中国美食作文油焖大虾

中国美食作文油焖大虾

首页叙事更新时间:2024-05-29 12:53:51
中国美食作文油焖大虾

中国美食作文油焖大虾【一】

油焖大虾一定光顾过大多数家庭的厨房饭厅,记忆中妈妈挥汗如雨的身影给它平添了不少温馨的气息;就算是随便去哪个饭馆打算撮一顿时,端起菜谱,也不难见到它的鼎鼎大名。但是在我们自认为与其相熟相知的交往过程中,究竟有几人是参透了它真正滋味的,恐怕就难下定论了。

据健一公馆的赵师傅说,从他1993年入行,就开始看师傅做油焖大虾。当时比较流行的做法是借用番茄酱来调色,盛盘后的大虾色泽明艳动人,但味道中却总带着挥之不去的番茄酸。为了解决这个酸味,许多人试着加少许糖,酸涩的问题是解决了,但是酸甜的味道盖过了虾的鲜香,完全没有清新的海鲜气。当时赵师傅工作的饭店里有位老北京食客,告诉他说自己小时候曾看到过师傅做油焖大虾,应该是放酱油的,出品后的虾鲜嫩肥滑,完全不是现在满口番茄酱的味道。赵师傅此后多年一直钻研请教,但终未能详知其中窍门,直至遇到了御膳传人王希富先生。王希富老先生虽不懂掂勺掌厨之法,但因其父亲供职于宫中御膳房之中,几位哥哥也皆是昔日八大楼里有头脸的大厨,遂从小吃遍天下美味,经他提点之后,赵师傅才逐渐得以还原御膳中油焖大虾本来的味道。

虾,一定要选用渤海湾的大对虾,肉质鲜嫩且经煮后依旧丰满多汁。除对虾外,还需要鲜活的小河虾若干,把河虾入油炸制后提出色泽明艳营养丰富且鲜味盎然的虾油,再用这虾油去煎抽了虾线的大对虾,如此一来,对虾的鲜香和色泽就都有保证了。至于番茄酱,就让它睡大觉去吧,从此虾油上位。在煎虾的同时,要适当地放入酱油若干,黄豆的香气和虾的鲜美相互融合才能相得益彰。上菜时,为了不浪费食用价值与营养价值都颇高的虾油,和对虾一起上席的还有一碟金灿灿的虾油和一小碗点着黑芝麻的米饭,小碟小碗一铺一倒,再拿筷子稍加搅拌,营养和美味便悉数入怀。

中国美食作文油焖大虾【二】

今天真是一个快乐的日子!因为爸爸带我去吃了十堰著名的油焖大虾!

一来到馆子,一股浓浓的虾香味就扑鼻而来,不知不觉的我就满嘴是口水了。找了一个位置坐了下来。这时,老板娘过来了,她毕恭毕敬的问我们需要点什么,不用说,当然是油焖大虾啦!

虾正在做着,我们一家也进入了焦急的等待中……不过此时恐怕我的口水已经有三千尺了!

服务生走了过来,她递给我们了三双塑料手套,说是吃虾的时候戴上用,免得剥虾皮时手上油太多;爸爸还买了一桶2.5升的饮料,说虾很辣,需要解辣;妈妈也帮我把衣服用餐布盖好,怕油溅到衣服上,得提前做好准备。哦,原来吃虾也要提前做好准备呀,我以前可从来没想过。

虾端上来了,装在大锅里。红通通、火辣辣的,还冒着热气,看着就叫人流口水。迫不急待了,我把带上了塑料手套的手伸向了锅里,抓了一个大虾。爸爸妈妈都说我是一个小馋猫,可是这样的大虾,怎么会叫人不口馋呢?

我左手抓着虾身,右手把它的头拽下来,然后从虾的下半身的皮给剥下来,眼前便是金色的虾肉了。我小心翼翼的.将肉塞进嘴里,啊,真是太好吃了!这种美味是无法用文字来形容的。忍不住了,我又抓了一个虾,开始狼吞虎咽起来。抬头看看爸爸妈妈,只见他们也抵挡不住虾的美味……不一会,满满一锅的油焖大虾就被我们给“消灭”了!我们一家满意的擦了擦嘴巴,走出了店。

呵呵,今天真是一个快乐的日子啊!下次我一定还要来吃油焖大虾!

中国美食作文油焖大虾【三】

星期天,我和同学到河边来捉虾。我带了几个瓶子,是拿来装虾用的。

我脱下鞋子,挽起裤子,卷上袖口,就将手向下捉,结果什么也没捉到。于是,我来到河对岸的一个长满水草的地方,看见许多小虾米,原来虾米喜欢躲在茂盛的水草中间,好像在玩捉迷藏似的。这一发现,我惊喜万分,连忙把同伴叫了过来。我们轻轻地去接近它们。这时,我旁边的一个女同学用她的小手轻轻地放入水中,没想到那些小虾米竟然在同伴的手上嬉戏。同伴的手在不知不觉中悄然合拢,一连捉了三只小虾米。我看见同伴的收获,自己也在努力,也学着同伴的捉虾方法。先把手放进水中,等虾游到我的手中,再把手合拢,虾就被我捉住了。不一会儿,我就捉了五只虾,,真是收获不少。第一次捉虾就来了个大满贯。

到了晚上,我躺在床上,脑海中回忆着这美好的下午。在这个下午,我不仅学会了捉虾,还明白了一个道理:去学别人的长处,补上自己短处,你就会发现自己成长得比别人快。

中国美食作文油焖大虾【四】

为了让我在劳动方面更进,妈妈交给了我一个任务:擦电动车。我欣然答应了,擦东西可是我的爱好!

我和表姑端了一盆清水,拿了三块抹布,开始做任务喽!天上的白云聚集在一起,遮挡住了骄阳,它们像是争抢着看我擦车。树上的绿叶“哗哗”地响,好想在为我鼓掌,又似在给我加油喝彩。一切都是那么美好!微风轻轻地拂过我的面颊,我和表姑唱起了劳动之歌。

我们用手里那白净的抹布,去擦妈妈那布满灰尘的车子。我仔仔细细地把车头的每一块都擦了两三遍,费了许多精力,终于干净了!而车身就没有那么脏了,表姑用湿布擦了一遍,就变得又新又亮了。唯一让我们头疼的是车尾。因为尾部有一条极小的缝,只可以放进一个手指,而且这缝里很脏。怎么样才能擦到那呢?突然,我灵机一动!把抹布的中心套在食指上,移动了几下,小缝里就干净了许多!随着劳动之歌的停止,妈妈的电动车焕然一新了!

看着这崭新的电动车,听着爸爸妈妈的赞扬,我感到无比快乐欣慰,这就是劳动的收获。这种快乐是无可替代的。劳动最美好!

中国美食作文油焖大虾【五】

看!一根根小草像是从梦中醒来,舒展它的嫩叶,望过去,一大片,一大片,绿油油的。好像一块绿色的地毯。

各种各样的花儿竞相开放。这时是蜜蜂劳动的时候,只见成千上百的蜜蜂飞过来飞过去 ,忙得不停。这时的柳姑娘随着微风也跳起了舞,小鸟也在枝头叫个不停。

中午,吃过午饭后,来到树阴下,躺在草地上闭上双眼,温暖的阳光直射在我的身上,仿佛像冬天坐在温暖的火炉旁。

闭上眼,树被风吹动的声音是那么的美妙,再加上鸟儿们的.歌声,风儿的伴乐声,就犹如一首美妙的歌。

太阳渐渐下山了,那晚霞的光辉,映红了屋顶,那些劳动了一天的人们也都一个个回到了家。饭菜的香味飘满了整个屋子,让人陶醉。

月亮出来了,我坐在院子里,月亮的光辉亮得像一盏灯,我望着天空,仔细的看着天上的云,被黑夜,弄得乌黑,一颗颗星星眨呀眨的。

这时,我们要进入梦乡了孩子们坐在床上,让奶奶给他们讲故事。家乡的美景,让我难以忘怀,它就是我梦的天堂。

中国美食作文油焖大虾【六】

今天,大千世界上树立起了这样一个伟大的民族,她走过了千年的风风雨雨,她孕育了无数的英雄儿女,她书写了浩瀚的人类文明。她,就是我们可爱的祖国,一个响彻世界的名字—中国。而这一切的一切都源于她世世代代儿女们的辛勤劳动。

是劳动给她创造了辉煌灿烂的历史,让每一个中华儿女无比骄傲与自豪。透过历史的明眸,站在岁月的肩膀上回望,我们看到古老的都江堰让成都平原变成了天府之国,两千多年来一直造福于人民;我们看到蜿蜒盘旋的万里长城,怀抱着祖国的大好河山;我们看到金碧辉煌的故宫,屹立于世界建筑之林;我们看到四大发明,使古老的中国异彩纷呈。我们看到丝绸、瓷器远涉重洋。谁都知道——这都来自于我们祖先的辛勤劳动,劳动让我们祖国的历史这样辉煌!

是劳动给她创造了奇迹,让异想天开都成为现实。西游记中的孙悟空,一个筋斗就能飞十万八千里,而今天,当代的孙悟空——杨利伟,乘坐中国制造的神舟飞船遨游太空,“坐地日行八万里”。圆了中国人的飞天梦!传说中的嫦娥能飞奔上月,今天,中国的嫦娥一号、嫦娥二号姐妹俩先后畅游了月宫,圆了中国人的探月梦!传唱至今的妈祖治河妖让河水乖乖听话。今天,三峡水电、南水北调,一个个宏伟的治水治山工程,圆了中国人的兴利除患、驾驭江河梦!

那么中华民族这许许多多美好的梦,神奇的梦,甚至是“异想天开”的梦,为什么个个都能美梦成真呢?

那是因为,中华民族经历了千百年与火的劳动和磨练,这一切的一切都是劳动创造的奇迹,使我们整个人类睁大了眼睛,人们辛勤的劳动让我们找到了一条条通往幸福的道路。我相信在中国人的辛勤劳动下,中国将奔向更加美好的未来,到达胜利的彼岸,一定能让更多的美梦成真,一定会圆中华民族复兴这个大梦!

是劳动给她铸造了优秀的品质,让生活坚韧而有尊严。经过五千多年的奋斗与磨练,我们的民族铸成了许多优秀品质,其中最深刻也是最重要的莫过于勤奋劳动,热爱劳动。以勤劳俭朴为荣、以不劳而获为耻。又如“黎明即起,洒扫庭除”,“日出而作,日落而息”等等。这些精神绵绵不断、经久不衰、延续至今,成为中国人的鲜明的内在素质,更成为引领全国各族人民走向更加美好幸福生活的“导师”。

我们老师是园丁,我们要用心培育民族的花朵;是蜡烛,要在自己的工作岗位上默默奉献自己的青春,照亮下一代前进的道路;是辛勤耕耘的劳动者,我们要志存高远,敢为人先,立鸿鹄志,做中华梦,展大鹏翅,圆中华梦;用我们的劳动铸就中华民族的伟大复兴!

中国美食作文油焖大虾【七】

一天下午,哥哥说要领我到小河去捉河虾,我却怕那虾钳,更怕逮不着会被别人笑话。哥哥笑我胆小如鼠,我心里很不服气,决心跟着去,并憧憬着能有好的收成。

我和哥哥一人提一小铁桶,结伴来到小河边。在开始行动之前,哥哥传授给我一些他平日里捉河虾的,好让我有个头绪。他一边跟我唠嗑,一边卷起裤腿淌下水去,在浅水处的石头缝里摸了起来。不一会儿,就摸出了一只活蹦乱跳的大河虾。真好玩啊,我按捺不住欣喜,便挽起裤腿下水去了。捉河虾在我看来一件容易的事,做起来也不那么容易。首先得找到河虾,我两眼紧盯着,可就不见一只河虾的踪影。“啊,我找着了……”顿时见着一只虾缓缓地从石缝下钻过,就情不自禁地喊了起来。我忙伸手去抓,快要触到它的身体了,只见“嗖”地一下从我指缝间溜走了。心想:这家伙真够机灵的,下次再不能手软,要下手快点儿,绝不能让它逃之夭夭。“呵呵!又锁定目标了。”我心里不禁暗喜。这次我轻手轻脚地把它重重包围,确保再次从我眼皮底下逃走,抓住时机立马下手,果然被我逮住了。可看到它那两把锋利的夹钳不停地挥舞着,我真有点禁不住了,连忙把凶神恶煞的家伙扔进了自己的小铁桶里。想想总算是突破了零的记录,接下来我就更有信心来完成自己预期的目标了。

夕阳西下,我和哥哥带着甜甜地微笑,提着沉沉地收获,哼着欢快的小曲,一蹦一跳地走在回家的路上。

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