岑溪豆腐酿做法作文500字【一】
大家吃过我家乡兴宁那诱人的客家酿豆腐么？什么，没有！那就太可惜了！我家乡的酿豆腐十分有特色，好吃又好看！下面就有我来介绍吧！
酿豆腐的品种有很多，有红的、白的、黄的。其中，红的最好吃，可做法也最难。白的`、黄的也很好吃，做法却最简单。
虽然它们各有个的特色，各有各的风味，可它们有一个共同点：那就是香！也许鼻子灵的人会闻到香菇肥牛豆腐的超级香味。这种香味可以让人还没吃，就让你对酿豆腐表示认可。
他们的做法如何呢？那我就说如何做红色的酿豆腐吧！
我们要先把肉剁成馅，并加上剁好的香菇、大头菜。然后你把馅一点一点地，小心翼翼地放入豆腐的中心。做好后。把它们放入锅中，用小火煎，煎十分钟后，再加上一些水，并把豆腐和水都倒入瓦锅中，放入红米，小葱等调料；再用小火?墒?宸种樱?人?泻螅?憔涂梢允秤昧恕
豆腐一入口，就会令人还想吃，因为红色的酿豆腐融入了红米的米香，肉馅的肉味，豆腐的豆味，三味合一，就形成了红色酿豆腐的美味！
我还给自己设定了一套吃酿豆腐的方法：先把包着肉馅的豆腐吃掉，再把肉馅一口吃下去。有一次，我吃肉馅时，把肉馅高高抛起，想让它乖乖的落入我的口中，可它偏偏不听话掉到了地上，惹得大家捧腹大笑！
怎么样？想吃了吧！
岑溪豆腐酿做法作文500字【二】
改写括号中的内容，使其句式整齐，韵律和谐。
醒来眼里布满了泪水；（大病之后我疲乏，依依不舍的离别，旅行途中的辛苦，到家后可能的恐怖的事实，）都到心上来了。
分析：这是一道典型的语言运用试题，在近年中考语文试卷中经常出现。这类句式修改，一般要求句式整齐，语意连贯，可调整个别词语和句子顺序，但不得改变句子愿意。
句式整齐，语意连贯，其实就是修改为整句。整句是什么呢？整句就是把结构相同或者相似的一组句子整齐地排列在一起。整句形式整齐，音律和谐，气势贯通，能够把内容表达得鲜明集中，有利于突出作者的思想感情。
本题的实质是将原句修改为排比句（排比句就是整句的一种），但在题目中并没有明确指出，意在降低试题难度，只要句式基本整齐，意思和原句差不多都能得分。
查看本题中要修改的部分，我们很容易发现，出现了“大病之后”、“旅行途中”、“到家后”三个时间状语，只要第二个短语“依依不舍的离别”可以修改为时间状语修饰，句式基本上就整齐了。“依依不舍的离别”就是离别的时候依依不舍呀，“离别时”不就是一个时间状语吗？
看看，这样修改后就变成了“大病之后我疲乏，离别时的依依不舍，旅行途中的'辛苦，到家后可能的恐怖的事实”
是否还需要进一步修改呢？同学们在修改中也要试着读一读，看看还有不有别扭的地方。我们很快就可以发现，第一个短语和后三个是不同的。我们只需要把第一个短语也修改成的字短语修改的偏正短语就行了。
“大病之后的疲乏，离别时的依依不舍，旅行途中的辛苦，到家后可能的恐怖的事实”
这已经非常不错了，当然，你还可以进一步美化。
“大病后的疲乏，离别时的不舍，旅行途中的辛苦，到家后可能的恐怖的事实”
前三句字格式、字数完全相同了，最后一句是不能改为“到家后的事实”的，也不能改为“到家后的恐怖事实”，因为去掉“可能”，就改变原句的原意了。
岑溪豆腐酿做法作文500字【三】
周末，当我还在睡梦中，妈妈叫醒我。我揉着惺忪的双眼，走进客厅。我就被眼前的景象惊呆了！哇！紫色的葡萄，一串一串，不过，不是长在葡萄园里，而是放在我家的客厅里。桌子上堆满了葡萄，茶几上摆满了葡萄，地板上的盆子里，也放满了葡萄，葡萄简直就快要把客厅“淹没”了！
看着满客厅的葡萄，我心里有点发愁，这么多的葡萄，不会都要吃完吧？我好奇极了：“妈妈，这些葡萄，真多呀，怎么吃得了？”妈妈笑呵呵地说：“傻孩子，这么多葡萄肯定不是这样拿来吃。我告诉你吧，这些葡萄是用来酿酒的！”听完妈妈的话，我豁然开朗。
“妈妈，葡萄酒怎么酿呢？”“孩子，很简单，妈妈教你，你在旁边一学就会。”
我目不转睛地看着妈妈拿起葡萄，先在盆里放满水，再把葡萄一颗一颗摘下来放在水里，重复洗3——4次后，把葡萄沥尽水，接下来就是把葡萄捏碎。
哦，酿葡萄酒真简单！我学着妈妈的样子，迫不及待地把手伸进盆子里捏葡萄，我一把一把地捏着。葡萄调皮得很，像子弹一样从我手中飞出去。捏碎的葡萄，多乖巧，在我手心躺着，像软软的海绵。不一会，盆子里装满了紫色的葡萄汁，好像一面紫色的镜子。
看着这些晶莹剔透的葡萄汁，我的口水都要流下来了。呵呵，趁妈妈不注意，我用手蘸了一点葡萄汁来尝尝。啊！又酸又甜，非常爽口。
我和妈妈把所有的葡萄捏碎后，倒入了准备好的大缸，再把冰糖敲成一小块一小块，轻轻的`放入大缸，最后用塑料布把缸密封好。
“妈妈，妈妈，这样，就可以喝葡萄酒了吗？”妈妈笑着说：“真是个心急得孩子，哪里又这么快！现在这些只是葡萄汁，要酿成酒的话，还必须放半个月左右，葡萄汁发酵后，才是葡萄酒。”
我眨了眨眼睛，看着密封好的葡萄汁，想着半个月后，可以品尝自己亲自酿造的葡萄酒。但是，亲自酿的葡萄酒是什么味道，是甜的？酸的？还是别的？
我想着想着，仿佛看到了红色的葡萄美酒，装满了夜光杯……
岑溪豆腐酿做法作文500字【四】
你们可能会觉得凤梨虾球没什么稀奇，一般的餐厅里时常见到，但是真要制作起来，可是需要下点功夫的喔！现在就让我来一一介绍凤梨虾求的作法吧！材料是：虾子、面粉、凤梨以及美乃滋（以上材料份量依照个人喜好调整）。步骤是先将虾子剥壳（也可直接买现成的虾仁），接着将拨好的虾子裹上面粉并油炸，等待油炸的同时可将凤梨切片备用，最后是将炸成金黄色的虾子盛到盘中、摆上凤梨并挤上美乃滋做点缀，金黄可口、香气四溢的凤梨虾球就大功告成啦！
上桌啰！最令人期待的品尝时间来啰！酥酥脆脆的虾球，佐上酸酸甜甜的凤梨，一同放入嘴里的`那瞬间……美妙的滋味就如同小天使在嘴里跳着美妙的华尔滋一般！
妈妈的拿手菜美味可口、妈妈的拿手菜令回味无穷、妈妈的拿手菜令沉醉不已……我希望将它学起来，未来换我做给家人吃，并且加上创新的作法！你的妈妈也有拿手菜吗？赶紧发掘并且学起来吧！
岑溪豆腐酿做法作文500字【五】
客家酿豆腐，是客家人逢年过节招待亲友必备的传统名菜。记得每年回老家吃年夜饭，最早一扫而光的总是这醇香的酿豆腐。虽然平时常吃，但却永远受欢迎，永远吃不腻。
别小看了客家酿豆腐，这小小的一块豆腐，却体现了客家人的聪明才智和创新精神！据说，客家人当年从中原南迁到岭南一带的时候因在中原的时候有吃饺子的习惯,迁居南方没麦子包饺子,便想出酿豆腐的吃法,以延续包饺子的传统。
家乡的酿豆腐的做法与其他地方的做法有些不同。相同的是，将豆腐切成一块一块的，把猪肉、香菇做成的馅酿入其中，放入香油，放在锅里煎，直到香气四溢；不同的是，在煎好后要放上红曲，然后再放进瓦煲里煲。放红曲为的是让豆腐红彤彤的，保佑家里的所有人健健康康，气色红润；做生意的人生意兴隆，红红火火。煲好之后，揭开盖，哇！只见香喷喷的热气直扑脸上，一块块水嫩嫩的豆腐直冒热气。那因红曲而染上一片深红的酿豆腐让人忍不住想咬一口。
于是，每当这时，所有人都会不约而同地夹一块酿豆腐，咬一口慢慢品尝。吃酿豆腐时，要豆腐和肉馅一块吃，豆腐的清香和肉馅的浓香会让人回味无穷，并啧啧赞叹这就是客家饮食文化的精华。
客家酿豆腐,就是这样让大家在不经意的品尝中,领悟到客家饮食文化的精髓所在。
岑溪豆腐酿做法作文500字【六】
我的家乡——客都梅州，在这里，有许许多多的风味食品。我就给大家介绍其中一种风味食品——酿豆腐。
酿豆腐是客家三大名菜之一。它的陷料以各人口味或家庭丰俭而定，一般从五花猪肉为好。它的做法很简单，先将猪肉剁烂，备用浸软的香菇、鱿鱼、虾仁等，放进油锅炸香后捞起，和猪肉一起加入酱油、鸡精、胡椒、盐、少许生粉，搅均待用，接着把豆腐冲洗滴干，对角切开，用筷子在底边挖一个洞酿肉馅。最后，将酿好的豆腐用锅煎再瓦锅煲，有人还喜欢在瓦锅底加些香麦、生菜或黄豆，这样豆腐不易烧焦，而且美味可口。
煲好的酿豆腐热腾腾、香喷喷，令人垂涎三尺，回味无穷。
酿豆腐还有一个传说呢！从前有两个好友为吃豆腐还是吃肉争得面红耳赤，吵得不可开交，正在饭店老板左右为难之际，他的女儿灵机一动，建议父亲将豆腐和肉合二为一，客家酿豆腐因此诞生。
客家酿豆腐是我的家乡——世界客都文化梅州众多美食之一，如果你想品尝更多的美食，就请到我的家乡来吧！
岑溪豆腐酿做法作文500字【七】
酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!
第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。
最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的'小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!
酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!
清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。
我爱家乡的酿豆腐!
