家长的美味豆花作文【一】
——题记
秋风萧瑟，村前那棵久年不枯的老树下站着一个女人，经过岁月洗礼的脸上满是斑驳的皱纹，被风雨打磨的手上布满了龟裂的小口和茧子。刺骨的寒风吹起那满头白发。她，在等谁？那眼中的欲眼望穿刺痛人心。她又在盼着谁？
小时候，我就是一个疯丫头，不知生活的疾苦，不知家庭的重担，无忧无虑自由自在。母亲用她粗糙的双手为我搭建了一座名为“童年”的天堂。母亲爱我，宠我，将我捧在手心上，将我放在心尖上。她用自己羸弱的身躯，用自己卑微的生命来爱我，哪怕我曾让她的世界支离破碎。
母亲亲手做的\'豆花便是我儿时最爱吃的东西。那刚出炉的豆花，白白嫩嫩，水灵灵的。母亲知道我喜欢吃，便每天早晨鸡鸣时起床，披上单薄的大衣，就钻进厨房。直到日上三竿，我在被窝里悠悠转醒，一转头，就有一碗还冒着热气的白嫩豆花搁置在桌上。扑鼻的香气中夹杂着母亲浓浓的爱。但总不知为何，母亲就像长了对顺风耳，总能在我起床是放下手中的农活，走进屋里，含笑看着我狼吞虎咽的吃完，然后麻利的收拾掉碗筷，转身出去。看着母亲的背影，那时懵懂的我突然明白什么是幸福。
后来，为了不辜负母亲的辛勤养育，我考上了自己理想的大学，母亲听到这个消息，并没有很激动，只是在我背井离乡时微笑看着我“玉儿，到了大城市要注意身体，别感冒了。”“知道了，妈，我走了”带着美好的憧憬，我踏上了洒满阳光的大学之路，却未注意到母亲眼中的那抹不舍与寂寞。就这样，我毅然决然的离开了母亲，去追求属于我自己的幸福。
临国庆还有几天，我给母亲打电话，告诉她，我有几个好朋友要和我一起回去，让母亲多做几个好菜。没想到，回到家里，推开门，入眼便是一片白色：桌上只有几碗豆花和小菜，极为寒酸。“玉儿，你回来啦。”母亲见了，将她那双满是油渍的双手在围裙上使劲擦了擦，这才去和我的同学握手。我急忙转头去看，虽然表面没有流露出来，但我仍看见了深深的嫌弃和不屑，我顿时窘迫不已。“妈，我们去城里吃饭了，你收拾完自己吃吧！”母亲抬了抬手，想说些什么，却终是放下，那几近红肿的手垂在身侧，使我更加难堪。当天夜里，我坐车回到了学校。至此，再也未与母亲联系。
大学毕业后，我有了自己的工作。就业竞争的压力使我喘不过气老，终于不堪重负，病倒在床上。那个雨夜，淅淅沥沥的雨滴打在窗户上，像首安眠曲，声声催人眠。忽然，一阵急促的敲门声将我从梦中拉进了现实，拖着疲惫的身子，打开门，一只粗糙而又熟悉的大手覆上额头。我顿时一惊“妈，你怎么来了？”“妈那天耐不住寂寞，给你打电话，你有没接，妈担心你，来看看。真是的，多大的人了，还照顾不好自己”母亲自顾自的絮叨着，我却再也支持不住，瘫在母亲温暖的怀里。那晚，我沉沉睡去，因为我知道，母亲就在我身边，从未离开。
次日，我睁开眼睛，看到母亲趴在床边，紧蹙着眉，是做噩梦了吧？我伸出手，摸着母亲的头，呢喃道：“妈，对不起”母亲被惊醒，满是丝的眼看着我：“醒啦，妈给你做你最爱吃的豆花去”“嗯”
当母亲端着那碗童年记忆中的豆花走来时，不禁感叹，独自一人来到这城中，有多久都没吃到母亲做的豆花了。碗里的豆花冒着腾腾热气，母亲的笑容在热气里若影若现。眼泪忽的簌簌落下，我忙接过碗，不想让母亲看到我流泪。谢谢你，母亲。
如今，当我站在岁月的交叉口再回望那场盛宴时，我终于发现，无论自己怎么哭，怎么笑，怎么舞蹈，怎么吵闹，那些旧时光过去了就真的过去了。子欲养而亲不待。母亲，对不起！
家长的美味豆花作文【二】
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作的时候先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗与两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精与地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜与葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜与葱末的清香，泡馍的.柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！假如再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美与馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
家长的美味豆花作文【三】
我的家乡徐州是一座历史名城，美味的食品更是数不胜数：颜色很诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉………但是在众多的食品中，有一种看似极平常却又独特，也是徐州人民白痴不厌的食品——烙馍。
烙馍及不同于北方的单饼，也不同于很多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品，已经有着2000多年的历史了。
相传在楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，路过徐州。因为刘邦的队伍纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦队伍吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。
烙馍的做法很简单，做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起，支起一个鏊子，将和好的面团切成小块，他们扞的扞，揉的揉，摊的摊，几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿，一张又薄又圆的烙馍就做好了。
烙馍做好了，单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。在某种意义上来说，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也很多：可以泡在汤里吃；可以卷油条吃；还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……。还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式，深受顾客们的喜爱。你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧？所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是：把烙的烙馍切成丝，然后放到油锅里炸，炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝，然后外面再用软嫩的烙馍卷起来，真是独特美味。
假如你有机会来徐州，可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍，保证你百吃不厌。
