介绍一种食物100字作文【一】
豺狼虎豹，都是凶猛的物种。
虽然很少见到豺，但人们对这种动物却从无好感。
豺狼当道，豺狼横行，豺在人类心里几乎是罪恶的化身。
因为人们的偏见，对豺的大肆屠，所以豺的数量逐渐减少。
豺分为十一个亚种，毛色大多数是棕红色的，身体比狗瘦一大圈，几乎可以见到一根根突出的肋骨。
别看豺的毛色是不显眼的棕红色，但豺背上的毛色可是五彩缤纷的呢！黑背豺、紫背豺、金背豺、银背……最名贵的就要算银背豺了，仅产于西伯利亚。
一条白丝带从颈部一直延伸到尾根，就像披着一条华丽的银带。
豺的耳朵较小，但听力十分敏锐，四肢也比较短，尾巴比狼尾大，但没有狐尾蓬松，尾长45—50厘米，体重15—32千克，吻较狼短而头衣宽。
豺虽然同狗、狼一样也是犬科动物，但是另成一属。
毛色是狗与狼都没有的红色，叫声拉长、凄凉。
可以说，最不像犬科类动物了。
豺作为一种十分神秘的动物，也有自己的生存法则。
比如苦豺制度，如果豺群去村庄捕食羊羔时有猎人和猎狗把守，这时，地位最高的豺王就会挑出牙口八到九岁的老豺或残疾豺做为“苦豺”把猎人猎狗引开，为什么会选它们呢？因为人八九岁时少年郎，豺八九岁时豆腐渣，老豺和残疾豺没有捕猎的用处后，就成了豺群的牺牲品。
等猎人和猎狗拖着苦豺的尸体回来时，羊群早就变成了一堆白骨。
豺群里一般有三十多只豺，最少的也有二十多只。
这么大的群体，睡觉排位可是个大事。
不用说，豺群的首领豺王占据洞内最温暖舒适的位置，旁边是豺母，也就是豺群中的王后，然后是捕猎优秀的四岁大公豺，母豺和幼豺……睡在洞口的，往往是老豺苦豺。
豺社会里没有尊老爱幼这一说，你老了，你没用了，你再等个一两年就去见豺阎王了，还不如在洞口为豺群遮风挡雨呢！也就是所谓的末位淘汰制。
豺的噬咬力是有限的，对付兔子、松鼠之类的动物当然不成问题，对付菜牛、野马之类的庞然大物，要用上别的动物都不具备的特殊的技能——抠肛门。
这听起来很不雅，却真实存在。
但这种捕猎方法只有豺王和三到四岁的黄金龄大公豺才可用。
如果面对一头牯子牛，牛皮厚而硬，牛头上张着锋利的尖角，可以刺破豺腰。
这时，几头大公豺在牯子牛面前或左右纠缠住牛，而另一只经验丰富的大公豺会跃上牛的背背，将一只豺爪从牯子牛的肛门里伸进去，在胃里摸到牛肠，用锋利如钩的爪子钩住牛肠，使劲一拉，热乎乎的牛肠被扯了出来。
再厉害的动物，肠子被扯出来，也只好成了任豺宰割的肉。
为因豺有这样残暴的捕猎方式，就连孟加拉虎遇见豺群，也会识趣地走开。
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由于人类的偏见，豺一向不受人们喜欢。
几千年来人类把豺看作魔鬼，或"四足动物中的乌鸦”，几乎什么不沾边的词全用上了。
由于人类的大量捕，豺的数量大量减少，西伯利亚珍贵银背豺，上世纪七十年代还有约三千只，到了20xx年，仅剩不到四百只了。
二十世纪初期，愚昧的人类才突然省悟过来，开始保护豺这种神秘的动物了。
很多矛盾，很多流戮，都是由于人类的偏见而造成的。
人这类智慧动物，不该被偏见蒙蔽双眼，消除偏见，保护动物，会让世界变得更美好。
介绍一种食物100字作文【二】
烤鸭是北京名食，它色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
原料：鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆（蜂蜜也可以）做法：鸭子放入大一些的容器，放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1－2个小时，腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆，烤箱180度预热，中层50分钟左右，下层放上盖了锡纸的托盘，切薄薄的片儿私房话：，鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订，喜欢原汁原味儿的可以缩短腌制的时间。烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可以了，颜色金黄金即可。传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋，比例大概是2份蜂蜜兑1份白醋，要注意的是，每一次的涂抹一定要在表皮彻底晾干后进行，特别要仔细涂抹鸭肉皱褶，鸭腿里侧等部位。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗等心脏疾病患者有保护作用。
北京烤鸭其起源，到现在也没有一个定论。大致有五种传说。到现在也没有一个定论。大致5种传说最主要的是北京说。
北京说，也叫土生土长说。说，八百多年前金朝建都北京。当时燕地林茂山青，溪沟环绕，有白鸭，肉厚嫩肥。女真人善猎，猎得后即煺毛烤食。后经宫廷厨师增加烤炙程序，精其味料，成为最初的烤鸭。白鸭经历代驯养，进化成现在的北京填鸭。历经北京厨工改良烤法，形成一套固定工艺，终一代名馐。北京烤鸭实在是土生土长的北京菜。也有说是元朝从欧洲的烤鹅发展而来。
常用的吃烤鸭的佐食品有二种，一为荷叶饼；一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片，每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条、（或青萝卜条）、烤鸭片，或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条（或青萝卜条），再夹上烤鸭片卷起来吃。
介绍一种食物100字作文【三】
说起风味食品，大家一定很熟悉。像洛阳的水席、牡丹燕菜、长沙的臭豆腐等等，都是很著名的风味食品。在其中，我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜。桃源的主人选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意着三个人的友情像这红苕粉一样绵长。刘备又特别加了一种特别辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面，刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。我觉得古人真是非常有智慧，寓意深远。从此，酸辣粉就由此演变而来，源远流长至今。
现在，酸辣粉是四川著名的传统小吃之一，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要由红薯粉加工而成的，颜色是棕色或黑色，吃起来滑溜溜的，又酸又辣，在周围还有一些黑黑的海带和绿色的生菜叶子，就光看上去就让人食欲大增，吃起来简直是人间美味。
在吃酸辣粉的时候，一定要多放醋，多放辣椒，这样吃起来才更好吃。
记得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告诉老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋头大吃，最后还意犹未尽的喝了一大口浓浓的汤。因为太心急了，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，脸和辣椒一样红，老板在一边笑了起来，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到现在，我在吃酸辣粉的时候还会觉得十分爽口、过瘾。并且一直都会喜欢下去。
介绍一种食物100字作文【四】
我的家乡有许多美食，其中我最喜欢的是粽子。
每逢端午节，家家户户都要包粽子。这时，“粽子高手”——奶奶开始忙开了。奶奶早早地从集市上买来粽叶和麻绳，放进锅里煮，直到粽叶的颜色由青翠到墨绿色，再捞上来。我和弟弟负责洗干净。奶奶则在一旁淘糯米，再把香菇、虾米、猪肉剁碎，进行腌制。
开始包粽子了。粽子的形状有很多，有菱形的，有长方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽叶，先把一头卷成圆锥形，往里面装进大约三分之一的米，再放进一些香菇、虾米、猪肉，然后又盖上一层糯米，用粽叶包成菱形状，最后用麻绳绑紧。
不一会儿，奶奶就把粽子包好了，一个个粽子像一座座三角形的小岛，多么可爱呀！这时包好的粽子是生的，还不能吃，得放进高压锅里煮上三四个钟头。闻着从锅里飘出来的淡淡香味，我们早已馋得直流口水，迫不及待地想吃粽子。
“开锅了！”奶奶一声令下。我连忙揭开锅一看，一个个粽子身穿墨绿衣裳。我轻轻地拿起一个，剥开粽叶，一股粽香味扑鼻而来，我赶紧咬了一口，哇，这粽子比山珍海味还要香啊！吃了还想吃。
关于粽子的'由来还有它的历史故事呢。战国时期，楚国的人们为了纪念爱国诗人屈原，在农历五月五日那天，把米饭包在竹叶里，然后扔进江里，便有了粽子的来历。包粽子就世世代代传下来了。
我爱我的家乡，更爱家乡的粽子。
