今年春节,在南方过惯春节的我,决定跟姑姑一起回她们家过年,姑姑家在西安呢,我好想期待着在北方看看人家是怎样过年的。
年甘八我们就乘火车到了西安了,刚到她们家,我对一切都感到好奇。在北方,那里的人们都睡炕,我从来没有见过,原来炕是用水泥砌成的,与灶台相连通,只要灶台里生了火,炕上就非常暖和。
北方人不爱吃米饭,他们要么就吃面,要么就吃稀饭和馍,大年三十那天,我和弟弟听说要包包子和饺子,都高兴得不得了。下午,奶奶把大蒜、肉、韭菜和粉丝加上盐、油拌均匀,做成包子的馅,再把早就和好的面拿出来,揉成长条,在切成瓶盖那么大小的块,压扁擀成薄薄的皮,擀好以后,就可以包了。奶奶左手拿着包子皮,右手夹了些馅放进去,然后捏着一点包子皮,像折扇子一样折出一些小褶皱,让包子更好看,折好以后再捏紧了一转,一个小巧玲珑的包子就展现在我们面前了。
我和表弟看了一遍后就照葫芦画瓢开始动手做,我放好馅后,就不知道该怎么折了,只好叫爷爷再示范一遍,我照样子胡乱折了两三下,再把它捏紧,就算做好了,放在桌上一看,和奶奶做的真是天壤之别!我真羡慕奶奶那双巧手呀!我就偏不相信我就做不好了,在家里,他们可老是夸的,于是我又开始做第二个,可是脑袋就是转不动,手也不听使唤,做出来还是老样子。我看看表弟做的,真是笑得我们前俯后仰,比我做的还糟糕呢,他太小了,做出来的根本不是包子,倒是挺像一朵花的。
我们把包子皮包完以后,又擀了饺子皮。包饺子可比包包自容易多了,我拿了一张饺子皮,放了点馅,然后把两边的皮捏在一起,一个小小的饺子就完工了,虽然说还是比不上爷爷做的饺子,但是还是比包出来的包子好多了,表弟包的饺子也不错,就是馅儿放少了点,做出来的饺子扁扁的。既然包饺子这么容易,我们俩一时来了兴趣,一下就包了几十个,实在是太有趣儿了。
晚上,我吃着自己包的饺子和包子,心情特别好,虽然包子的形态各异,但并不会影响我的心情,因为那天我是我第一次包饺子和包子。我真是太兴奋了!在西安过年,感觉就是不一样呀!
今年春节,我最难忘的一件事,就是去酷贝拉中国青少年体验教育基地。
早就听说了酷贝拉,那里是我们小朋友自己的城市,那里有很多种工作,我们可以打工赚钱,用赚到的钱去学习、购物,还可以把钱存到银行呢!
一大早,我就吵着爸爸带我去“酷贝拉”,而不到9点我们就赶到了目的地。
刚进大厅,哇!我的眼睛睁得老圆老圆,人山人海呢!霎那间,我懊悔得快哭了,没办法,只能跟着长队一步一步挤呗。总算是进了安检门,我的心情一下子就好了。你想,当秩序井然的“街道”、愉快热闹的.“商店”,从“警署”、“军事基地”……到“机场”、“宇航中心”,六十多个行业场馆瞬间映入你的眼帘时,你的感觉会是怎么样?
工作人员告诉我们:这是一个仿真社会生活的城市。在这里,可以自由选择喜爱的社会工作进行体验,在体会到工作快乐的同时,还能够获取付出辛劳后的报酬。在这里,可以自由存取和支配自己劳动所得的“酷币”,“购买”可口的美食、心爱的玩具,以及赠送给父母的纪念品。
我要打工!我要赚钱!我要玩!我要玩遍所有的项目!
首先,我当上了警察,在警署,我成为了警队的队长。现在警官给我们布置任务了,任务是:去酷贝拉城抓坏蛋,坏蛋的名字就叫李小子。我和队员们经过侦查,发现了坏人,我马上冲上去地抓住他,和队员们把他抓到劳中,审问他……当警察真爽,可以把全部的坏蛋都抓起来。
接着,我去了军事基地。哇!这里更好玩。我变成了一个真正的军人,参加战斗。我们手握“真的”电子枪,分成两个队打仗,我可英勇呢!消灭了一百个敌人,还帮助了我的队友上子弹呢。
后来,我用学会的攀岩知识攀上了“住宅”楼外的墙壁,帮老奶奶擦窗户;到魔术馆学会魔术诀窍和表演;到大剧团当演员为大人们演出……我还照了很多很多帅呆了的相片呢!
一天下来真累啊!我一共挣了35酷币,花了20酷币,剩下的钱,我把它存入了酷贝拉银行,我可是自己排队,自己设计密码,全部是自己学习以后自己办的手续哦!
在酷贝拉,我边玩边学,边学边玩,不依赖父母,学到了很多知识,也体会到了大人们的辛苦。
下次……,我还要来玩!
春风吹过,万物迎新。妹妹当鞭炮声响起,酒肉味飘香万里时,我都不禁会想起十岁那年除夕时的情景。那是我度过最美好的除夕。他是那么丰富多彩,深深印在我的脑海中。
记得那年除夕,全家都在忙碌着包饺子,包饺子是项很繁忙的工作,当大人们说说笑笑,乐此不疲。“到底包饺子有什么好的地方呢?”我充满好奇心,于是,我也跻身加入了包饺子的队伍中,并且负责一个很重要的环节:擀饺子皮。“久钧,过来!”奶奶大喊“奶奶交给你擀饺子皮的方法。”我赶忙跑到奶奶身边,奶奶刚讲完,我就按耐不住兴奋的心情干了起来。我将一块面揪下来,两手搓成长条,并按与汤圆差不多大小,切成一个个小面团。“真累啊,但不管怎样,我一定要坚持,加油!我激励着自己,继续干了起来。我一手那面,一首那面张友内往外赶,但一直是那面的受灾东,所以擀出来的面有薄有厚。看到这一幕,我跌坐在沙发上,像一只泄了气的皮球,十分难过。我小声嘟哝着:“包饺子有什么好的,那么麻烦。”这时,奶奶走了过来,慈祥的摸摸了我的头,说:“孩子,包饺子可是我国的传统文化哩!
饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用,张仲景用面皮包上一些药物用来治病。饺子形状酷似一枚元宝,有着招财进宝之意,饺子中有馅,方便人们将吉祥的东西包在饺子里。此外包饺子时,人们常常金如意、糖与栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿……”奶奶滔滔不绝的讲着,我也不禁赞叹起来。“原来包饺子中也蕴含着我们中国的文化啊,我一定要包好饺子!”我暗下决心。
于是,我鼓起勇气,再次干了起来。奶奶对我说“久钧,奶奶在给你示范一次,加油!”我看着奶奶的动作,也开始干起来:我拿起面团,由内到外干,并随着面杖不断移动,用不同的力度使面皮的薄厚均匀,宰割到面板上,慢慢用擀面杖以及手的转动十米那图案变成圆形。不断重复着,终于,饺子包好了,放到锅中煮,饺子的香味飘了出来,饺子终于出锅了。我们全家人坐在一起,有说有笑,虽然纸包好了几个饺子,但我吃着自己亲手做的饺子,高兴极了。
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