我爸爸是一位擅长冷盘的日本料理师傅,从小的时后我爱好的食物就和一般的孩子们不同,我最喜欢吃的是“鲑鱼生鱼片”。
儿时我常到爸爸上班的地方去,我和厨师们都很友好,而且大家似乎都知道我的原则“哪儿有食物,我就在那儿”,每个人见到我的时候便会给我一片海苔呀、一瓶麦茶啦,柜台的姐姐们还会给我山芋冰淇淋呢!它的口感绵密,虽然没有艳丽的色彩,但味道可不得了了呢!芋头的香味清清淡淡的、甜而不腻、吃起来没有巧克力的香甜,却一点都不苦涩,最情有独钟的甜食必定是这些手艺精湛的姐姐们亲手制作的冰淇淋!
我喜欢在卡布里台前看着爸爸切生鱼片,每一刀的精准、每一刀的俐落,宛如热刀切入奶油一样滑顺,每种鱼类爸爸都教我认识,其中我最喜欢的就是鲑了,口感软嫩、入口即化,和其他鱼类的肉质不同;爸爸曾和我说过,吃生鱼片可以了解个性,我喜爱鲑鱼,个性比较随和,喜欢吃海鲡鱼的人个性就比较强硬,你觉得呢?
从小时候舌头就挑剔着各式各类的鱼类,到了现在却变成胃在挑剔食物,一吃到稍微不新鲜的就胃疼,这让我只敢吃爸爸准许的菜色啊!
我未来想到日本亲口尝尝道地的佳肴,日本的食物不仅很和我口味,还色香味俱全呢!虽然在这里吃过了那些从日本传承回来的手艺,但我还是想吃正宗的味道呢!
爸爸是我们家的大厨师,他全权负责伙食工作。
记得有一次,妈妈要亲自下厨,我和爸爸左等右等还没有做好,肚子饿得咕咕直叫。终于听到妈妈一声吆喝:菜做好了,开饭!我们以百米冲刺的速度奔向饭桌,啊!看起来挺丰盛的,有西红柿炒鸡蛋、尖椒炒肉…我和爸爸拿起筷子迫不及待地先开吃了。
哎哟,这个太酸了;这个太咸了……我的评价让妈妈眉头一皱。宝贝,别说了。爸爸看到情况不妙,急忙小声对我说。然后一转身笑眯眯地说:老婆大人,其实你的手艺蛮好的,你做的菜比满汉全席都要好吃!简直无人能比。说着,夹起一块肉塞到嘴里,好吃美味!爸爸一副美滋滋的样子,只见妈妈扑哧一笑:算你会说!我也赶紧顺水推舟地说:好,我们正式开饭。
妈妈这时也有些不好意思了,对我们说:要不然我重做吧!老婆大人,先坐下品尝今天的满汉全席吧,我们明天会吃到更美味的满汉全席的!
爸爸还真是幽默!有了爸爸这个搞笑专家,我和妈妈会笑口常开,我们的家也会更加快乐!
“民以食为天。”这句话一点也不假。我的梦想是当一名厨师。
厨师是重要的职业。任何人也都离不开自己生存的依靠——食物。一个正常的人,你可以几天不说话,几天不上网,几天不劳动,也可以几天不看书,但你绝对不可以几天不吃饭。常言道:“人是铁,饭是钢,一天不吃饿得慌。”况且中国人很重视吃,食文化特别丰富,今天富起来的中国更注重吃了,走进大街小巷,到处是饭店,小餐馆,快餐则更多。假如没有那些厨师们,又哪有那么多让人垂涎三尺的佳肴和让人百吃不厌的名菜呢?广大劳动者那么辛勤的工作,首先要填饱自己的“五脏庙”,只有解决吃饭问题的基础上,才能创造出更多的物质文明和精神文明,才能追求更高,更好的生活境界,谁都否定不了这一事实。除非你是机器人或外星人!
厨师是快乐的.职业,每当顾客光临时,奉送给客人一盘热气腾腾,色香味俱全的美味,看着他们津津有味地品尝自己创造出来的作品时,心里当然是美滋滋的,那种无比的满足感和成功感,是无语言表的。
我之所以想当一名厨师,是因为当厨师是一种享受,在烹饪的过程中是一种享受,看别人品尝自己的作品是一种享受,创新出一道道的美味佳肴还是一种享受!所以当厨师是我最大的愿望!
如果说,梦想是一粒种子,是种在“心”里的种子,尽管它还很小,但却可以生根发芽!我要为我的梦想而努力!
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