约十四五岁的小男孩，早晨起床从来不叠被子，衣服从来不洗，出去玩够了，回家张口便吃，吃完沙发上一倒，听着音乐看书，真可谓悠哉乐哉。由此得出一个结论：保姆妈妈，少爷儿子。有一些家长说学习是学生的职责，做家务分菜散精力。可是看了下面这个故事，我想您就知道了自理的重要性。
有一个孩子上了初中，他一直把要洗的衣服、鞋子寄回家里家里洗，那是因为小学时他没做过家务。上了大学读研究生的时候，他因为不会洗衣服，受不了同学们的笑话，忧郁而了。一个刚刚萌发的幼芽就这样夭折了。
做家务，是一种锻炼的机会，为什么山区的孩子适应力很强，因为他们天天做家务。城里的爸爸妈妈们就请将这种机会还给孩子们吧。
做美食过程的作文400字【三】
今天早上，我起床打开房门，发现客厅、餐厅、厨房、浴室都脏兮兮的，杂乱无章。我赶紧叫醒妈妈，带她看了外面，她差点把整幢楼都给叫塌了。我对妈妈说：“妈妈，我们一起打扫卫生吧。”妈妈同意了。
我们各自拿好武器：扫把、拖把、抹布和一盆水。战斗开始了，我们的敌人——灰尘在地板上留下了很多灰。不过，我们也不是吃素的。妈妈三下五除二就把这些灰给消灭了，我也拿抹布把窗台给占领了。经过好长一段时间，我们终于把客厅给夺了回来。
和灰尘大战三百回合后，我们终于把它给完全消灭了。随后，我们又把沙发、床整理好，最后才精疲力竭地倒在了沙发上。
忙活了半天，肚子也饿了，妈妈像个魔术师一样变出可口的饭菜，我狼吞虎咽地吃了起来，吃完后我写起了作业。
这一天虽然很累，但是我明白了，做家务的辛苦。
做美食过程的作文400字【四】
我特别喜欢吃奶奶做的饭，尤其是喜欢奶奶做的馅饼。
别看是一个个小小的馅饼，里面的学问可大了。首先要用奶来和面，有时还会加上鸡蛋。饼里的馅也是各式各样的，有肉的，有菜的，有豆沙的，还有海鲜的。
然后把电饼铛里倒上一点花生油，把做好的饼放进去。如果是做馅饼，正好一次做四个;如果是做葱油饼，就可以做一个像电饼铛一样大的了。
接下来，就是静静的等上几分钟。不一会儿，一股股诱人的味道就会钻进我的鼻子。就算是呆在自己房间里，喷香喷香的气味也会从厨房飘过来诱惑我。等奶奶一打开电饼铛，哇，浓浓的香味一下子就把我包围了。
用木铲把热气腾腾的馅饼装进盘子里，看着焦黄焦黄、油汪汪的馅饼，我都有些等不及了。赶紧一边呼呼地吹气，一边使劲地闻着馅饼的香味。最后我终于忍不住了，轻轻地咬上一小口。啊。真是天下第一美味呀!绝对让你吃了一个还想吃，吃了一个还想吃……
怎么，你不信?那么就去问问我的好朋友杨铎，上次他可一口气吃了七个呢。如果你也想吃，就来找我玩儿吧。我一定让奶奶做好香喷喷的馅饼等着你。
